Noen elementer er enkle å kutte når du trimmer fettet av budsjettet ditt - medlemskapet i treningsstudioet når du bare lager det en gang i måneden, mani-pedien du spatter for hver annen helg. Men når det gjelder å spare penger på dagligvarer, er det litt tøffere - du må alltid spise!
Så hvis du vil spare på mat, må du bli strategisk om det. Min anbefaling? Kjøp i bulk. Selv om dette kan høres ut som noe intuitivt, spesielt hvis du bare handler etter en eller to, er det den billigste og enkleste måten å kjøpe tingene du alltid når frem til i skapene dine.
Har du ikke en Costco-konvertering ennå? Her er fire trinn for å komme i gang med bulk shopping (og sparing).
Kjøp et bulk Store-medlemskap
Det første trinnet ditt: Få medlemskap i din nærmeste bulkbutikk. Du trenger ikke å bli en ekstrem kupong med et lager i kjelleren som vil gjøre deg klar for et kjernefysisk fall-bare å besøke en eller to ganger i måneden kan hjelpe deg å spare på ting du vet du vil bruke. Og ja, disse butikkene krever årlige avgifter, men du vil sannsynligvis oppleve at de er verdt besparelsen.
Jeg anbefaler Sam's Club, der et årlig medlemskap er bare $ 40 (og rabatter er tilgjengelige for studenter og bedriftseiere), eller Costco, der både gullmedlemskapet og bedriftsmedlemskapet har en årsavgift på $ 55.
Ikke kjøp alt
Når det er sagt, alle som noen gang har handlet på Costco, vet at det er viktig å ta på deg blender og holde seg til det du trenger. Hvis du kjøper en fem kilos krukke med peanøttsmør, og du ikke husker forrige gang du spiste en PB&J, vil du sannsynligvis aldri få god bruk av en så stor pakke, uansett hvor god avtale du fikk.
Kjøp bare store mengder av varene som er allsidige eller stifter i kostholdet ditt. Jeg anbefaler å holde meg til kjøtt, pasta og ris, frosne grønnsaker, hermetikk, sauser (som pastasaus, tacosaus, salsa eller soyasaus), papirprodukter og rengjøringsmateriell. For alt annet kan du hente det du trenger under den ukentlige turen til matbutikken.
Vær også på vakt mot å kjøpe for mye snackmat - forskere ved University of Illinois og INSEAD fant ut at vi har en tendens til å spise over halvparten av snackmat vi kjøper i bulk i løpet av seks dager.
Lager på lagerbeholdere
Så, nå som du er på lager, hvordan lagrer du alt? Hemmeligheten som mange overser når de kjøper bulk, er at du trenger å dele ut maten, så du har den klar i mer praktiske små størrelser når du vil ha den.
Oppbevaringsbeholdere
Små plastbeholdere (jeg kjøpte et 50-delt Rubbermaid-sett for $ 15 på Sam's Club) er ypperlige til å skille opp kjøttet ditt med pund. På den måten er den nøyaktige mengden du trenger for oppskrifter alltid klar til å gå. Del det du ikke bruker de neste to til tre dagene i små beholdere, og stikk dem deretter i fryseren. Du kan bruke resten av beholderne til å ta rester fra middag inn på kontoret til lunsj eller til å sette av en rask middag for å varme opp etter en lang dag. (For flere ideer, sjekk ut denne listen over 25 unike måter å bruke Tupperware på).
Plastbagger
Plukk opp noen få størrelser poser - snacksstørrelse, sandwichstørrelse og gallonstørrelse - bruk dem til å dele ut tørre varer og snacks, som pasta, ris, chips og kringler, i mengdene du vanligvis koker. Etter å ha pakket opp varene dine, bare legg dem rett i esken for enkel lagring!
Velg en dag for å forberede, kjøpe og dele ut
OK, så når skal du gjøre alt dette? Ja, en tur til bulkbutikken kan ta et par timer, men det vil faktisk spare deg for tid på ukentlige turer til butikken og nattlig forberedelse. Så sett av tiden og bare gå. (Hvis du kan, fortsett en onsdag etter jobb - det er da de nye tilbudene og kupongene er ute for uken.)
Prøv å holde tre lister på hånden: En for store shoppingturer, en for dine ukentlige dagligvarer og en av enkle oppskrifter du kan lage sammen med ingrediensene dine. (Ikke akkurat dyktig på kjøkkenet? Les gjennom Real Simple sin samling av oppskrifter uten ideer.) Da vil du også spare tid på å lage handlelister også!
Der har du det - bulk shopping er ikke bare for store familier og fotballag. Hvis du gjør det på riktig måte, kan det være den perfekte pengebesparende (og tidsbesparende) løsningen, selv når du bare kjøper for en.
