Å ta spranget i et heltidsentreprenørskap er helt skremmende - og risikoanalysen kan lamme deg fra å skape drømmenes virksomhet i det hele tatt!
Men mens jeg intervjuet vellykkede matentreprenører for boken min, Cooking Up a Business, hørte jeg en lignende historie igjen og igjen: De startet først og drev selskapene sine på siden og forlot ikke de vanlige lønnsjektene før ordrer, inntekter eller utmerkelser startet strømme inn.
Det er den beste hemmeligheten å gjøre det du er glad i: Begynn med en enkel sidevinkling, og fokuser på å gjøre det suksessfullt. Deretter kan du bestemme om du vil gjøre det til en heltidsjobb eller beholde den som verdens beste spillejobber om kvelder og helger.
Så her er din utfordring: Gjør dette til helgen du lanserer drømmesidens kjas. Her er fem leksjoner fra de som har vært der før.
1. Start smått og lokalt - men tenk som om du kommer til å bli stor og nasjonal
Da Alex Hasulak og Maddy D'Amato fra Love Grown Foods først begynte å drømme opp næringslivsidéer når de var studenter på heltid, trodde de først at de ville lage Maddys "berømte" pesto.
Deretter tok de seg et øyeblikk for å tenke ikke bare på sidevinkelen de kunne drive nå, men selskapet de ønsket om fem år. Det fikk dem til å stille et annet spørsmål: Hva kunne de til slutt masseprodusere, mens de fremdeles opprettholdt høy kvalitet? Hvis de begynte med noe vanskelig nå - som et forgjengelig, høyt arbeidskraftig produkt (pesto!) - ville de støtt på problemer så snart de flyttet utover noen få områdebutikker. I stedet bestemte de seg for å gå med ikke-bedervelig, skalerbar granola.
Ta bort
Til å begynne med selger du kanskje bare noen få produkter eller tar på deg noen få kunder. Men bruk litt tid på å tenke gjennom hvordan du kan utvide virksomheten din - ville de tingene du gjør nå fungere hvis du hadde 10 eller 100 ganger så mye virksomhet?
2. Bruk litt tid på å lage merkeidentiteten din
Da Katrina Markoff fra Vosges Haut Chocolat opprettet sin første eksotiske sjokolade på det lille leilighetskjøkkenet sitt, tenkte hun bare på å selge til noen få butikker i nærheten. Men hennes erfaring med å jobbe med luksusmerker fikk henne til å insistere på å ha en logo (som hun tegnet selv), luxe-emballasje og nydelige kataloger trykt på tykt papir. Det var ikke slik at hun hadde penger til å skape et merke - hun lærte seg det grunnleggende om designprogramvare og lot jobben trykke på Kinkos - men framsynet til å se at hun trengte et merke.
Ta bort
Lag et merke, lag et nettsted og gi deg en identitet - selv om du bare har tenkt å selge Valentinsdagskort noen måneder i året eller åpne en popsicle-stativ på hjørnet ditt. Å få prosjektet ditt til å virke som om det er et legitimt merke vil hjelpe salg og anerkjennelse når som helst i banen.
3. Bli glad i netter og helger
Det er klart, mye av arbeidet du vil gjøre ved en sidevas vil bli utført tidlig om morgenen, om kvelden eller i helgetiden - og heldigvis er det mange fordeler du kan ha når du trenger fasiliteter eller forsyninger utenpå legevakt. Da Justin Gold for eksempel begynte å lage sine første nøttesmør (du kjenner dem nå som Justin), fant han et salsafirma som hadde FDA-sertifisert kjøkkenplass og forhandlet om å leie det på netter og helger for en betydelig redusert pris.
Ta bort
Tenk som en turist som skal på ferie: Hva kan du få lettere eller til bedre priser på en ikke-tidsplan? Kanskje det er å ansette topp 9-til-5-ere som vil hente fleksibelt arbeid i helgene. Kanskje det er å leie kontorlokaler for en lørdag morsom dag med teamet ditt, eller bruke maskiner eller lage forsyninger midt på natten.
4. Bruk ferietid strategisk
Netter og helger er flotte, men du vil også bruke noen få strategiske feriedager slik at du kan få kontakt med kjøpere, leverandører, kunder og mer i løpet av de vanlige jobbene på 9 til 5 dager.
Kristy Lewis fra Quinn Popcorn har et flott (hvis ekstremt) eksempel på å bruke fri strategisk: Da Kristy kom hjem fra sykehuset med sitt første barn, Quinn, hoppet hun øyeblikkelig inn i (du gjettet det) Quinn Popcorn. Kristy så på barselspermisjonen på tre måneder som en sjanse til å løpe med ideen hun og mannen hennes hadde om å lage et helt naturlig mikrobølgeoppopcorn. Målet deres var å se om konseptet var verdt å forfølge på heltid, så Kristy tilbrakte sitt barns første 90 dager konstant på telefon og datamaskin.
Ved slutten? Hun hadde funnet ut nok til å vite at dette kunne være en vellykket innsats - og ringte sjefen hennes og dro for å slå ut på egen hånd.
Ta bort
Lag blokkeringer av tid du bare kan bruke på ideen din - og ikke er lei etter en hel dag eller uke med jobb. Utfordre deg selv til å hugge ut to dager over vinterferien din til å bruke bare på å sette opp visjonen og planlegge for din virksomhet - de “tunge” hjerneutstyrene - som du deretter kan utføre på når du ikke er så fersk.
5. Lær alt du kan mens det fremdeles er penger som kommer inn
Mary Waldner og Dale Rodrigues fra Mary’s Gone Crackers visste at de hadde en flott glutenfri cracker-ide og oppskrift. De bestemte seg imidlertid for å fortsette heltidsjobben i to år - hun som terapeut, han som hovedentreprenør - mens de fylte hvert sekund av fritiden sin med cracker-forskning og planlegging. Marys jobb var å finne riktig utstyr og finne en måte å gjøre den håndlagde oppskriften hennes mer automatisert på, mens Dale fant ut forretningsplanen og økonomimodellen - og de gjorde ikke ned "dagjobbstimene" før de var klare til å ta deres produkt til markedet.
Ta bort
Ikke vær redd for å bruke tid på bare å lære, stille mange spørsmål og finne ut sidens stress. Du trenger ikke å begynne å selge på dag én - men gå gradvis mot det mens du ikke trenger å bekymre deg for inntekt.
