Da Lexi Tavares ble uteksaminert fra North Eastern i Boston, var hun kjent som den sprudlende cheerleader-typen og en danser som alle ønsket å være venner med, men innvendig følte hun seg tom ensom og deprimert. I oppveksten hadde hun taklet migrene siden hun var fem år gammel, og de ble mer intense for hvert år som gikk. Lexi hadde sett en parade av leger fra nevrologer, allergiker og andre som gjorde sitt beste for å løse problemet, men ingen av dem kunne finne noe fysisk g alt. Hun fant seg ut av college og sank dypere ned i en depresjon, noe som førte til at hun spiste, røykte og drikker, og sluttet å ta vare på seg selv.
Etter eksamen på college fikk Lexi et jobbtilbud i Austin, Texas, og pakket sammen for å flytte dit og jobbe som koreograf, men ting ble verre og stresset med å balansere arbeid, lek og å bo langt unna henne Hjemmet i Connecticut betydde at en dag kom da hun bestemte seg for å bare reise seg og dra, og hun flyttet nordover igjen for å fokusere på sin mentale helse.
Tavares taklet ekstrem depresjon og angst i to år
Livet fungerte ikke som planlagt: Da hun bodde hjemme hos foreldrene, skjøt stressnivået til Lexi til himmels og hun lå våken i sengen på dagtid og slet med å finne motivasjonen til å stå opp og begynne å nyte livet. En sjelden gang når hun forlot soverommet sitt, beite hun i pantryet og spiste alle slags chips, oster og høyt bearbeidet mat, og etter alt dette, tente hun en sigarett og røykte den på verandaen for å takle stress og depresjon.
Venner ringte og sjekket inn regelmessig for å sjekke inn og se hvordan hun hadde det, men Lexi følte seg fjern fra verden og kunne ikke la være å ignorere selv de hun elsket mest. Men hun husker at hun den gang lengtet etter støtte. Hun undersøkte samtalene hennes og lot dem alle gå til telefonsvarer, og uansett hvor ofte moren eller søsteren hennes overt alte henne til å slutte å røyke og komme tilbake på sporet, f alt det for døve ører.
Hun kunne eller ville ikke gi opp sigarett- og søppelmatavhengigheten, og hun ønsket ikke å høre deres råd for det som føltes som millionte gang. På den tiden var Tavares følelsesmessige utløp søvn, mat, sprit og sigaretter, og dager føltes som timer og timer føltes som år.
I slutten av 20-årene nådde hun bunnen og var i sitt livs verste form. Ved 5 fot 2 inches veide hun seg for første gang på mange år og ble sjokkert over å se 168 pund da hun tråkket på vekten. I stedet for å ønske å rydde opp i kostholdet, brukte hun vekten som en annen unnskyldning for å være stillesittende og unngå å gå opp og ned trappene, slik at hun hadde det eneste alternativet enn å ligge i sengen hele dagen og natten.Hun stirret på veggen på rommet sitt mesteparten av dagen, og hadde aldri forestilt seg at livet hennes skulle forandre seg helt kort tid etter.
Til slutt var det noe som klikket og hun visste at det var på tide å gjøre drastiske endringer
I februar 2019, da Lexis søster ringte, tok hun opp. Søsteren hennes, som bodde i Austin på den tiden, spurte om Lexi ville komme ned for å hjelpe henne med å flytte ut av leiligheten hennes, og siden turen var to måneder unna, visste Lexi at hun kunne si ja og begynne å ta seg sammen.
Tavares visste at to måneder var lenge nok til at hun kunne sette seg et mål om å føle seg bedre innenfor den tidsrammen, og når hun tenkte på å besøke søsteren sin, betydde det også å se gamle venner, noe som betydde sosi alt samvær, noe som betydde at hun ville må endre kostholdet og gå ned litt i vekt for å se og føle seg lykkeligere. Lexi innså også at hun ikke ville være noen hjelp for søsteren sin med mindre hun var sterk og sprek nok til å pakke klær og gjenstander i esker.For henne var det i det øyeblikket like mye av en rekkevidde som om noen skulle prøve å løpe et maraton. Lexi hadde ikke trent på flere år.
"Noe fikk henne til å akseptere søsterens invitasjon, og hun bestilte flyet til Texas, med to måneder på å jobbe med seg selv fordi hun ikke ville at noen skulle se henne på denne måten. Jeg visste at denne turen var min eneste sjanse for å få det sammen, sier hun. Jeg måtte snu livet mitt."
