New York City er en sann smeltedigel av kulturer og kjøkken. Hvis du leter etter meksikansk mat, er det ingen mangel på steder å besøke i byen, med over 900 restauranter som serverer meksikansk mat. Hvis du er veganer eller vegetarianer, frykt ikke: Det er mange restauranter som tilbyr veganske retter fra hele verden, og du kan finne vegansk meksikansk mat nesten hvor som helst i byen.
Her er de seks beste stedene å spise vegansk meksikansk mat i NYC, fra Manhattan til Brooklyn.
1. Jajaja Plantas Mexicana
Calling All: For en helvegansk meny med mange meksikanske gatematfavoritter, besøk en av de tre Jajaja (som betyr Hahaha på spansk) utposter i New York City med lokasjoner i Hudson Yards, Lower East Side, West Village og den nyeste i Williamsburg.
Plant Yourself: Den raske og uformelle restauranten har et kjært interiør, så ta et bord inne for å få den fulle Jajaja-opplevelsen.
Bestill for å dele: Det er ingen bedre måte å starte et plantebasert meksikansk måltid enn med en ruvende stabel med nachos lastet med vegansk chorizo, ost og rømme. Hjertet til palmeceviche er en lett forrett å dele.
Ikke gå glipp av: Hvis du vokste opp med å elske den cheesy gordita-knasen på Taco Bell, vil du bli overrasket over hvor utmerket den veganske gorditaen er på Jajaja. Sopp-quesadillaen er også et must med noen av de beste veganske ostene som er klebrig og trevlete.
Leave Room For: Churros er et absolutt must og kommer med nok deler til å dele med bordet. Kokosnøtt dulce de leche dipsausen er utenomjordisk.
Adresse: 162 E Broadway, New York, NY og 119 Kent Avenue, Brooklyn, NY
2. Guevaras
Ringer alle: Hvis du vil spise deilig vegansk mat og handle planter - er dette stedet.
Plant Yourself: Det er svært begrenset med sitteplasser, men hvis du klarer det, sett deg inne i den super-Instagrammable rosa kafeen. Ellers er dette et flott sted for takeaway.
Bestill for å dele: Unn deg minst én av de veganske smultringene i tradisjonelle latinske smaker som dulce de leche eller guavakremost. De er store nok til å dele.
Ikke gå glipp av: Chilaquilene er en deilig frokostvare og inkluderer Just Egg. Hvis du er der for lunsj, få posole, en tradisjonell meksikansk suppe.
Leave plass til: Conchas - det elskede skjellformede meksikanske brødet som nytes best med en cafecito.
Address: 39 Clifton Place, Brooklyn, NY
3. For alt godt
Calling All: Oaxaca er en av de mest berømte statene i Mexico for sine kulinariske tradisjoner. Her kan du nyte plantebaserte gjengivelser av noen kjente Oaxacan-retter. Vegetarrestauranten har noen retter som inneholder ost og egg.
Plant Yourself: Det er begrenset med sitteplasser, så kom tidlig for å ta et bord. Noen fra partiet ditt kan sette seg ned for å holde bordet når du går inn i restauranten siden bestillinger tas i skranken.
Bestill for å dele: Få de to veganske tetelaene på bordet å dele. Den ene er laget med svarte bønner og epazote og den andre med hibiskusblomst og chipotlesalsa.
Ikke gå glipp av: Mole er stjernen i Oaxacan-kjøkkenet. Bestill mole amarillo memela og hold osten hvis du er veganer.
Leave plass til: Ta hjem noen av de håndlagde tortillaene laget av blå, gul og rød mais.
Adresse: 343 Franklin Ave Brooklyn, NY
4. Xilonen
Calling All: Michelin-elskere - dette plantebaserte meksikanske stedet i Greenpoint har blitt inkludert i Michelin-guiden.
Plant Yourself: Det er ikke noe feil sted å sitte i denne koselige restauranten med meksikanske dekordetaljer gjennomgående som vevde billedvev, lyse malerier og massevis av planter.
Bestill for å dele: Når du bestiller, husk at menyen er omtrent nesten helt vegansk, men noen retter inneholder egg eller ost. Begynn med avokado-tostadaen og purre- og potetflautas å dele.
Ikke gå glipp av: Birria er en tradisjonell meksikansk rett tilberedt i bakken og kan være utfordrende å finne vegansk. Heldigvis lager Xilonen deilige birria-taco med sopp.
Leave Room For: Flan er en tradisjonell dessert i Latin-Amerika som kan være vanskelig å finne vegansk, men Xilonen serverer en vegansk og glutenfri versjon laget av kokosnøtt.
Adresse: 905 Lorimer St, Brooklyn, NY
5. Etérea
Calling All: Glutenfrie veganere som har lyst på meksikansk mat på Manhattan. Matallergener som soya og nøtter er tydelig merket på menyen.
Plant Yourself: Ta tak i et av standbordene og nyt den koselige, myke, røde sofa-lignende sitteplassen.
Bestill for å dele: Du kan aldri gå g alt med å bestille elote og å finne en med vegansk ost er en stor godbit. Maisribben elote er fylt med korianderaioli og syltet rødløk.
Ikke gå glipp av: Tamales er en meksikansk stift. Her serveres de fylt med sopp og jackfrukt.
Leave plass til: En dekadent skive Dulce de Leche-kake er toppet med rosmarin-infundert kremfløte og glutenfri kanelsmuler.
Address: 511 E 5th St
6. Más Veggies Vegan Taquiera
Calling All: Den helt veganske Tejano nasjonale kjeden er elsket over hele landet og kan nytes i NYC i Flatiron-distriktet.
Plant Yourself: Bestill takeaway og nyt lunsjen din i Madison Square Park.
Bestill for å dele: Når du bruker minst $10, får du gratis chips og salsa.
Ikke gå glipp av: Menyen består av fire stiler å velge mellom (taco, burritos, boller, nachos) og fem plantebaserte fyll (biff, carnitas, tinga, sopp-asada, fisk i baja-stil)
Legg plass til: Bestill en side med ris og bønner for et solid og mettende måltid.
Adresse: 12 W 23rd St, New York, NY
For å finne mer deilig vegansk mat rundt om i landet, besøk The Beet's Find Vegan Near Me-artikler og sjekk ut vårt omfattende utvalg av byguider.
