Skip to main content

Spør eksperten

Vegansk høstsuppe

Vegansk høstsuppe

2025-04-20

Lag denne solide veganske høst-grønnsakssuppen for den ultimate komfortretten når været begynner å kjøle seg ned

Nestle lanserer en ny karbonnøytral melk laget av erter

Det sveitsiske selskapet Nestle ga nettopp ut en plantebasert melk under sitt nye merke Wunda hentet fra erter for å lage en melk med mye protein, kalsium og fiber

Er kaffe dårlig for deg? Hvorfor du kan vurdere å droppe koffein

Kaffe gir antioksidanter som hjelper cellene våre med å bekjempe oksidativt stress, men spesielt for kvinner er ikke mer koffein bedre, sier denne legen

Hvorfor er "Got Milk?" Annonser tilbake? Her er hvorfor du bør unngå meieri

Har du melk denne måneden? reklame er tilbake da meieriindustrien forsøker å svare på den økende populariteten til plantebasert meierisalg

Merriam-Webster legger til "Plante-Based" og "Oat Milk" til Dictionary

Merriam-Webster la til plantebasert melk og havremelk i ordboken, og anerkjente den økende populariteten til sunnere og mer bærekraftig mat

Her er mattrendene vi så på den plantebaserte verdensutstillingen

Hva kommer videre fra produsentene av plantebasert mat? The Plant Based World Expo er en topp inn i fremtiden for hva vi skal spise neste gang

De beste veganske restaurantene i New York City

Her er de beste restaurantene for å spise vegansk og plantebasert på Manhattan, fra Lower East Side til Harlem

Eric Adams om hvordan du kan kurere diabetes med et plantebasert kosthold

Brooklyn Borough President Eric Adams har skrevet en ny bok, He althy At Last, for å veilede andre på deres reise fra å spise hurtigmat til et sunt vegansk kosthold

Daiya debuterer tre nye glutenfrie og veganske flatbrød

Vegansk ostegiganten Daiya avslørte nettopp tre nye allergenvennlige og plantebaserte flatbrød tilgjengelig på nettet og hos flere forhandlere over hele Nord-Amerika

Blackbird's Vegan Pizza ankommer 300 målsteder

I oktober lanserer vegansk startup Blackbird Foods sine Margherita- og Supreme-pizzaer på 300 målsteder over hele landet

Hva er det sunneste nøttesmøret? En ernæringsfysiolog svarer

Lurer du på hvilket nøttesmør som er sunnest? En registrert kostholdsekspert bryter ned forskjellene mellom mandel-, cashew- og peanøttsmør

Vegansk gresskarkrydderbrød

Slik lager du et vegansk gresskarkrydderbrød for å nyte denne høsten og sjekk ut vår guide til de beste plantebaserte gresskarproduktene

Hva er vegansk kollagen?

Eksperter forklarer om kostbare veganske kollagener er verdt det og hvordan man kan øke kollagen naturlig uten pulver eller andre kosttilskudd

Beyond Meat Orange Chicken er nå på alle Panda Express-steder

I dag kunngjorde Panda Express at de vil rulle ut Beyond The Original Orange Chicken på 2300 lokasjoner over hele landet for en tidsbegrenset kjøring

Denne byen forbød nettopp alle kjøttannonser for å beskytte planeten

En by i Nederland vil forby all kjøttreklame i offentlige rom for å redusere kjøttforbruket og redde planeten

Hvordan bulke opp eller lene seg ned på et vegansk eller plantebasert kosthold

Enten du vil bygge muskler eller bli slankere, kan du gjøre begge deler på en plantebasert diett. Slik er det, ifølge eksperter

Vegan Crab Boil Pasta fra kokkene Derek og Chad Sarno

Lag denne veganske retten som minner om en god gammel krabbekok men dyrefri av skaperne av Wicked Kitchen, Derek og Chad Sarno

En familieaffære: Wicked Kitchen får god fangst i New Deal

Wicked Kitchen kjøper Good Catch, og bringer brødrene Chad og Derek Sarno inn i ett plantebasert selskap som tar sikte på å lage deilig, bærekraftig mat

Gjør prins William og Harrys favoritt-mac og ost vegansk

Den tidligere kongelige kokken avslører Prins William og Harrys favorittoppskrift på mac og ost, laget med 3 typer ost. Vi laget den vegansk med melkefrie oster

Hvordan bytte til et plantebasert kosthold

Her er 8 enkle strategier for å begynne å spise et sunnere, plantebasert kosthold, ifølge eksperter

Nytt søksmål har som mål å hjelpe veganske merkevarer med å annonsere bedre

Det Montreal-baserte selskapet Rawesome anla to søksmål og argumenterte for at det er ulovlig for den kanadiske regjeringen å forby veganske merker å bruke meieri-relaterte termer

Den plantebaserte matvarelisten for nybegynnere

Vi har laget en innkjøpsliste for nybegynnere når du skal gå over til et plantebasert kosthold. Her er alt å kjøpe i matbutikken

Frankrike bestemmer at du kan bruke "kjøtt" på etiketten for vegansk mat

Conseil d’Etat – Frankrikes høyeste administrative domstol – opphevet nettopp midlertidig landets nylige forbud mot merking av vegansk kjøtt

"Jeg tok Spirulina hver morgen og her er hva som skjedde"

Jeg bestemte meg for å legge Spirulina til morgensmoothien min og hadde ingen anelse om hva jeg kunne forvente. Her er helsefordelene jeg opplevde

Høstpæresalat med lønnsennepsvinaigrette

Denne festlige, nærende salaten laget med friske pærer har en lønnsennepsvinaigrette og er den perfekte tingen å spise denne høsten

Plantebasert mat vil være i fokus på FNs klimakonferanse

For første gang vil FN og ProVeg International være vertskap for Food4Climate Pavilion, et arrangement som fremmer bærekraftig mat, på COP27

De beste kjøttfrie kjøttbollene laget med aubergine og linser

Disse veganske kjøttbollene med aubergine og linser er alt vi kan håpe på i en ikke-kjøttbolle. De er fulle av smak med en perfekt kjøttfull tekstur

De beste veganske burgere som smaker like godt som ekte vare

Her er vår smakstest av de beste veganske og plantebaserte burgerne på markedet nå, vurdert for både helse og smak

Hva er billigere? Plantebaserte burgere eller kjøtt?

Plant Power Fast Food annonserte nettopp at de slo seg sammen med Alpha Foods for å utvikle en rimeligere erteproteinburger for å matche store hurtigmatkjeder

Studie: Plantebasert kjøtt & Meieri er sunnere og mer bærekraftig

En ny studie finner at plantebasert kjøtt og meieri er både sunnere og bedre for miljøet sammenlignet med animalske produkter