Humøret ditt kan være direkte relatert til maten din. Det er funnet av en ny studie publisert i Journal of Personalized Medicine, kvinners mentale helse er knyttet enda mer direkte til maten de spiser, siden et sunt kosthold med fullkorn, mørke bladgrønt, bønner og nøtter gjør at folk kan jobbe ut oftere enn en standard amerikansk diett med høyt fett og enkelt sukker, noe som kan påvirke humøret negativt.
Studien, ledet av forskere ved Binghamton University, fant at kvinners mentale helse påvirkes mer av kosthold, trening og til og med koffein enn menn.Den fant også at angsten for at koffein kan forårsake noen kvinner nøytraliseres av trening. Studien sporet matvanene til rundt 1 200 menn og kvinner over 30 år via anonyme spørreskjemaer på nettet, for å finne ut hvilken innvirkning de har på kostholdsfaktorer som hvor ofte de spiste sunt, hva de spiste i timene før trening, og hvordan koffein påvirket deres mentale helse.
Ved slutten av studien fant forskerne at kvinners mentale helse var mer knyttet til kostholdsfaktorer enn menns mentale velvære er. De fant nøkkelvariasjoner i kostholds- og livsstilsvaner som enten kan støtte eller avskrekke ens mentale velvære og humør, noe som beviser at humør og mat er integrert relatert.
Så hvis du tror at stressspisingen din fører til at du spiser pommes frites, kjeks og annen søppelmat, kan det godt være omvendt: Søppelmat senker humøret ditt og fører til dårlig kosthold og annet selvdestruktive vaner. Kosthold spiller en nøkkelrolle i ment alt syn, motstandskraft og generelt humør, fant studien.Svaret er å spise sunnere for å føle deg bedre både ment alt og fysisk, ifølge forfatterne.
Koblingen mellom humør og kosthold påvirker kvinner mer enn menn
"Interessant nok fant vi ut at for usunne kostholdsmønstre var nivået av psykisk plager høyere hos kvinner enn hos menn, noe som bekreftet at kvinner er mer utsatt for usunn spising enn menn," Dr. Lina Begdache, Ph. D., RDN, en assisterende professor ved Binghamton University som også er hovedetterforsker av studien, sa i et intervju.
Tidligere studier har undersøkt kjønnsspesifikke kostholdsmønstre og deres effekt på psykiske plager. En studie fra 2018 publisert i Nutritional Neuroscienc e av den samme hovedforskeren Dr. Begdache, fant at ment alt velvære var assosiert med et middelhavskosthold hos kvinner og et vestlig kosthold hos menn. Dessuten er velvære for kvinner vanskeligere vunnet: "Kvinner har mindre sannsynlighet for å oppleve ment alt velvære før et næringsrikt kosthold og en sunn livsstil følges," heter det i studien.
Deltakerne fylte ut et spørreskjema på nettet, og dataene ble samlet inn over treårsintervaller for å ta høyde for endringen i sesongvariasjoner og for å diversifisere målpopulasjonen. Svar ble samlet inn fra Nord-Amerika, Europa, Midtøsten og Nord-Afrika. Studien fant en sterk sammenheng med å følge sunn kostholdspraksis, trening og ment alt velvære.
Å spise sunt hjelper kvinner med mer daglig trening
Studien undersøkte hvor ofte deltakerne spiste disse matvarene:
- Fullkorn, frukt
- Mørkegrønne bladgrønnsaker
- Bønner og nøtter
De fleste av disse matvaregruppene er lave i kalorier og høye i fiber, og er fulle av mikronæringsstoffer som B-vitaminer, mineraler og omega-3-fettsyrer – som alle øker hjernens funksjon. Undersøkelsespersoner rapporterte hvor ofte de spiste disse matvarene, og om de spiste dem før eller i forbindelse med treningsrutinen.
Resultater av studien fant at å spise flere sunne matgrupper også var assosiert med en høyere treningsfrekvens, noe som tyder på at det også er en sammenheng mellom å spise sunn mat og trening – som også er kjent for å forbedre ment alt velvære. Dette kan tilskrives hvordan næringsstoffene i maten fører til å holde blodsukkeret jevnt samt opprettholde norm alt blodtrykk og sterke skjelettmuskler, som alle støtter ens evne til å trene, har tidligere studier funnet.
De sunneste matvarene hjelper også hjernen din til å fungere bedre
Mangel på sunn mat påvirker ikke bare ens daglige treningsrutine negativt, men forårsaker også psykiske plager. "Den arbeidende muskelen og hjernen er organer med høyt stoffskifte, som kan dele samme energikilde og nødvendige næringsstoffer. Derfor, når folk trener tungt uten riktig ernæring, kan hjernefunksjonen deres bli påvirket – noe som fører til stress og dårlig humør, sier Dr.Begdache sier.
