I det siste er ABCs Shark Tank showet du kan se hvis du elsker plantebaserte forretningshistorier. En nylig konvertert til vegetarisk kosthold, Dallas Mavericks-eier Mark Cuban har investert i en rekke veganske startups fra sjampinjong til vegansk delikatessekjøtt til hans siste og største veganske investering: 2 millioner dollar i DIY havremelkmaskiner. Men han er ikke den eneste haien med et mykt sted for veganske selskaper. Det viser seg at Kevin O'Leary, også kjent som Mr. Wonderful, handler om vegansk mat, spesielt meierifri is.
I en nylig US Weekly-artikkel åpnet O'Leary opp om sine hobbyer, vaner og matfavoritter. Først på listen hans? "Jeg prøver å holde det sunt når jeg kan nøtter og rå grønnsaker," sa han. Og for å beholde den trimme hai-lignende fysikken, sier 66-åringen at han ikke spiser karbohydrater om kvelden.
Kevin O'Learys lavkarbo-tilnærming
Det kan være noen fordeler med nattefilosofien hans, spesielt hvis du prøver å holde vekten nede. Teorien er at fordi karbohydrater er energi, hvis du fyller på karbohydrater for sent på kvelden, vil du ikke ha nok tid til å forbrenne kaloriene med trening. (Selv om den typen trening sent på kvelden som foregår på soverommet ditt er ikke vår sak.) Selv om dietten kan fungere for O'Leary, trenger du kanskje ikke være så streng med karbohydratinntaket ditt.
For det første er det mange forskjellige typer karbohydrater. Et eple har flere karbohydrater enn en sjokoladedekket smultring, men hvis du skal ha en matbit sent på kvelden, er eplet veien å gå (hei, fiber!).Det er sant at kroppen din lagrer overflødig karbohydrater som fett. Men det gjør det enten du spiser dem morgen eller kveld. Og hvis dagen din var lav på karbohydrater til å begynne med, er det ikke sannsynlig at du overdriver med noen om natten. Det handler om å finne balansen.
Men å spise for sent på kvelden, spesielt sukkerholdig mat, kan forstyrre søvnen din. Og det kan forårsake helseproblemer, ifølge Harvard.
“For eksempel, å spise et stort måltid, spesielt et måltid med mye karbohydrater, kan utløse nattesvette fordi kroppen genererer varme når den metaboliserer maten,” ifølge William Kormos, M.D.-sjefredaktør, Harvard Men's He alth Se. "Også, gastroøsofageal refluks (GERD), forårsaket av å ligge ned med full mage, kan utløse symptomer som vekker deg."
For O'Leary er en solid natts søvn avgjørende for å optimalisere haifesten om dagen, og det kan være grunnen til at han holder karbohydratinntaket lavt. En ting ser også haien ut til å unngå: Meieri.I hvert fall når det kommer til isen hans (som vi kan anta at han spiser før solen går ned). «Min favoritt-is er Perfectly Chocolate vegansk iskrem fra Craig's i Los Angeles,» sier han.
Iskrembutikken i West Hollywood er kjent for sine kremete cashew-baserte iskremsmaker. Den ikoniske butikken sier at den aldri hadde tenkt å bli et så symbolsk merke for LAs "velvære"-publikum. Men, sier selskapet på sin nettside, "Vi har nettopp satt oss for å lage rike, kremete, dekadente desserter som tilfeldigvis er veganske, og som tilfeldigvis er bra for deg. Faktisk er det ingenting som gjør oss lykkeligere enn når våre ikke-veganske venner faller pladask for karene våre.»
Det er ingen overraskelse at de har fått en fan i O'Leary. Han lever for de finere tingene - klokker, vin, og, som han sier til US Weekly , sin "friske" familie.
I likhet med Craig's tjener en rekke iskremfirmaer kultlignende flexitarian-tilhengere for sine meierifrie alternativer.Fra de dekadente Ben & Jerrys veganske kjernesmakene (det er nå nesten 20!) til Halo Tops lavkalori-ikke-meieri-pints, diversifiserer forbrukerne sine meieri alternativer som Sharks diversifiserer investeringsporteføljene sine. Enten det er havremelk i kaffe, cashew-basert iskrem eller kokosmelkyoghurt, er det flere alternativer enn noen gang. Og forbrukere er tiltrukket av denne meierifrie melken av en rekke årsaker. Fra deres helse til miljøpåvirkningene, til dyrene. Men det som får dem til å komme tilbake er smaken.
"Du vil aldri tro at det er vegansk når du først har smakt det," sier O'Leary. Kanskje Mr. Wonderful bør vurdere å investere i sin favorittfrosne dessert også.
Den ultimate smakstesten for vegansk og meierifri iskrem
Van Leeuwen Vegan Mint Chip Ice Cream
"Dette merket er et av de beste hvor som helst, og deres veganske valg er ikke annerledes. Myntebrikken gikk langt i matduellene våre>"Så deilig meierifri Oh-So Strawberry Coconut Milk Frozen Dessert
"Vi har aldri sett barn bli så gale etter iskrem som disse testerne gjorde for denne karet med jordbær. Den ble bokstavelig t alt møtt med sang og skrik om at den smakte som ekte jordbær.>"Ben & Jerry's Cinnamon Bols Non-Dairy Frozen Dessert
Hvis du elsker kanel, møt din nye favorittgodbit. Det er som om en kakedeigball møtte en kanelbolle. Hvis du er karbobevisst, merk at det er 35 gram i en halv kopp servering og 25 gram sukker.
Halo Top Meierifri Chocolate Chip Cookie Dough
Halo Top er det beste valget for en helsebevisst issøker som elsker kakedeig. En porsjon (en halv kopp) har 90 kalorier og 3 gram protein, så hvis du vil ha moroa med en søt kald godbit med færre kalorier, er dette det beste alternativet. Når det er sagt, er teksturen jevn, så hvis du leter etter biter av kakedeig, er ikke dette det rette valget for deg.
