Nabati Foods slutter seg til det plantebaserte eggmarkedet, og kunngjorde forrige uke at selskapet skal debutere sitt eget veganske flytende eggprodukt. Det kanadiskbaserte matteknologiselskapet har som mål å gi det kanadiske, australske og amerikanske markedet en annen plantebasert eggerstatning som gjenspeiler konvensjonelle eggerøre. Nabati Plant Eggz har en sunn ingrediensliste som inkluderer høye nivåer av protein, fiber, vitamin B12, vitamin E og vitamin A. Den plantebaserte erstatningen vil også være helt soya- og glutenfri, og skiller seg fra konkurrerende produkter.
"Nabati er stolt av å være det første kanadiske selskapet som utvikler et plantebasert egg alternativ, perfekt for å blande eller lage omelett med," sa Nabati-sjef Ahmad Yehya. "Produktet vårt bruker lupin og erteprotein for å gi konsistensen, smaken og teksturen. Det var viktig for oss å lage en formulering som var fri for soya og gluten, som mange unngår i kosten. Vi er forpliktet til å skape sunne, plantebaserte alternativer som alle kan nyte.»
Matteknologiselskapet har som mål å lage et plantebasert produkt som oppmuntrer folk til å gå bort fra å spise konvensjonelle animalske egg. Plant Eggz inneholder 90 kalorier per porsjon, seks gram protein og ingen kolesterol. Nabati markedsfører det veganske alternativet til forbrukere som ønsker å fokusere både på helse og miljømessig bærekraft.
Nabatis beslutning om å utvikle sitt plantebaserte egg faller sammen med den økende forbrukernes interesse for egg alternativer.Ifølge en rapport fra ExpertMarketResearch.com er det globale plantebaserte eggmarkedet spådd å vokse med en CAGR på 5,8 prosent innen 2026. Rapporten viser at den plantebaserte eggindustrien da kan nå 1,48 milliarder USD. I forventning om høy fortjeneste bestemte Nabati seg for å bli med andre plantebaserte selskaper som Eat Just for å utvikle veganske eggprodukter. Selv om det kun er innsøkt på to kontinenter, har matteknologiselskapet til hensikt å inngi patenter i Europa og Asia for å utvide distribusjonen i de kommende årene.
“Disse patentene vil gjøre Nabati Foods i stand til å bygge sin globale merkevare og gå inn i nye markeder for å kapitalisere på veksten i den plantebaserte sektoren glob alt,” sa Yehya. "Nabati Plant Eggz-patenter vil tillate Nabati å beskytte sammensetningen og prosessen vår. Det tok mye forskning og utvikling for å lage dette produktet, og vi er veldig spente på hva vi har utviklet. Dette er bare vår siste innovasjon laget for å fortsette å hjelpe oss å drive utviklingen av mat for helsebevisste forbrukere over alt som er forpliktet til å bygge en mer bærekraftig fremtid.«
Nabati Foods' Plant Eggz er beregnet til å komme til forhandlere senere i år, men inntil da kan forbrukere finne flere av selskapets andre plantebaserte produkter, inkludert en plantebasert F'sh Burger, Plant-Based Grounds, den veganske Nabati Burger, og den plantebaserte Chick'n Burger. Nabati hevdet i fjor at det ønsket å nå 7 millioner dollar innen 2023, da det bulket opp produktlinjene og akselererte distribusjonen. Selskapet hevdet at produktet deres vokste med 33 prosent i Canada i løpet av 2020.
"Selskapet har vokst opp til dette punktet nesten helt organisk fra munn til munn," sa administrerende direktør i Eat Beyond Global Holdings, Nabatis morselskap, Patrick Morris. "Vi er henrykte over å samarbeide med Nabati for å drive denne veksten ytterligere, utvide selskapets markedsandel og utvide produktlinjene for å betjene dette raskt voksende markedet, ikke bare i Nord-Amerika, men også over hele verden. Nabati planlegger å diversifisere inntektskildene sine gjennom nye produkter og distribusjon og raskt nå sitt (konservative) inntektsmål på $7 millioner innen 2023.«
Siste måned samarbeidet Nabati med NFL-stjernen Mario Addison for å bringe plantebasert mat til unge idrettsutøvere. På Addisons årlige fotballleir opprettet og distribuerte Nabati Foods et komplett plantebasert lunsjmåltid for de 650 barna som deltok på leirøkten. Partnerskapet håpet å trekke oppmerksomhet til de helsemessige fordelene ved en plantebasert livsstil, og understreket at vegansk spising ikke forringer atletisk evne.
De overraskende grunnene til at disse fem countrysangerne ble kjøttfrie
Getty Images
1. Carrie Underwood elsket familiens gårdsdyr
Syv ganger Grammy Award-vinner Carrie Underwood har blitt hyllet for sitt "enorme" vokalspekter. Når det kommer til kostholdet hennes, er Underwood en fan av frokostburritos og mye tofu. Hun viker ikke unna karbohydratene heller. I følge Cheat Sheet er en av favorittsnacksen hennes en ristet engelsk muffins med peanøttsmør.
Getty Images
2. Blake Shelton vil holde tritt med sin eldre kjæreste
Sanger, låtskriver og "The Voice"-trener, Blake Shelton, 43, har jobbet for å holde seg i form den siste tiden med hjelp fra sin mangeårige kjærlighet, Gwen Stefani, som er vegetarianer og ba ham gå av kjøttet hvis han vil. å føle seg sprekere og gå ned litt i vekt. Shelton har prøvd å holde tritt med Stefanis imponerende kondisjonsnivå, ifølge et intervju Stefani ga i høst. Den tidligere No Doubt-sangerinnen og Hollaback-jenta er en langvarig vegetarianer, spiser et for det meste vegansk kosthold og er supertrent - og ser yngre ut som 50 år. En kilde fort alte Gossipcop, "Gwen har fort alt ham at måten å miste det på er å holde seg unna kjøtt og dårlige karbohydrater." Vi heier på ham!.
Getty Images
3. Shania Twain har nøkkelen til nydelig hud
Den mestselgende kvinnelige countrymusikksangeren i historien kjøper ingen dyre biffmiddager etter en forestilling. "Queen of Country Pop" har solgt mer enn 100 millioner plater, men sier at hun holder sin kjøttfrie diett enkel. Hun er både vegetarianer og spiser veldig lite meieri - selv om hun til tider har sagt at hun spiser egg.
4. Annette Conlon, folkekunstner med lidenskap
Americana-sanger og låtskriver Annette Conlon er også en lidenskapelig veganer. Hun startet «The Compassionette Tour» i et forsøk på å bringe medfølelse, sosial bevissthet, menneskelig interaksjon og dyrespørsmål til et vanlig publikum.
Getty Images/ Michael Ochs Archives