Hvordan koffein kan påvirke kvinners humør
Tidligere studier har vist at overskudd av koffein har vært knyttet til følelser av angst. Denne studien observerte at trening reverserte det negative forholdet mellom koffein og psykiske plager hos kvinner, men hadde ikke samme effekt hos menn.
"Denne assosiasjonen kan tilskrives hvordan sentralstimulerende midler virker på hjernen. "Som et stimulerende middel aktiverer det hypothalamus, hypofysen, binyreaksen (HPA) som modulerer stressresponsen, heter det i studien. Koffein forsinker tretthet under trening», konkluderes det. Derfor er det mer sannsynlig at kvinner som inntar høye nivåer av koffein og ikke trener opplever psykiske plager enn de som trener."
Inntak av koffein før trening har vist seg å bidra til å øke fordelene med trening ved å la den enkelte trene lenger uten tretthet. Tidligere studier har vist at inntak av koffein før en treningsøkt kan forbedre ytelsen.Studieforfatterne sa at mer forskning er nødvendig for å forstå hvordan koffein, trening og ment alt velvære henger sammen.
Lav til moderat trening hjelper til med å støtte menns mentale helse
Tidligere studier har vist at trening forbedrer mental helse ved å redusere negative stemninger og ved å forbedre selvtillit og kognitiv funksjon. Dette tilskrives hvordan fysisk aktivitet øker endorfinnivået, kroppens berømte «feel good»-kjemikalie produsert av hjernen og ryggmargen, som skaper lykkefølelser og eufori.
Studien fant at lav til moderat trening støttet ment alt velvære blant menn uavhengig av matgruppene de spiste. Men lav trening førte ikke til ment alt velvære hos kvinner selv om de spiser sunn mat. Dette tyder på at kvinner må delta i moderat til kraftig fysisk aktivitet i tillegg til et sunt kosthold for å oppnå mental velvære.
Til syvende og sist krever forskjellsforholdet mellom trening, ment alt velvære og sunn mat blant menn og kvinner ytterligere utforskning. Fremtidig forskning på kosthold og humør bør vurdere den potensielle indirekte effekten av trening som formidler.
Topp 15 belgfrukter og bønner
Soyabønner har 28,6 gram protein per kopp eller 4,7 gram per unse.
1. Soyabønner
Soyabønner er en belgfrukt, men de er en så god kilde til protein at vi måtte lede grønnsakslisten med den. Det er mer protein i bare en unse soyabønner enn en kopp avokado i skiver!1 kopp tilsvarer- Protein - 28,6g
- Kalorier - 298
- karbohydrater - 17,1 g
- Fiber - 10,3g
- Kalsium - 175mg
Linser har 17,9 gram protein per kopp eller 2,5 gram per unse.
2. Linser
Linser er de eneste bønnene som ikke må bløtlegges før tilberedning. Linser kan være stjernen i enhver rett som trenger tyngde, fra supper til burgere. Neste gang det er taco-tirsdag, prøv linse-taco - de pakker en proteinpunch.1 kopp tilsvarer- Protein - 17,9 g
- Kalorier - 230
- karbohydrater - 39,9 g
- Fiber - 15,6 g
- Kalsium - 37,6 mg
Hvite bønner har 17,4 gram protein per kopp eller 2,7 gram per unse.
3. Hvite bønner
Tørkede hvite bønner kan lagres i opptil tre år på et tørt sted med romtemperatur. Noe som betyr at du kan ha dem rundt når du trenger en stift til supper eller gryteretter.1 kopp tilsvarer- Protein - 17,4 g
- Kalorier - 249
- karbohydrater - 44,9 g
- Fiber -11,3 g
- Kalsium - 161 mg
Edamame har 16,9 gram protein per kopp eller 3 gram per unse.
4. Edamame
Edamame er en god matbit å ha i fryseren. Mikrobølgeovn dem og krydre dem med et dryss s alt, chilipulver og røde pepperflak. Du kommer til å nyte en proteinfylt matbit som er bedre enn chips.1 kopp (kokt og avskallet) tilsvarer- Protein - 16,9 g
- Kalorier - 189
- karbohydrater - 15,8 g
- Fiber - 8,1g
- Kalsium - 97,6mg
Tranebærbønner har 16,5 gram protein per kopp eller 2,6 gram per unse.
5. Tranebærbønner
Når du koker tranebærbønner, forsvinner de unike røde flekkene som gir disse belgfruktene navnet sitt. Kok tranebærbønnene, bland til et smørepålegg og bruk som en deilig dip med grønnsaker for en god proteinsnack.1 kopp tilsvarer- Protein - 16,5 g
- Kalorier - 241
- karbohydrater - 43,3 g
- Fiber - 15,2 g
- Kalsium - 88,5 mg
