Dr. Joel Kahn, en plantebasert kardiolog og en klinisk professor i medisin ved Wayne State University School of Medicine, deler sin perfekte sunne oppskrift på en smoothie fullpakket med supermat som gir kroppen ekstra fordeler i hver slurk. Her skisserer han hvorfor du bør legge til nøtter, frø, grønnkål og blåbær for å lage den beste slurk til morgenen din, og gi kroppen din den supersunne starten på dagen den fortjener.
Valnøtter er et naturmirakel som kan senke kolesterolet,senke blodtrykket, gi omega-3 og forbedre funksjonen til den indre slimhinnen i arteriene k alt endotelet.
Mange studier har vist at kakao forbedrer endotelfunksjonenn og forsinker hjertesykdom og diabetes. Kakao er den oppvarmede formen for rå kakao, og jeg foretrekker en rå organisk kilde som Essential Living Foods, og sjokoladesmaken den tilfører er en vinner.
Bare 2 ss linfrø kan gi alle de essensielle fettsyrene (omega 3 og omega 6) som vi trenger i løpet av en dag, i riktig forhold, i henhold til National Academy of Sciences. Lin tilfører også fiber og har vist seg å senke kolesterolet og redusere hjerteinfarkt og død.
Grønt, enten ferskt eller i pulverform, er viktige antioksidanter. Selv om jeg alltid har litt fersk grønnkål, spinat eller annet grønt i smoothien min, tilsetter jeg en scoop med grønt pudder for enda mer variasjon.
Granateple er en eldgammel helbredende mat,men nyere studier har funnet at det senker blodtrykket, reduserer betennelse, forbedrer endotelfunksjonen og forbedrer funksjonen til HDL-kolesterol for å helbrede arterier .
Blåbær er kjent som "hjernebær" fordi de forbedrer hukommelsen og bremser demens, men de er også effektive for arteriehelsen. De har vist seg å redusere betennelse og forbedre endotelfunksjonen.¼ ts pulverisert ingefær eller et stykke rå ingefær og ¼ ts gurkemeie. Ingefær og gurkemeie er to av de kraftigste naturlige antiinflammatoriske matkildene, og de er gode for arteriene dine.
Ingefær og gurkemeie er to av de kraftigste naturlige antiinflammatoriske matkildene, og de er gode for arteriene dine. Legg til begge deler!
Det er den perfekte ingredienslisten for en sunn smoothie Selv om dette kan virke som en lang liste, er disse varene lett å finne på de fleste kjøkken.Alt du trenger å tilsette om morgenen er is, renset vann eller melk uten melk som ikke-GMO hampmelk, og en håndfull grønne bladgrønnsaker.
Dr. Kahns Smoothie
Ingredienser
- 1 TB valnøtter
- 1 TB rå kakaopulver
- 2 TB m alte linfrø
- 1 scoop organisk gressjuice og tørket greener
- 3 oz. granateplejuice eller 2 TB frø
- ½ kopp blåbær.
- ¼ ts pulverisert ingefær eller en bit rå ingefær og ¼ ts gurkemeie
