Etter debuten av det plantebaserte svinekjøttet, har Impossible Foods nettopp avduket nye plantebaserte pølsekoblinger. Kjøtt alternativmerket holder tritt med sine kommersielle løfter ved å utvide det plantebaserte utvalget. De nye Impossible Sausage Links Made From Plants vil være tilgjengelig denne måneden i dagligvarebutikker over hele landet, med tre smaker: italiensk, krydret og tradisjonell bratwurst. Den nye veganske pølsekoblingen legger til det store matteknologimerkets raskt voksende portefølje av vegansk kjøtt.
Når været varmes opp, vil Impossible Foods' Sausage Links være tilgjengelig rett i tide for grillsesongen.Det appetittvekkende veganske alternativet vil også gi kundene et sommerprotein alternativ som er sjeldent på markedet. Impossibles plantebaserte pølsekoblinger har et innovativt vegansk hylster som er fylt med selskapets karakteristiske svinekjøttfrie kjøtt og jord. Den nye veganske pølsekoblingen gjenskaper smaken, teksturen og snappet til den dyrebaserte motparten.
"Vi gikk ikke på akkord når det kom til å sørge for at Impossible Sausage Links leverer all den tilfredsstillende snappen og sisen som forbrukere elsker med svinepølse," sa Laura Kliman, direktør for ny produktutvikling hos Impossible Foods, i en uttalelse. "Vår innovative teknologiplattform og forbrukerfokuserte designtilnærming tillot oss å finessere alt fra krydderblandingen til tarm- og fyllingsprosessen, og vi perfeksjonerte den virkelig for å gi forbrukerne muligheten til å nyte det de elsker mest med svinepølse fra griser uten å ofre på smak, allsidighet eller miljøpåvirkning.«
Igjen, Impossibles versjon av dette klassiske proteinet prioriterer en sunnere og mer bærekraftig oppskrift. Den imponerende plantebaserte versjonen utelukker kolesterol og nitritt som vanligvis finnes i tradisjonelle pølsekoblinger. Impossible gjennomførte også en livssyklusvurdering for å bestemme miljøkostnadene til sin plantebaserte pølse. Rapporten fant at den veganske pølsen produserer 71 prosent mindre klimagassutslipp, kaster bort 79 prosent mindre vann og bruker 41 prosent mindre land.
Impossible Foods' mest imponerende år til nå
Impossible Foods ble grunnlagt i 2011 av gründer Patrick O. Brown, og ble lansert for å tilby de mest realistiske plantebaserte kjøtt alternativene som er sett før. Fra og med den ikoniske Impossible Burger, har det plantebaserte merket brukt mer enn et tiår på å utvikle nye veganske proteiner for sultne kunder over hele landet. Impossible har fanget oppmerksomheten til investorer over hele verden og har sikret mer enn 2 milliarder dollar i investeringsfinansiering, noe som muliggjør akselerert produksjon og distribusjon på tvers av alle sektorer.
"Vi er heldige som har gode investorer som tror på vårt langsiktige oppdrag," sa Impossible Foods' finansdirektør David Borecky sent i fjor. "Den siste finansieringsrunden lar oss ytterligere akselerere vår produktinnovasjon og globale ekspansjonsinnsats når vi fortsetter å utnytte kraften i matsystemet for å tilfredsstille forbrukere og bekjempe klimaendringer."
Impossible har som mål å erstatte all animalsk matvare med levedyktige og umulige plantebaserte alternativer innen 2035. Etter den store investeringen har selskapet doblet tempoet ved å gi ut Impossible Sausage, Impossible Chicken og Impossible Meatballs de siste månedene . Selskapet bruker også plattformen sin til å gå inn for miljøvennlige retningslinjer og praksis. Wild Nuggies-produktet – veganske nuggets formet som truede dyr – har til hensikt å spre bevissthet om de skadelige effektene som stammer fra konvensjonelt dyrelandbruk.
Impossible kunngjorde et glob alt partnerskap med Kroger som vil bringe rimelig plantebasert mat til folk over hele USA. De nye plantebaserte Home Chef-produktene vil revolusjonere tilgjengelig vegansk mat. Selv om detaljene er vage, kan folk forvente å se flere kreative Impossible-produkter hos Krogers over hele landet.
De 6 beste hurtigmatkjedene med plantebaserte alternativer på menyen
Hurtigmatrestauranter har endelig fått et notat om at kundebasen deres ikke bare kommer gjennom for en burger, stekt kylling eller en biff-taco. Mange har nå plantebasert mat og kommer opp med kreative, deilige måter å få mer grønt på menyen. Her er de 6 beste hurtigmatkjedene med plantebaserte alternativer på menyen.
Burger King
1. Burger King
Det viser seg at det er mye mer å stole på enn en salat hvis du spiser plantebasert. Burger King har Impossible Whopper med en kjøttfri patty samt noen hemmelig veganske alternativer som French Toast Sticks og Hashbrowns.
White Castle
2. White Castle
Denne hamburgerkjeden, som er kjent for sine mini firkantede skyveknapper, hoppet på den plantebaserte vognen på noen deltakende steder. Du kan finne en umulig skyveknapp på noen White Castle-menyer.
Del Taco
3. Del Taco
Dette var den første nasjonale meksikanske hurtigmatkjeden som tilbød Beyond Meat på selskapets 580 restauranter over hele landet. Del Taco har Beyond Avocado Taco på menyen sammen med Epic Beyond Original Mex Burrito og Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Et annet merke som er synonymt med biffburgere, Carl's Jr. tilbyr flere plantebaserte alternativer for veggie- og planteelskere, som Beyond Famous Star Burger og Guacamole Thickburger.
Taco Bell
