Enten vi har vært en fullverdig veganer i flere tiår, planteskønt i årevis takket være vår veganske collegeromkamerat, eller nylig på den plantesterke vognen, kommer vi alle hit av forskjellige grunner. Noen av oss spiser vegansk for helsen vår, andre prøver et vegansk kosthold for midjen, og atter andre går på plantebasert for å redusere vår påvirkning på miljøet. Enda flere av oss spiser plantebasert eller vegansk for dyrevelferden, eller en kombinasjon av faktorer.(For mer om hva som motiverer folk til å gjøre et skifte, sjekk ut grunnene til at ernæringsfysiologer endret diettene sine til å bli plantebaserte.
En av de største spenningene er inspirasjonen vi får fra å se favorittkjendisene våre bli veganere og fortelle hvor mye de elsker denne tilnærmingen. Akkurat nå er vi inspirert av rapperen og reality-TV-stjernen, Safaree Samuels, fra VH1s Love & Hip Hop: Hollywood og hans kone og medmusiker og Love & Hip Hop-stjerne, Erica Mena Samuels.
“Hun gjorde meg sterkere, finne at du virkelig gjør livet bedre. Vi ble veganere og det føles bra‼️” Sarfaree undertekst et Instagram-innlegg der de to så sterke og glade ut i treningsklær ved siden av et basseng i midten av juni.
Erica Mena Samuels ble veganer tilbake i 2018, etter å ha sett What the He alth
"Jeg så What the He alth, og før jeg så What The He alth, var jeg i LA midt i å finne meg selv, jeg ble så glad i meg selv at treningsstudioet hver dag noen ganger to ganger om dagen bare ble dette lykkelige stedet for meg,» forklarer Bronx-innfødte hvorfor hun opprinnelig ble veganer tilbake i et 2018-intervju med DJ Smallz.
Dokumentaren hun refererer til, What the He alth, er en film fra 2017 fra utøvende produsent Joaquin Phoenix og regissørene Kip Andersen og Keegan Kuhn, som tar en grundig titt på kjøtt-, egg- og meieriindustrien og fremmer et vegansk kosthold for å forhindre kronisk sykdom. Den var så kraftig at den førte til at hun ble veganer, i det minste midlertidig.
"“Å være i treningsstudioet og bli så mer inn i helsen min og hvordan jeg bygger muskler, all logistikken med å ta vare på kroppen min begynte å spille inn, sa hun. Og så slo What The He alth inn, og folk snakket om det og jeg stakk det inn og så det. I LA er det lett å gjøre den overgangen, det var enkelt å gjøre de seks månedene.» (Apropos det, sangstjernen Lizzo fort alte nettopp fansen at det er lett å være veganer, bare dager etter at hun imponerte oss med sitt Juneteenth-oppslag fra svarteide veganske restauranter i LA-området."
Dokumentaren inspirerte henne til å bli helt veganer dagen etter, og hun holdt på med den i seks måneder.«Jeg elsker å lage mat, det som gjorde overgangen morsom for meg var «nå skal jeg lære å lage alle disse veganske rettene!» Jeg gjorde det morsomt! Og jeg tror det er derfor jeg klarte å holde ut så lenge. Jeg skulle virkelig ønske jeg hadde lenger. Men begynte å bevege meg rundt, jeg gikk på veien, det var det som fikk tilbakefallet mitt til å skje. Men hvis du er i stand til å forberede måltider, hjelper slike ting deg å holde deg unna alle de dårlige tingene,» fortsatte hun.
Senere i intervjuet sier hun at sønnen King fra et tidligere ekteskap er vegetarianer og bidro til å motivere henne til å holde seg til et vegansk kosthold under sitt seks måneder lange eksperiment, sammen med støtte fra bestevenninnen som gjorde vegansk utfordring med henne.
Hun blir spurt om hun tror hun noen gang kommer til å bli veganer igjen «Når jeg blir gravid», sier Mena Samuels med et smil.
Det er klart, gitt bildeteksten på hennes nå ektemanns siste innlegg på sosiale medier, holdt hun det løftet – og tok til og med partneren med på denne vanvittige, fantastiske, plantebaserte turen.
