Vi blir alle sammen fastlåst av og til, spesielt når det gjelder lunsj på arbeidsdagen. Hvis du er som meg, havner du sannsynligvis i en rotasjon med å løpe ut til nærmeste lunsjsted, kaste sammen en rask sandwich og spise rester fra kvelden før. Gjenta, gjenta, gjenta.
Når jeg befinner meg fast i denne syklusen og trenger litt lunsj inspirasjon, henvender jeg meg til Instagram - spesielt til disse 25 Instagrammers. Noen er profesjonelle kokker, noen er matbloggere, og noen er bare vanlige mennesker som deg og meg, men de gjør alle lunsjtider mye morsommere.
Følg med for å bli inspirert i flere uker fremover, i tillegg får du raske oppskriftsideer du kan lage nå.
1. Aida Mollenkamp
Lag dette nå: Quinoa Salat Bowl. Bland sammen quinoa, agurker, valnøtter, tomater, avokado, og kast deretter med en sitronvinaigrette når du er klar til å spise.
2. Weelicious
Lag dette nå: Hvor kjempeflott er matpakkene hun lager til barna sine? De vil være like fantastiske for voksne, med mye variasjon for å få deg gjennom arbeidshverdagen.
3. Rosie Londoner
Lag dette nå: Pesto grillet ost som du kan varme opp i brødristerovnen på kontorkjøkkenet.
4. Mat52
Lag dette nå: Lemony gul tomatsuppe. Bare varm på en kald vinterdag, og du kan hoppe over den lange linjen på suppeplass rundt hjørnet.
5. Jamie Oliver
Lag dette nå: Orecchiette med rå tomatsaus - perfekt spist romtemperatur eller oppvarmet i mikrobølgeovnen.
6. Hvordan søte spiser
Lag dette nå: Honning chipotle kyllingskåler. Forbered alt kvelden før, og kast deretter når klokken treffer 12.
7. Hva er Gaby Cookin
Gjør dette nå: Øk energien din med denne Superfood-salaten - den vil være sikker på å få deg gjennom ettermiddagen.
8. Sara Kate Gillingham
Lag dette nå: Bruk rester av stekte grønnsaker for å lage en deilig salat - bare kast med geitost og en enkel vinaigrette.
9. City Grit
Lag dette nå: rosenkål, baba ganoush og fetasalat - stek rosenkål kvelden før, kjøp et badekar baba ganoush og kast sammen med litt fersk fetaost.
10. Sarah Copeland
Lag dette nå: Kombiner friske saftige tomater med rosmarinkrutonger for en rask panzanella-salat.
11. Cookie + Kate
Lag dette nå: Det er masse fantastisk veggieinspirasjon her, som denne tranebæroransje crostini med geitost.
12. Andrew Scrivani
Lag dette nå: Pisk opp en tomatterte i helgen, og ta med en kil til å jobbe med deg i løpet av uken.
13. Kitchenista-dagbøkene
Lag dette nå: Pakk et slag med denne veggiefylte couscous-salaten - kast sammen israelsk couscous med agurk, rød paprika, oliven, feta, koriander og mynte, så vil du være god å dra.
14. Skje gaffelbacon
Lag dette nå: Lag denne røkt laksepizzaen til en pakke i stedet - kjøp litt røkt laks og pakk den opp med kapers, rødløk, ruccola og crème fraiche.
15. Sarka Babicka
Gjør dette nå: Ta på ettermiddagen med en fargerik ruccolesalat, kastet sammen med frityr, geitost og gresskarfrø.
16. Test kjøkken
Lag dette nå: Pisk opp en spinat-ricotta-pasta til middag, og ta med de deilige restene til lunsj dagen etter.
17. Tara O'Brady
Lag dette nå: Oppdater smørbrødet ved å lage en naanwich med hummus, quinoa, svinekjøtt, gulrot og agurk.
18. Adam Rapoport
Gjør dette nå: Gjør rester av stekt kylling til lunsj neste dag - bland med mayo, Dijon, pepperrot, selleri, salt og pepper, så vil du misundes alle rundt deg.
19. Andrew Knowlton
Lag dette nå: Veggie-pakket røre-yngel for to - lag en gang til middag og ta restene til mikrobølgeovn dagen etter på jobb.
20. Eat Live Run
Lag dette nå: Vinter minestronesuppe - den perfekte måten å bruke opp rester av grønnsaker i kjøleskapet ditt.
21. Kevin & Amanda
Lag dette nå: Når ikke annet enn trøstemat vil gjøre det, kan du prøve å kaste sammen penne pasta med kylling, pancetta, stekt paprika, pesto, alfredosaus og karamellisert løk.
22. Sonya Yu
Lag dette nå: En oldie men goodie - grillet ost og suppe. Du kan aldri gå galt med denne kombinasjonen.
23. Et koselig kjøkken
Lag dette nå: En klassisk eggesmørbrød, med tomatsyltetøy og skiver egg.
24. Naturligvis Ella
Lag dette nå: Nøtter med peanøttsaus - perfekt servert ved romtemperatur kommer lunsjtid.
25. Farmette
Lag dette nå: Oppgrader klassisk stekt kylling med litt sitron og oliven, kast deretter inn en yoghurt-tahini dressing.
