Når jeg fortsetter å sette i karantene i New Jersey, kan jeg ikke unngå å gå glipp av favorittrestaurantene mine, By Chloe og Beyond Sushi (som jeg antar at mange av dere også gjør). Vi bekymrer oss for innvirkningen denne krisen har på våre lokale favorittrestauranter. Heldigvis har noen enkeltpersoner gått opp for å hjelpe ikke bare små bedrifter, men også helsepersonell i frontlinjen på samme tid. Et slikt initiativ er Support + Feed.
Hva er støtte + feed?
Support + Feed har et dobbelt fokus på å hjelpe lokale veganske restauranter så vel som de som er dypt berørt av denne krisen, som frontlinjearbeidere, hjemløse krisesentre og eldresentre.
Laget av sangeren Billie Eilishs mor, Maggie Baird. Support + Feed lar kundene betale for ett eller flere måltider som de vil tilberede og levere til de som trenger det. Prisen per måltid er $10 for ett måltid i gjennomsnitt, selv om denne prisen varierer avhengig av restauranten og regionen.
Baird startet Support + Feed for både å redde skjebnen til hennes favorittveganske restauranter og for å gi sunn mat til de som tar seg av syke pasienter. Baird, som er veganer sammen med sin berømte datter Billie Eilish, har inngått samarbeid med avfallshåndteringsgruppen Conscious Cleanup, og vegansk arrangementskoordinator Eat Drink Vegan samt noen få andre selskaper for å gjøre dette prosjektet mulig. Eilish har vært en frittalende aktivist for klimabevissthet og jobbet for å skape mer miljøvennlige konsertlokaler samt samle inn penger til Greenpeace og andre organisasjoner.Nå vet vi hvor hun får tilbake-ånden fra.
Support + Feed startet i Los Angeles og var ekstremt vellykket der før den utvidet til New York City. Crossroads, Pura Vita og By Chloe er bare noen av restaurantene som samarbeider med Support + Feed, sammen med Beyond Sushi og andre.
Hvordan kan du bidra til støtte + feed?
Support + Feed har gjort det enkelt å donere til deres innsats. Alt du trenger å gjøre er å gå til nettsiden og klikke på en av restaurantene de har samarbeidet med. Lenken vil bringe deg til restaurantens side, hvor du kan velge beløpet du ønsker å donere. Klikk for eksempel på Pura Vita, den veganske vinbaren, og du kan donere et hvilket som helst beløp fra ett måltid for $10 til 25 måltider for $250.
"Måltidene doneres til førstehjelp, mathjem, boliger og krisesentre for kvinner, samt eldresentre. Sjekk ut Support + Feeds nettsted for mer informasjon og en fullstendig liste over donasjonssentre."
Utvider til New York City i de kommende dagene
Etter å ha gjennomført sin vellykkede lansering i L.A., bringer Baird Support + Feed til NYC. Initiativet er fortsatt ganske nytt for byen, men akkurat nå er Beyond Sushi en av de første restaurantene som ble med på initiativet. Den eksklusive veganske asiatiske fusjonskjeden var i nyhetene for noen uker siden etter å ha samlet inn penger og donert 42 måltider til helsepersonell i Queens. By Chloe er en annen vegansk kjede som slår seg sammen med Support + Feed i New York City.
Forhåpentligvis fortsetter Bairds initiativ å utvide seg og hjelpe våre favorittvegansteder og de helsepersonell som er mest utsatt ved å gå på jobb daglig for å ta vare på pasienter med COVID-19. Du heier allerede hver kveld klokken 19, nå er det en ny måte å vise dem at du bryr deg på.