I panikk undersøkte Tavares forskjellige typer dietter og snublet over boken Fit for Life av Harvey og Marilyn Diamond, en guide til å spise hovedsakelig frukt og ett rått vegansk måltid til middag. "Det er en utrolig tilgjengelig bok, spesielt for folk som spiser en standard amerikansk diett og som ikke er klar over hvordan å spise dyr kan påvirke helsen deres og planeten negativt," sa Tavares. "Jeg skyndte meg gjennom boken på tre dager og begynte umiddelbart å spise en rå vegansk diett," la hun til. Dette var begynnelsen på å snu livet hennes.
Et fruktbasert kosthold hjalp Lexi med å gå ned 60 kilo og slutte å røyke
"Over natten følte jeg meg fantastisk og migrene forsvant, sa Tavares. Til slutt, tenkte hun, var dietten svaret på bønnene hennes. På en vanlig dag ville Lexi ha tent en sigarett rundt lunsjtid, men den første dagen da hun spiste frukt til frokost og lunsj, følte hun seg lett, ren, uthvilt og så splitter ny at hun ikke en gang ville ha en sigarett . Lukten slo henne faktisk av. Hun elsket måten hun følte på å spise hovedsakelig frukt og vekten begynte å falle. Lexi holdt seg til regimet sitt og fulgte retningslinjene for frukt til middag og en kombinasjon av rå grønnsaker og plantebasert mat til middag."
"Hun følte seg plutselig 10 kilo lettere, selv om vekten ennå ikke reflekterte det tallet. Jeg kjente lett i kroppen, og jeg kjente mindre smerter i leddene, så jeg klarte å gå opp og ned trappene. Lexis spiseplan var frukt til frokost, salat til lunsj, og mer frukt til ettermiddagsmat, og til middag, supermettende salater.Lexi legger til: Mens jeg fortsatte denne veien, så jeg tilbake og innså at jeg faktisk fulgte en rå vegansk diett."
Hun gikk ned 30 kilo den første måneden
"Etter en måned med å følge den fruktbaserte rådietten, gikk Tavares ned 30 kilo og veide seg hver dag, derfra og ut og sa: I gjennomsnitt ville jeg gått ned et kilo om dagen. Hun hadde bare én måned igjen til hun dro ned til Austin og følte seg mer motivert enn noen gang for å nå målet sitt, som ikke var et tall så mye som en følelse. Hun fant til og med motet til å trene og komme tilbake til kjærligheten til dans, noe som førte til at hun trente annen cardio. Hun kunne kjenne at hun fikk muskler og definisjon i armer og ben som hun ikke hadde hatt siden studietiden som danser. Da hun gikk om bord på flyet til Austin, hadde Lexi gått ned 60 kilo siden hun startet sin nye livsstil. Det utrolige er at jeg aldri hadde skjønt hvor enkelt det kunne være å få livet mitt på rett spor før jeg begynte. Jeg så hvordan kroppen er i stand til å helbrede seg selv gjennom en rå vegansk livsstil."
To år senere fortsetter hun å spise på denne måten og har gått ned 60 kilo
"Det er to år siden Lexi endret livet sitt, og hun har holdt seg unna de 60 kiloene ved å holde seg til det hun beskriver som et fruktbasert kosthold. Menyen hennes varierer fra dag til dag, avhengig av hva som er ferskt eller i sesong. Hun elsker å gå på markedet og plukke ut de ferskeste fruktene som vannmelon, honningdugg, cantaloupe til frokost, og så mer frukt hele dagen lang, og avslutter dagen med en stor salat til lunsj. "
Hun spiser ikke alltid tre kvadratiske måltider om dagen, men spiser når hun er sulten og stopper når hun er mett. Noen dager spiser jeg fire mangoer om dagen, sier Lexi. Hun lytter til kroppen sin og spiser når hun er sulten, ikke når hun ikke er det. Å ikke klassifisere måltider i tradisjonell forstand lar Lexi tenke på mat uten strenge regler og begrensninger og i stedet hun lar kroppens signaler være hennes guide.
For noen mennesker kan denne typen intuitiv spising forveksles med å spise en hel sjokoladekake fordi det er det du tror kroppen din ber om.Men når du spiser en rå vegansk diett eller en som er en plantebasert diett med full mat, lærte du hvordan du skiller mellom behov for sunne næringsstoffer og cravings. Noen ganger spiser Lexi en hel ananas, avhengig av hvordan hun har det eller hvor mye energi hun har brukt i løpet av dagen med dansebevegelser og andre kardiorutiner. Lexi kunne nå ikke vært mer fornøyd med livet sitt, og føles ikke lenger som om hun trenger å veie seg daglig for å holde seg på sporet, slik hun gjorde tidligere. Jeg føler at jeg aldri virkelig hadde levd før jeg endret kostholdet mitt, og nå føler jeg at jeg har et helt nytt liv."
