"Ashton Kutcher og talentsjef Guy Oseary annonserte nettopp at de investerer i dyrket kjøttselskapet MeaTech 3D for å utvikle rene kjøtt alternativer for massene. Matteknologiselskapet har blitt en av de første pådriverne i den raskt voksende kultiverte kjøttindustrien, men kjendisgodkjenningen tar sikte på å drive det og industrien inn i offentlighetens søkelys. Partnerskapet vil tillate MeaTech 3D å utvide sine tilbud og akselerere tidslinjen for å bringe sitt proprietære dyrkede kjøtt til markedet."
"Vi er glade for å samarbeide med MeaTech og bistå den på deres reise for å bli markedsleder innen kulturkjøttproduksjon," sa Kutcher. "Vi er begeistret over MeaTechs innovative teknologier, som vi mener posisjonerer MeaTech til å være ledende innen produksjon av kulturkjøtt i industriell skala, en nøkkel for en mer bærekraftig og ren kjøttproduksjon.»
MeaTech – det internasjonale matteknologiselskapet som gikk inn i sektoren for dyrket kjøtt i 2019 – planlegger å utvikle produkter som demper miljøkostnadene ved tradisjonell kjøttproduksjon. Det Israel-baserte selskapet hevder at deres kultiverte kjøttteknologier vil gi forbrukerne bærekraftig kjøtt uten å ofre smaken for forbrukerne. For tiden fokuserer selskapet på biffprodukter, men har til hensikt å utvide til svinekjøtt, kylling og andre proteinkategorier.
Kutcher og Osearys investering fremhever den økende aksepten for den dyrkede kjøttindustrien. Selskaper over hele verden har begynt å utvikle metoder og teknologier for å komme inn på dette markedet, men svært få markeder har godkjent regulatorisk godkjenning.Kutcher tror at dette nylige partnerskapet kan hjelpe MeaTechs posisjon i det alternative proteinmarkedet.
"Vi har til hensikt å jobbe tett med MeaTechs ledelse for å hjelpe MeaTech med å implementere strategien og nå sine mål og globale suksess ved å utnytte vår markedsføring, strategiske ekspertise og nettverk," fortsatte Kutcher. "Engasjementet med MeaTech er i tråd med vår gruppes misjon om å tilby bærekraftige løsninger gjennom selskapsbygging, investering og akselerasjon av selskaper og teknologier på tvers av ulike bærekraftsdomener."
Matteknologiselskapet bruker en kombinasjon av 3D-bioprinting og vevsteknologi for å lage sitt kultiverte kjøttprodukt. Med utgangspunkt i et lite utvalg av dyreceller utviklet selskapet en metode for å multiplisere cellene for å replikere dyrekjøtt. MeaTech er en sentral figur i det globale kjøttmarkedet.
En fersk Good Food Institute-rapport fant at den dyrkede kjøttindustrien sikret 366 millioner dollar i 2020. Selskapet tror at denne industrien er planlagt til å fortsette å vokse i en akselerert hastighet, noe som gjør det nylige partnerskapet til sitt offentlige image.
"Vi er ekstremt glade for å kunngjøre vårt strategiske samarbeid med en så gründer, visjonær gruppe," sa MeaTech-sjef Sharon Fima. "Vi tror dette engasjementet vil bidra til å akselerere reisen vår for å bli den globale lederen innen dyrket kjøttindustri. Vi vil utnytte deres ekspertise og relasjoner med viktige bransjeaktører for å hjelpe oss med å drive vår strategi, gå-til-markedsaktiviteter og merkevare."
Partnerskapet kommer i hælene på MeaTechs merkevare Peace of Meats største bragd til nå. Forrige måned produserte selskapet med suksess over to pund animalsk fett i en enkelt produksjonskjøring, og kunngjorde at dette mest sannsynlig er den eneste gangen denne mengden har blitt produsert i en enkelt batch.Selskapet tror at produktene deres potensielt kan tiltrekke seg alle forbrukere ved å være miljøbevisste og annonsere for bærekraftige løsninger.
En fersk rapport fra forskningskonsulenten CE Delft fant at kultivert storfekjøttproduksjon kan redusere luftforurensning med 93 prosent og klimapåvirkning med 92 prosent. Studien fortsatte med å slå fast at sammenlignet med dagens kjøttproduksjon, ville dyrket kjøtt kaste bort 78 prosent mindre vann og bruke 95 prosent mindre land.
“Produksjonsevnen vi har demonstrert i dag er et vellykket skritt i tråd med vår strategi om å utvikle et pilotanlegg for kultivert fettproduksjon, som vi planlegger for 2022,” sa Fima i september.
Sandra Oh og 20 andre det kan overraske deg å lære er plantebasert
Getty Images
1. Paul McCartney
Sir James Paul McCartney er ikke fremmed for et kjøttfritt liv siden han har vært vegetarianer i 45 år. Han ble opprinnelig vegetarianer i 1975 med sin første kone Linda McCartney og begynte sin talsmann for dyrs rettigheter.
Jason Bahr
2. Sia
"Hvis du stadig synger med på sangen The Greatest, er du allerede en Sia-fan. Sia twitret at hun er helt veganer nå>"Getty Images
3. Sandra Oh
Helt tilbake i starten av Grey's Anatomy tok Sandra Oh rollebesetningen ut for en plantebasert lunsj på Truly Vegan i Hollywood. I sitt forsøk på å inspirere samtidige til å spise vegansk, er TV-stjernen kjent for å invitere vennene sine på veganske måltider som er deilige. Hun adopterte den veganske livsstilen for mange år siden og fortsetter stille å leve et grusomhetsfritt liv.
