McDonalds kjøttfrie burger, McPlant er endelig her: Hurtigmatkjeden la stille til sin plantebaserte patty til menyen på utvalgte steder over hele Sverige og Danmark i januar. Den krydrede plantebaserte pattyen er laget av erte- og risprotein og serveres på en bolle sammen med smeltet ost, salat, tomat, løk, pickles, mayo, sennep og ketchup.
McDonald's samarbeidet med Beyond Meat for å finne teksturen og smaken til den ekte varen. For heldige kunder i Sverige og Danmark er McPlant satt til å bli testet på menyen frem til 15. mars i Sverige og 12. april i Danmark.
McPlant er et flott alternativ for flexitarianere
McPlant er for alle flexitarianere der ute som prøver å kutte ned på kjøttinntaket. Du kan lage smørbrødet plantebasert ved å ikke be om ost eller mayo, men bollen tilberedes på samme grill som biff. (Lignende på den umulige Whopper på Burger King).
McDonald's Sverige fokuserer på å gjøre menyen mer plant-forward etter å ha gjennomført en undersøkelse som fant over en tredjedel av svenskene klassifiseres som flexitarians. McDonald's Sverige var først i verden med en helt vegansk burger, McVegan. McDonald's håper at McPlants suksess vil være et annet alternativ for flexitarianere. McDonald's har bekreftet at McPlant vil bli testet over hele verden, men har ikke spesifisert hvor i USA den skal testes. I september i fjor testet McDonald's P.L.T. laget med Beyond Meat i Ontario, Canada, og fikk overveldende positive responser.
McDonald's står bak de andre hurtigmatkjedene som de store konkurrentene Burger King og KFC som har permanente plantebaserte alternativer på menyene, men den gode nyheten er at McPlant ikke vil være kjedens siste plantebaserte alternativ.
Kyllingerstatninger og frokostsmørbrød er neste på dekk for hurtigmatkjeden. "I fremtiden kan McPlant strekke seg over en rekke plantebaserte produkter, inkludert burgere, kyllingerstatninger og frokostsmørbrød. Og vi forventer at noen markeder vil teste burgeren neste år. Vi er begeistret for muligheten fordi vi tror vi har et velprøvd produkt med god smak. Når kundene er klare for det, er vi klare for dem," sa Ian Borden, president for McDonald's International.
Vi håper at vi sammen med den plantebaserte pattyen kan få plantebaserte pommes frites (siden akkurat nå inneholder menyelementet melk og bifffett), men vi tar alle de kjøttfrie alternativene vi kan få!
