Bak lukkede dører lanserer Nestlé en ny versjon av en fan-favorittsjokoladebar, som omformulerer KitKat slik at den er tilgjengelig for alle spisere ved å gjøre den helt vegansk. Informasjonen kom først fra Plant-Based News , som rapporterte at innsideorganisasjonen Vegan Food UK laget et Instagram-innlegg, og avslørte at Nestlé i hemmelighet har utviklet en ny plantebasert vennlig KitKat-bar, tydelig merket som "vegansk" på emballasjen. En av de største bekymringene for plantebaserte spisere med sjokoladeplater kan være melkesjokoladebasen, så Nestlé vil gi en melkefri godbit.
Vegan Food UK har bare bekreftet at sjokoladebaren vil treffe de britiske markedene, men med Nestles bevegelse mot plantebaserte alternativer vil det ikke ta lang tid før USA ser produktet i hyllene. "Vi kan ikke si kilden vår, men Vegan KitKats kommer til det britiske markedet," skrev organisasjonen på Instagram.
Den veganske Kitkat vil ikke være det første produktet Nestlés rekonstruert for et plantebasert publikum: Det sveitsiske selskapet lanserte vegansk kondensert melk i Storbritannia, og kan nå finnes i hyller rundt om i landet i Morrisons og Tescos. Den plantebaserte kondenserte melken er laget av havre- og rismel, og den gir folk som elsker Nestlés klassiske Carnation-kondenserte melk en perfekt erstatning.
“Det har vært en utfordring for veganere å finne et passende alternativ til å lage meieri- eller karamellbaserte søte godbiter eller desserter, uten å måtte gå på akkord med smak, tekstur eller utseende,” Nestlés markedsleder for Dairy Brands UK Vittoria Simms sa.
Plantebaserte alternativer for meieri- og kjøttprodukter fortsetter å vokse i rask hastighet: Denne forbrukertrenden går nå over til avlat. Den veganske KitKat signaliserer potensialet for alle godteribarer til å bevege seg mot en sunnere, mer bærekraftig oppskrift.
Selv om Nestlé leder an med plantebaserte alternativer, boikotter mange veganere virksomheten, med henvisning til tvilsom forretningspraksis. Det sveitsiske selskapet innrømmet at det tillot tvangsarbeidspraksis i sin forsyningskjede, og står overfor anklager om at dets forretningspraksis tillater barnearbeid, tolererer uetisk vanngruvedrift og har bidratt til avskoging. Forhåpentligvis betyr Nestles bevegelse mot mer plantebaserte alternativer som den veganske KitKat-baren også et skifte til mer bærekraftig praksis som selskap.
