Som alle andre prøver jeg å spise sunnere. Men det er ikke alltid lett, spesielt denne tiden av året. Og selv om jeg elsker å spise grønnsaker, er de noen ganger ikke den mest praktiske maten å kaste i vesken min for en matbit på farten. Som mange helsebevisste mennesker, sliter jeg med å sikre at jeg får nok viktige næringsstoffer i kostholdet mitt, spesielt de som finnes i greener som grønnkål, chard og collard greener. Eller de i korsblomstrede grønnsaker som brokkoli, blomkål, rosenkål og kål.Og å prøve å kaste alt i en smoothie kan gi én dyr (og potensielt ekkel smaksprøve!) drink.
Men jeg elsker ideen om grønnsaker i pulverform for en rask ernæringsboost på farten. De er et fantastisk tillegg til ethvert ernæringsregime, spesielt et vegansk. Men å blande litt smussaktig smakende grønn blanding med vann får meg ofte til å kneble. Mineraler hjelper kroppen med å fungere på optimale nivåer, og tilsett i det minste et mineralvann om dagen til regimet ditt.
"Som vitaminer er mineraler en viktig komponent for å hjelpe kroppen din til å fungere jevnt. Uten essensielle mineraler som kalsium, klorid, magnesium, fosfor, kalium, natrium, og svovel kroppen din kan ikke fungere ordentlig og utføre alt sitt cellulære arbeid som å bytte oksygen og drivstoff fra blodstrømmen til cellene dine. Du kan føle deg trøtt, sulten, litt av og ikke forstå hvorfor. Mineraler finnes i maten vi spiser, men også i bakken - skitt er en måte mineraler blir sugd opp i rotsystemene til plantene og jorddyrkere som gulrøtter, kålrot, løk og mer.Et balansert kosthold er avgjørende for å opprettholde optimal mineralhelse i kroppen vår. De utfører en rekke funksjoner, inkludert regulere hormoner, opprettholde et sunt nervesystem og hjelpe cellene dine til å fungere gjennom dagen." Makro- og mikromineraler finnes begge i næringsrike matvarer som bladgrønnsaker, grønnsaker, røtter, belgfrukter og til og med fullkorn. Høyere doser makromineraler (tenk natrium, kalium, kalsium, magnesium osv.) er nødvendig enn mikromineraler som selen, jern, sink, fluor, jod. Vi fant et nyttig diagram for å hjelpe deg å identifisere hva som er hva.
Denne kremaktige drinken som er enkel å lage, gir en grønn smak av et grønnsaksbasert mineralpulver. (Noen av favorittmerkene mine er He althforce, Sunfood og Dr. Schulze's)
Det er enkelt å ta med på tur, eller sette i kjøleskapet på jobben og nippe til hele dagen. Disse rike, søte og kremete drinkene får det nesten til å føles som en drikkbar dessert eller til og med en lett måltidserstatning når du har hatt en stor dag med spising dagen før eller prøver å vente med en festlig kveldsmiddag.
Prøv en av disse to variantene på samme drink for når du er i humør for en sjokoladedrikk eller mer inspirert av en mintsmak! Og pssst-ikke si det, men du kan til og med lage disse uten det grønne pulveret for en proteinfylt slurk.
Creamy Green Dream Mineral Drinks
