Spør eksperten

Hva vi lager denne helgen Fylt Conchiglioni med en vegansk Bolognese-saus FRA: @gingervegan  HVORFOR ELSKER VI DET: Det er en rask og enkel oppskrift å

Disse paiene er myke, flassete lommer som sprenger av smak og krydder ved hver bit, og vil glede enhver karrielsker, og til og med overbevise de som ikke er fans av maten

Uansett hvem du heier på, vil disse 5 nacho-oppskriftene gjøre alle til vinnere. Gina Hamadey skrev boken om nachos. Her er hennes favoritt plantebaserte oppskrifter

DAGENS OPPSKRIFT: MANDAG 7. OKTOBER Vegan Eton Mess Cake FRA: @myveganminimalist https://linktr.ee/myveganminimalist HVORFOR VI ELSKER DEN: Denne vakre

Oppskriftsutvikler: @he althylittlevittles, he althylittlevittles.com Hvorfor vi elsker det: Det er den perfekte salaten for høstsesongen, den er søt og

Alle ønsker å spise mer frukt og grønnsaker, men det er vanskeligere enn du tror. I stedet for å fokusere på mat du unngår, er her tips fra en ernæringsfysiolog

Ønsker du å slutte med kjøtt og meieri og komme i gang med ditt veganske eller plantebaserte kosthold? Her er de beste gratis diettplanene for å starte din veganske livsstil

Ja, bløtlegging betyr noe. Fullkorn og belgfrukter er sentrale figurer i et plantebasert kosthold, men mange mennesker kan ha problemer med å fordøye disse matvarene (tenk: mage

Du gjorde det. Du fullførte et tre ukers forsøk på alt plantebasert! Gratulerer! Hva nå? Når du har prøvd 21 dager med å spise helmat,

Hele poenget med å begynne plantebasert er å være sunn! Så for å gi deg et fullstendig bilde av hva du spiser hver dag, spurte vi Jessica D'Argenio

Wicked Kitchen debuterte nettopp en helt ny rimelig produktlinje for Veganuary, og avslørte at salget nesten ble doblet i løpet av det siste året ifølge Tesco

I løpet av juni søker Amazon-kunder etter veganske kjøttprodukter mer enn 44 000 ganger, sammenfallende med økningen i plantebasert interesse og salg

En ny Bloomberg-rapport fant at det plantebaserte markedet er beregnet til å nå 162 milliarder dollar innen 2030, en økning på 451 prosent

Danone kunngjorde nettopp at de vil bevilge 49 millioner dollar for å konvertere et av sine franske meieriproduksjonsanlegg til et dedikert plantebasert anlegg

Alexis Ohanian utt alte seg mot fabrikkoppdrett og virkningen det har på verdensomspennende helse, og satset stort på fremtiden til den plantebaserte matindustrien

Nestle-eide merkevare Freshly har nettopp sluppet sitt første plantebaserte menyvalg med Purely Plant-serien, og gir forbrukerne seks nye alternativer

Grubhub har nettopp gitt ut sin 2021 Year in Food-rapport med Impossible Cheeseburger-rangeringen som toppmat

Daring Foods annonserte nettopp at de vil begynne å distribuere sine veganske kyllingprodukter, og starter med utvalgte restauranter

Matteknologiselskapet Perfect Day sikret seg nettopp 350 millioner dollar under sin siste finansieringsrunde og kunngjorde at det snart vil debutere kremost

For investorer som ønsker å tilpasse aksjene sine til verdiene, er en ny ETF som fokuserer på veganvennlige selskaper et alternativ. Ett år gammel, er VEGN et kjøp?

Qatars folkehelsedepartement har antydet at de har til hensikt å gi regulatorisk godkjenning av cellebasert kjøttsalg

En ny rapport anslår at det nåværende markedet for kulturkjøtt på 1,64 millioner dollar vil øke til 2,7 milliarder dollar innen 2030

Leonardo DiCaprio investerte nettopp i to cellebaserte kjøttselskaper, Aleph Farms og Mosa Meat, mens den cellebaserte kjøttindustrien skyter i været

Ashton Kutcher kunngjorde nettopp at han investerte i dyrket kjøttselskapet MeaTech 3D for å fremme bærekraftige protein alternativer

Eat Just – skaperne av JUST Egg – sikret nettopp en investeringspakke på 170 millioner dollar for å øke produksjonen og utviklingen for det dyrkede kjøttmerket Good Meat

GOOD Meat har nettopp sikret seg ytterligere 97 millioner dollar til sin forrige finansieringspakke på 170 millioner dollar, noe som gjør det til det høyest finansierte dyrket kjøttselskapet hittil

Matgiganten Nestle samarbeider med israelske Future Meat Technologies Ltd. for å utvikle kultiverte kjøttprodukter, ifølge en fersk Bloomberg-rapport

USAs husrepresentant Ro Khanna sammen med 10 kongressmedlemmer ba nettopp om mer enn 50 millioner dollar fra USDA for alternativ proteinforskning

USDA kunngjorde at de vil bevilge 10 millioner dollar til Tufts University for å hjelpe til med å utvikle National Institute for Cellular Agriculture

Greenpeace k alte nettopp ut kjøtt- og meieriindustrien over hele verden for å finansiere markedsføringskampanjer som tar sikte på å skjule miljøansvar