"Taco Bell avslørte nettopp sitt siste plantebaserte eksperiment: Et chalupa-skall laget av vegansk kylling. Med flere plantebaserte protein alternativer på menyen, har Taco Bells Test Kitchen brukt flere måneder på å utvikle det veganske kyllingskallet laget av en erte-proteinblanding. Hurtigmatgiganten tester den tidsbegrensede Naked Chalupaen med et Cripsy Plant-Based Shell på et utvalgt sted i Irvine, California."
"Hos Taco Bell presser vi grensene for hvordan folk har visst at vegetariske og veganske varer ser ut innen hurtigrestaurantbransjen," sa Senior Manager for Global Nutrition and Sustainability ved Taco Bell Missy Schaaphok VegNytt ."Uansett hvilken livsstil man har, bør alle ha tilgang til deilig og crabapple-mat, enten det er i form av vårt ikoniske Chalupa-skall eller på en måte som vi ennå ikke har introdusert."
The Naked Chalupa kan gjøres helt vegansk ved å fjerne meieriosten og avokadoranchsausen. Meieriet kan suppleres med guacamole, poteter, ekstra bønner og salsa. The Naked Chalupa med et plantebasert skall vil være tilgjengelig frem til 27. juni på dets første teststed: Taco Bell-stedet på 2222 Barranca Pkwy i Irvine, California. Den nye plantebaserte varen vil være tilgjengelig til en rimelig pris på $3,49 per chalupa.
Taco Bell har vært banebrytende for plantebasert hurtigmat i flere tiår, og har vanligvis holdt seg unna plantebaserte protein alternativer og i stedet tillatt kunder å erstatte kjøtt med bønner eller poteter med nesten alle menyelementer. Andre kjeder som Qdoba og Del Taco har begynt å inkludere plantebasert kjøtt, men Taco Bell har ventet til nå med å utvide proteintilbudet sitt.I 2019 ga Taco Bell ut sin vegetariske meny på sine 7 000 amerikanske lokasjoner, og introduserte til slutt sitt fulle "Veggie Mode"- alternativ ved sine bestillingskiosker i fjor. Alternativet "Veggie Mode" lar kunder se de nesten 50 American Vegetarian Association-sertifiserte alternativene, og viser kundene deres vegetariske og veganske alternativer.
"Hos Taco Bell har vi lenge vært et populært sted for vegetarianere og veganere," sa Schaaphok. "Bønnene våre er et flott alternativ for fans som ønsker å bytte ut kjøtt, og ved å introdusere disse testene dobler vi forpliktelsen vår til å tilby en rekke menyelementer der hver type livsstil kan finne akkurat det de har lyst på. Forbrukere ber om flere plantebaserte alternativer, og vi er glade for å fortsette å innovere videre på dette området."
Taco Bell bruker Irvine-butikken til å måle kunderespons, følge forbrukertrender og observere hvordan hurtigmatmarkedet endrer seg. Taco Bell annonserte også nylig et samarbeid med plantebasert proteinselskap Beyond Meat.Fastfood-giganten planlegger å gi ut en serie med plantebaserte proteiner som vil gi Taco Bell-fans sjansen til å prøve kjente kjøttbaserte favoritter med et helt vegansk alternativ.
“Disse one-store testene er en rask måte for merkevaren å fortsette å flytte grensene for matinnovasjon og få en følelse av potensiell etterspørsel etter et nytt menyelement,” sa Schaaphok. "I likhet med våre bredere markedstester, lytter vi alltid til fansen vår for å avgjøre om vi skal utvide testen."
De nåværende Beyond Meat-partnere-produktene har ennå ikke blitt avslørt, men Taco Bell har også annonsert at menyene kan inneholde veganske oste alternativer i fremtiden også. Mange av signaturvarene kan gjøres veganske ved å ofre meierikomponentene, men hurtigmatfirmaet ønsker å endre dette. Selskapet er nå fokusert på å utvikle alternativer for alle animalske produkter på menyen.
"Som du vet godt, lytter vi konstant til fansen vår, og vi sier aldri aldri," sa en talsperson for Taco Bell til VegNews."Hvert testelement og menyskifte er svært intensjonelt, og vi er for tiden fokusert på plantebasert kjøtt. Vi har gjort plass på menyen for nye produkter, så det er mer på vei i 2021 når vi fortsetter innovasjon og produkttesting bak kulissene.»
Mens Taco Bell beveger seg raskt for å forbedre sine veganske og vegetariske alternativer, har The Beet samlet en liste over alt vegansk på Taco Bell for tiden. Med poteter tilbake på menyen, er mulighetene for plantebaserte Taco Bell-elskere enorme. Sjekk guiden for å gjøre bestillingsopplevelsen din så enkel og deilig som mulig.
De 6 beste hurtigmatkjedene med plantebaserte alternativer på menyen
Hurtigmatrestauranter har endelig fått et notat om at kundebasen deres ikke bare kommer gjennom for en burger, stekt kylling eller en biff-taco. Mange har nå plantebasert mat og kommer opp med kreative, deilige måter å få mer grønt på menyen. Her er de 6 beste hurtigmatkjedene med plantebaserte alternativer på menyen.
Burger King
1. Burger King
Det viser seg at det er mye mer å stole på enn en salat hvis du spiser plantebasert. Burger King har Impossible Whopper med en kjøttfri patty samt noen hemmelig veganske alternativer som French Toast Sticks og Hashbrowns.
White Castle
2. White Castle
Denne hamburgerkjeden, som er kjent for sine mini firkantede skyveknapper, hoppet på den plantebaserte vognen på noen deltakende steder. Du kan finne en umulig skyveknapp på noen White Castle-menyer.
Del Taco
3. Del Taco
Dette var den første nasjonale meksikanske hurtigmatkjeden som tilbød Beyond Meat på selskapets 580 restauranter over hele landet. Del Taco har Beyond Avocado Taco på menyen sammen med Epic Beyond Original Mex Burrito og Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Et annet merke som er synonymt med biffburgere, Carl's Jr. tilbyr flere plantebaserte alternativer for veggie- og planteelskere, som Beyond Famous Star Burger og Guacamole Thickburger.
Taco Bell
