Som foodies vet, er noe av det mest fantastiske med maten at den blir gjenoppfunnet hele tiden mens kokker bringer ferske ideer og oppskrifter til bordet.
Men selve måten vi spiser på er i rask endring også takket være en ny rase av matentreprenører som har sult etter innovasjon. Disse menneskene jobber hardt for å lansere en ny avling av matoppstarter og er i ferd med å riste opp matverdenen ved å takle en rekke problemer - fra å finne spisefeller til å mate sultne mennesker i nød.
Sørg for å følge med på disse fem nyetableringene som er i stand til å endre fremtiden for måten vi spiser på.
Grubwithus
Denne oppstarten av sosiale nettverk kombinerer gleden ved å spise og gleden av å få nye venner. Nettstedet kobler deg til folk i ditt område som har lignende interesser og samler alle for et gruppemåltid på en lokal restaurant - tenk argentinsk mat med andre reiselystne eller "Writers Over Wine." Hvert måltid serveres i familiestil, noe som tilfører et ekstra lag med sosial tilknytning til opplevelsen. Og du betaler for måltidet, skatten og tipset på forhånd, noe som eliminerer bryet med å skille opp regningen på slutten.
Grubwithus er et flott alternativ hvis du er ny i byen, eller selv om du bare ønsker å få nye venner med lignende interesser.
NatureBox er snacksverdenen Birchbox. Når du abonnerer, betaler du $ 19, 95 per måned og får en forsendelse med diverse sunne snacks, alle sans høye fruktose mais sirup, kunstige søtstoffer eller transfett. 4-6 unse pakker er ypperlige for å ta tak i farten og ta med deg til kontoret for å hjelpe deg med å rase på automaten på ettermiddagen. Det er litt som å få et månedlig besøk av påskeharen, minus sukkerkrasjen.
Sjekk det ut
TangoTab
Hva kan være bedre enn å få en kupong for et deilig måltid på en lokal restaurant? Hva med å få til en god avtale og bidra til å mate en sulten person i nød samtidig? Hver gang du bruker en TangoTab-kupong, donerer selskapet et måltid til en lokal matbank eller sultrelatert veldedighet. Som en ekstra bonus, når du innløser din første kupong, øker nettstedet ante ved å donere to måltider. Nå har du den perfekte unnskyldningen for å unne deg en natt ute på din favoritt restaurant. (Merk: TangoTab er foreløpig bare tilgjengelig i NYC, Dallas, Ft. Worth og Oklahoma City, men mange flere steder er i verkene.)
Sjekk det ut
Revolution Foods
Uttrykket "skolelunsj" tryller vanligvis frem bilder av Sloppy Joes, mystisk mystisk kjøttlaff og livløse råvarer. Men Revolution Foods ønsker å endre det. Selskapet - med base i Oakland, CA - bringer ferske, sunne måltider, sunne salgsautomater og matopplæring til studenter på 600 skoler i 20 byer over hele USA. Ved å bygge måltidene rundt fersk frukt, grønnsaker og fullkorn, hjelper Revolution Foods barn sier bare nei til høyfruktose maissirup og transfett ved å avskrekke alle kunstige ingredienser. Tilfredsstillende retter som vegetarisk pasta alfredo med fersk butternut squash gir barna den energien og hjernekraften de trenger for å takle algebra, naturfag og historie.
