3 Diy salatdressinger å ta med på kontoret

Jeg er en stor fan av salat som et måltid. Det er lett å kaste sammen for en, to eller en mengde. Du kan tilpasse det hvilken som helst måte du vil. Det er en flott måte å få inn dine daglige grønnsaker i.

Det jeg ikke er fan av er de fleste av salatdressene du finner i matbutikken. Deres ingredienslister er enorme, inkludert mange ting du ikke en gang kan uttale, og du har ingen kontroll over kvaliteten på ingrediensene du faktisk kjenner deg igjen i. Ekkelt.

Gå inn i salongdressingen til murkrukken. Det er så enkelt - du legger bare ingrediensene dine i en liten murkrukke (Tupperware fungerer helt fint også) og rister til det hele har emulgert seg og kommet sammen. Jeg har tatt med tre av favorittoppskriftene mine nedenfor - disse vil hver kle seg nok til to salater og bruke ingredienser som du sannsynligvis allerede har for hånden. Stikk en i kjøleskapet hjemme eller på kontoret, og med litt risting får du lunsj eller middag klar på kort tid.

1. Balsamic Vinaigrette

Flott på: Blandede greener med bacon, rødbeter og geitost

2 ss balsamicoeddik

2 ss olivenolje

1 ts Dijon sennep

1/4 ts salt

1/8 ts pepper

2. Sitronvinaigrette

Flott på: Tricolore salat

Juice av 1 sitron

2 ss olivenolje

1/4 ts salt

1/8 ts pepper

3. Kremet Vinaigrette

Flott på: Lunchtime Mason Jar Salads

1 ss olivenolje

1 ss gresk yoghurt

1 ss rødvinseddik

1/4 ts salt

1/8 ts pepper

Bilder takket være Niki Lowry.