Å spise sunt er mye enklere når du har de riktige verktøyene. Å ha et velfylt spiskammer og kjøleskap er en god del for å gjøre deg klar for måltidsuksess, men du trenger også riktig utstyr!
Fullmat, plantebaserte måltider krever daglig forberedelse for å gjøre en overflod av råvarer til appetittvekkende måltider. Fra hvitevarer til oppbevaring av måltider, riktig matlagingsutstyr og prep-ware vil forenkle måltidsforberedelsen og holde maten fersk for maksimal smak.Sørg for at kjøkkenet ditt er klar for utfordringen med denne samlingen av verktøy som vil sette deg klar til å håndtere enhver plantebasert oppskrift.
-
Høykraftig blender
En kraftig blender er en plantebasert måltidsforbereders beste venn. Utover smoothies, er din kraftige blender en one-stop-shop for å lage sunne og deilige nøttesmør, supper, dipper, rører, dressinger, sauser og mer. Fra måltid til mellommåltid er dette apparatet et must for å sette inn næringsrik mat i måltidsplanen din.
Hvis du er interessert i et billigere alternativ, sjekk ut NutriBullet som selges for mindre enn $60.
-
Matprosessor
Bland, hakk, skjær i skiver, riv i stykker, elt, emulger og puré med denne gå-til-kjøkkenkameraten. Holdbarheten til en foodprosessor lar deg klare enhver forberedelsesoppgave – fra å kutte hvitløk til å rive kål.Når det kommer til størrelse, jo større jo bedre for prosessoren din, slik at du kan forberede mer på kortere tid.
-
Sheet Pan
Mulighetene er uendelige med en panne på kjøkkenet ditt. Fra steking av grønnsaker til baking av tofu og hjemmelaget granola, en panne (eller to!) er avgjørende for hjemmelaget, næringsrik mat. De er også avgjørende for enkle og deilige pannemåltider - en enkel løsning for en rask og sunn middag.
-
Silpat Mats
Hopp over matlagingssprayen, pannesmøringen og bakepapiret med et sett med non-stick matter som garanterer enkel opprydding. Velg matter laget med matkvalitets silikon og bruk dem igjen og igjen for all baking og steking.
-
Slow Cooker
Dette er en travel kokkdrøm som går i oppfyllelse.Bruk den til å håndtere måltider på timeplanen din. Forbered middag kvelden før eller morgenen og la saktekokeren gjøre resten. Den er ideell for å lage solide og sunne gryteretter og supper, men den er også en kraftig arbeidshest som kan tilberede gryteretter, frokoster og desserter for deg mens du takler resten av oppgavelisten din.
-
Trykkkoker
Når du har kort tid, er det trykkokeren til unnsetning. Ha middagen klar på halvparten av tiden med dette apparatet som justerer tid, temperatur og trykk mellom rask og langsom tilberedning. Nok en tidsbesparende hjelper, det reduserer også måltidsforberedende bønner og korn er klare på en brøkdel av tiden hvis de ble tilberedt på komfyren.
-
Scanpans
Hvis du er fokusert på sunn mat, legg merke til kokekaret ditt! Det patenterte non-stick-belegget fra dette anerkjente selskapet i Danmark er fritt for perfluoroktansyre (PFOA), et menneskeskapt kjemikalie som finnes i de fleste non-stick kokekar.Resultatet er en panne som setter mer smak i maten din med enkel opprydding.
-
Dutch Oven
Dette er den eneste gryten du trenger til supper, gryteretter, pastaer og sauser, og du kan tilberede hele måltidet og servere det i samme gryte rett fra ovnen til spisebordet. Det er et must for et sunt kjøkken.
-
Spiralizer
Dette hendige verktøyet forvandler enhver grønnsak til nudler eller ris for å lage en rekke plantedrevne måltider. Dette enkle "apparatet" gjør det enkelt å spise flere grønnsaker!
-
Kokkens kniv
Ikke undervurder kvaliteten på en god kniv! Med bare dette ene bladet, få alt du trenger hakket og kuttet i skiver.
-
Fleksible skjærebrett
Disse allsidige mattene kan trakteres eller bøyes for å tømme oppkuttede ingredienser i ventende gryter og panner. Ha en rekke tilgjengelig i forskjellige farger, slik at du kan bruke dem med forskjellige typer matvarer for å unngå krysskontaminering. Velg giftfrie, BPA-frie plater som er laget av antimikrobielt materiale.
-
Glassbeholdere
Ha et utvalg av størrelser og former på lager på kjøkkenet ditt slik at du alltid har den riktige oppbevaringen for hånden. Enten du skal lage mat eller lagre matrester, er glassbeholdere veien å gå for enkel oppvarming.
-
Gjenbrukbare oppbevaringsposer
Send plastposene! Bytt dem ut med gjenbrukbare som er bedre for miljøet og maten din. Tilgjengelig i en rekke størrelser og farger, kan du enkelt organisere snacks, måltidsforberedende ingredienser og rester.
-
Meyers Produce Bags
Hold produktene dine ferske med disse gjenbrukbare posene som er laget med et naturlig mineral som skaper et lagringsmiljø som forlenger levetiden til frukt og grønnsaker. De er perfekte for alle typer frukt, grønnsaker og urter – og kan også brukes til å pakke mat.
-
Mason Jars
Disse praktiske glasskrukkene kan brukes på en rekke måter. Fra organisering av spiskammeringredienser og matpakke til oppbevaring av sauser og dressinger, mason krukker er avgjørende for tilberedning og lagring av måltider.
