Når det gjelder å forbedre helse gjennom kosthold, favoriserer retningen for hver studie mer frukt, grønnsaker, fullkorn og belgfrukter. Trenger du likevel å overbevise om at å gå over til et plantebasert kosthold er best for helsen din? Nedenfor vurderer eksperter noen av de mest overbevisende studiene for å enten forhindre, reversere eller bremse utviklingen av syv helseproblemer.