Å finne deilig plantebasert mat kan noen ganger være vanskelig hvis du er på reise eller befinner deg i et hjørne av USA hvor du tror det ikke er mange restauranter som serverer kjøttfrie alternativer. Vi tar gjettingen ut av å finne den beste plantematen nær deg ved å samle guidene våre for 19 større byer i USA på ett praktisk sted. Du vil bli overrasket over å se hvor mange utrolige veganske restauranter det er i hver region og stat som serverer alle slags mat, med en plantebasert vri.
Ser du ikke området ditt på listen? Vår HappyCow-widget kan finne fantastiske kjøtt- og meierifrie alternativer hvor som helst i verden.
Østkysten
1. Manhattan
Det er ingen overraskelse at NYC har noe av den beste veganske maten i USA: Fra taco på Jajaja Mexicana til pizza uten melk på Matthew Kenney's Double Zero, til asiatisk mat på Spicy Moon, det er en vegansk restaurant for alle type mat som strekker seg fra FiDi helt til Harlem.
2. Brooklyn
Etter den plantebaserte smakstesten din på Manhattan, ta t-banen til Brooklyn, og du vil oppdage at uansett bydel, har vegansk innflytelse funnet veien over hele NYC. Brooklyn er det perfekte stoppestedet for å unne seg dekadente datekveldsretter på Modern Love, grave i etiopisk mat på Bunna Café, eller planlegge en piknik med en bøtte med Hartbreakers' stekte veganske kylling.
3. Boston
Boston er kanskje kjent for sjømat, men disse restaurantene omskriver historien med ferske varianter av tradisjonell mat. Du kan nyte det som sannsynligvis vil bli den beste brunsjen i livet ditt på Veggie Galaxy, stopp på Clover for en sunn, men solid lunsj, og topp dagen med en kjegle melkefri iskrem på FoMu.
4. Philadelphia
Philly beveger seg ned langs østkysten og er kjent for sine cheesesteaks, og takket være noen innovative kokker trenger du ikke hoppe over noen av klassikerne når du besøker. Fyll på deilig pubmat på Bar Bombon, ta noen frokostkaker på Batter and Crumbs, og bestill en bit eller to på 20th street pizza.
5. New Jersey
Vi kunne ikke hoppe over tri-state-området uten å nevne noen fantastiske steder i New Jersey. Selv om de ikke alle er knyttet til en bestemt by, kan du finne deilig plantebasert mat over hele staten. Fra Happy Vegan i Hoboken som serverer tyrkisk mat til Ocean Citys Heartbeet som hoper hamburgere høyt, det er noe for enhver smak i The Garden State.
6. Connecticut
Like nordøst i Connecticut ligger en skjult skattekiste av plantebaserte, uformelle steder. I likhet med New Jersey, fokuserer vi ikke på en bestemt by fordi det er god vegansk mat fregnet over hele den lille staten, mange restauranter med flere lokasjoner. Når du trenger en rask kornbolle eller en salat full av næringsstoffer og smak, kan du stole på at Roost eller B.Good leverer et deilig måltid på farten.
Midvesten
1. Chicago
"Den vindfulle byen sparer ikke når det kommer til vegansk mat: Stopp på Sunda for asiatisk fusjon, spis brunsj på The Chicago Diner som har vært kjøttfri siden &39;83, eller ta noen ferske, rå veganske retter på restauranten Raw med passende navn."
2. Detroit
Det kan være en overraskelse at en av byene som konsekvent rangerer blant de ti beste når det kommer til de beste veganske byene i USA ligger i Michigan, men Motor City har fått en renessanse av det plantebaserte sortere de siste årene.Besøk Street Beet for veganske Tex-Mex-retter som fylte nachos og burritos, eller finn lyst på sent på kvelden som chilihunder på Chili Mustard Onions.
3. Cincinnati
Hjertelandet er ikke det første stedet du tenker på når du hører ordet 'vegan', men Cincinnati jobber for å endre det med utrolige veganske bedrifter som Peace Street Café som lager fristende meierifrie desserter, og B&A Street Kitchen som serverer komfortmat.
Vestkysten
1. Seattle
Seattle mangler ikke på plantebaserte alternativer: Ian's Pizza serverer en oppfinnsom meierifri mac n' cheese-pizza, Plum Bistro lager en uforglemmelig brunsj med luftige pannekaker og sprø kyllingsmørbrød, og Harvest Beat-vertene er utrolige fem-retters veganske matopplevelser.
2. Santa Barbara
Hvis du befinner deg rundt i strandbyen Santa Barbara, vet at du ikke er langt unna et utmerket måltid: For appetittvekkende libanesisk mat har Zaytoon alt du leter etter, inkludert falafel, fylte drueblader.og hummus servert i restaurantens flotte hage. Leter du etter det perfekte datekveldet? Parabolretter opp med ferske salater og en rekke naturviner.
3. Palm Springs
Det kommer nok ikke som noen overraskelse at Palm Springs har et vell av fantastiske spisesteder for planter: Palm Springs har tiltrukket seg både turister og kjendiser for vakre utflukter, og den plantebaserte maten har bare blitt bedre. Bestill taco og margaritas til bordet på El Patron, en solid brunsj på Crossroads Café, og topp det med en skje gourmet-meierifri iskrem på Kreem.
4. Los Angeles
Hva ville en guide til veganske restauranter i USA vært uten å nevne Los Angeles? LA har vært i forkant av det plantebaserte spillet i årevis, og tilbyr spiret avokadotoast og supermatsmoothies år før de ble populær. Ta en açai-bolle på Backyard Bowls, en full frokostsmørbrød på Crossroads Kitchen, eller Guacamole Burger på Wild Living Foods.
Sør
1. Savannah
Takket være de nærliggende universitetscampusene og den unge stemningen har Savannah, Georgia en spirende vegansk scene. Fox & Fig Café serverer fylte plantebaserte forretttallerkener, Zunzis håndverks deilige kjøttfrie underretter, og COs pan-asiatiske mat vil få deg til å komme tilbake i sekunder.
2. Miami
Det er enkelt at du kan få noe av den ferskeste sjømaten i Florida, men Sunshine State er også hjemsted for noen seriøst ferske spisesteder. Planta er et vegansk mekka hvor sofistikert kjøtt er utrolig innovative retter laget av den prisbelønte kokken David Lee. Hvis du leter etter en søt godbit, er Bunnie Cakes et helt vegansk bakeri som har alle dine melkefrie cravings.
3. Tampa
Et par timer nord for Miami ligger Tampa hvor du også kan dykke ned i litt fantastisk veggie-forward-mat. Ta deg inn i litt velsmakende melkefri pasta på Ground Foods Café eller bestill fantastisk chaat fra Ice Spice Indian Street Café.
4. Houston
Texas er ikke bare hjemmet til gode BBQ-Houston beviser at det kan imøtekomme plantebaserte kunder like godt som kjøttretter med fantastiske steder som Verdine som serverer lett mat som jackfruit carnitas på en hund -vennlig uteplass, eller Pepper Tree som arrangerer en vegetarisk asiatisk buffé hvor du kan hauge tallerkenen høyt med veggie-sushiruller, dumplings og vårruller.
5. Austin
En annen skjult perle i Sør er Austin, Texas, en levende kunstscene som har et rikt utvalg av veganske tilbud. Stopp innom Bouldin Creek Café for en solid lunsj og få en stor sandwich eller en lastet salat, eller gå til Via for en melkefri pai.
