Alle liker mat. (I det minste har vi ikke møtt noen som ikke har det!)
Men det er noen mennesker som virkelig elsker mat - som bruker dagene på å lage og teste oppskrifter, besøke femstjerners restauranter, lese om nye kulinariske metoder og fortære alt gourmet som de muligens kan.
Og hvis det er du, er vi villige til å satse på at du gjerne vil innlemme mat i karrieren din. Men betyr det at du trenger å jobbe som linjekokk eller gå på kulinarisk skole? Ikke nødvendigvis! Vi satte oss ned med fem fagpersoner som har oppdaget en måte å gjøre lidenskapen deres for mat til en karriere - i noen roller du kanskje ikke forventer.
Hvis du er en foodie av hjertet, kan du lese videre for å lære om noen av de mer ukonvensjonelle alternativene du har - og hva slags erfaring og bakgrunn du trenger for å komme dit.
Jenna Volcheff
Kommunikasjonssjef, Harmless Harvest
Etter å ha tjent en grad i psykologi, byttet Jenna Volcheff gir og satte kursen til konditorskole ved Culinary Institute of America. Etter det handlet det om mat: "Jeg var på restauranter og lagde og laget kaker, og sånt, " deler hun. Men til tross for den formelle mattreningen, ønsket hun å komme seg ut av kjøkkenet.
"Jeg ville fortsatt ha hendene mine i noe som har med mat å gjøre, " minnes Volcheff, "og det var da jeg så et innlegg for Harmless Harvest." Etter et tre måneders internship der, overtok hun sakte selskapets sosiale medier og kundeservice, noe som førte til hennes nåværende stilling som kommunikasjonssjef. Nå, i stedet for å slave over en komfyr, komponerer hun innlegg i sosiale medier, samhandler med kunder og planlegger initiativer og arrangementer for selskapet.
Hør fra Jenna
Se hvordan det er å jobbe på Harmless Harvest
Zack Gazzaniga
Detaljhandels- og produksjonssjef, Sir Kensington's
Zack Gazzanigas matkarriere startet ikke nødvendigvis med en lidenskap for matlaging eller mat generelt - men i stedet ble han først tiltrukket av forretningssiden av ting. Hans første tur til matindustrien var en praksisplass hos et granola-selskap, og han fant veien inn på Sir Kensingtons team like etter.
I sin doble rolle som fører tilsyn med detaljhandel og produksjon, lager Gazzaniga både ketchup og får den til butikkene som selger den. Og det er her lidenskapen hans virkelig skinner: Fra å utvikle kampanjer for detaljhandel til å "slukke branner" på produksjonslinjen, ser han virkelig verdien i hver fase av produktet. "Jeg liker å tenke på hver eneste krukke på hyllen som et lite mirakel."
Hør fra Zack
Se hvordan det er å jobbe på Sir Kensington's
Julia Pivnick
Leverandør Outreach, ZeroCater
Julia Pivnick hadde ikke nødvendigvis en ideell karriere i tankene mens hun vokste opp, men det eneste hun visste var at hun virkelig likte mat - spesielt mat fra Bay Area. Og da hun flyttet til DC for å studere økonomi og internasjonal virksomhet, savnet hun matscenen for barndommen mye mer enn hun hadde forventet. Så hun begynte å være frivillig på lokale bøndermarkeder og til slutt reduserte jobbsøket til noe som involverte både mat og teknologi.
Skriv inn: ZeroCater. Hun så først jobblisten på The Muse, visste med en gang at det ville være en god passform, og landet sin ultimate mat-meets-tech konsert. I sin rolle som leverandøroppsøkende er Pivnick ansvarlig for å finne, prøve ut og rekruttere nye leverandører.
Hør fra Julia
Se hvordan det er å jobbe på
Senior Matredaktør, Smakbord
Hun var lei av sin college-diett med refried bønner og nachos, var Raquel Pelzel fast bestemt på å lære å lage mat selv - så hun gikk på en vegetarisk matlagingsskole i Colorado. Så, etter noen år med skriving for forskjellige publikasjoner, satte hun kursen mot kulinarisk skole for å studere konditor. "Etter det la jeg på kjærligheten til å skrive sammen med kjærligheten min til mat, " deler hun, "og fikk jobb hos Cooks Illustrated ."
Spol frem til i dag, og hun har mestret kunsten å skrive oppskrifter, skrevet mer enn et dusin kokebøker og samarbeidet med alle slags kokker - så når denne stillingen på Tasting Table ble tilgjengelig, visste hun at hun passet bra. "Jeg følte at jeg kunne bruke min matkunnskap til stor nytte, " husker hun. Og det har hun - ved å teste og utvikle alle selskapets oppskrifter.
Hør fra Raquel
Se hvordan det er å jobbe på Tasting Table
Lindsay Martinez
Regnskapssjef, Sir Kensington's
Når det gjelder mat, liker ikke Lindsay Martinez det bare for smaken - hun er fascinert av det i vitenskapelig forstand; spesielt hvordan det påvirker folks helse. Hun skrev faktisk sin hovedfagsoppgave om hvordan matmarkedene forholder seg til diabetes. Med den slags kunnskap og bevissthet ønsket hun å jobbe for et selskap hvis produktet hun virkelig kunne stå bak.
Og Sir Kensingtons helt naturlige ketchup passer på regningen. "Jeg er veldig glad i produktet, " deler hun. (Og ifølge henne er heller ikke folket, kontoret og kulturen dårlig!) I sin rolle som kontosjef holder Martinez kontakten med alle selskapets distribusjonspartnere, og sørger for at butikkene er på lager og at kundene er fornøyde.
