Unilevers Vegan Sea S alt Caramel Magnum vant nylig PETAs Best Vegan Ice Cream Award for 2021, og det ser ut til at selskapet ikke stopper der med de melkefrie godbitene. Matgigantens iskrem har en havs alt karamell-iskrembunn dyppet i et helt vegansk sjokoladeskall. Etter PETAs Vegan Food Awards hevdet det multinasjonale selskapet at det vil arbeide for å utvide sitt plantebaserte iskremutvalg.
“Breaking news. Eller skal vi si knekkesjokoladenyheter!» skrev selskapet på nettet. "Vi lanserer flere plantebaserte produkter for å skape en fremtidig iskremportefølje som bidrar til å redusere miljøpåvirkningen fra den globale matforsyningskjeden."
Matbedriften vant prisen én gang tidligere ved 2019-utdelingen. PETA kunngjorde at Unilevers klassiske og mandelveganske Magnums var vinneren av Vegan Food Award. Siden den gang har selskapet fortsatt sin veganske utvikling, og forbedret sin linje med veganske iskremer og mat etter hvert som etterspørselen etter meierifri iskrem øker.
En rapport fra Data Bridge oppdaget at det plantebaserte iskremmarkedet vil nå 805 millioner dollar i løpet av de neste seks årene. Datarapporten fortsatte med å si at industrien vil vokse med 10,3 prosent i prosjektprognoseperioden 2020-2027. Veksten tilskrives en økende plantemelkindustri samt høyere nivåer av forbrukerlaktoseintoleranse og allergier.
Flere plantebaserte matgiganter, inkludert Tyson, Perdue og Cargill, har anerkjent det voksende plantebaserte markedet, og dedikert sine forretningsmodeller til å lage en rekke plantebaserte matvarer som matcher konvensjonelle produkter. Unilever satte i fjor sitt årlige globale salgsmål for plantebasert kjøtt og meieri til 1,2 milliarder dollar.
Tidligere i år innrømmet Unilevers administrerende direktør Alan Jope at det plantebaserte markedet øker og snart vil industrien og landene glob alt måtte endre seg. Han hevdet at "hvert eneste land i verden skifter mot mer plantebaserte dietter." Unilever er fast bestemt på å møte forbrukernes etterspørsel og fortjeneste fra den voksende plantebaserte industrien.
"Som du vet er det en sekulær trend mot at vi alle spiser litt mer et plantebasert kosthold, og vi ser alle våre vegetariske og veganske tilbud vokse veldig raskt," sa Jope. "Det første vi er opptatt av å gjøre er å sørge for at våre store merker som Knorr og Hellmanns har attraktive plantebaserte tilbud.Så det er egentlig hovedretten.»
Unilever er også ansvarlig for Ben & Jerrys voksende utvalg av plantebaserte iskremer. Ved å bruke både solsikkesmør og mandelmelk har merket sluppet 17 meierifrie iskremer på markedet. Den overveldende suksessen har presset Unilever til å utvide til sine andre merker, noe som gjør plantebasert iskrem til en prioritet for matselskapet.
