Det var en gang, for ikke så veldig lenge siden, yoghurtgangen hadde ingen veganske alternativer til den meieribaserte stiften. Nå? Vi er glade for å rapportere at det ikke er mangel på alternativer i yoghurtavdelingen uten meieri. (I fjor høst gjorde vi til og med det vanskelige gryntingsarbeidet for deg og testet 12 av dem slik at du vet hvilke som er verdt det.
Men kanskje ingen er så kremete eller så dekadente som de fra The Collaborative, vår nye favoritt i kategorien premium plantebasert yoghurt.Midt i koronaviruspandemien fanget det Storbritannia-baserte selskapet vårt øye ved å donere et produkt verdt 15 000 USD til helsepersonell i Bay Area.
Nå deler det kokosbaserte yoghurtmerket noen gode nyheter med sine sultne fans: Tidligere denne måneden annonserte selskapet en serie A-investering på $7 millioner fra PowerPlant Ventures (deres tidligere investeringer inkluderer Beyond Meat, Thrive Market, og Rebbl, for å nevne noen) og at de tredobler sitt nåværende utvalg av tilbud.
"Hos PowerPlant er vi konstant på utkikk etter plantebaserte matvaremerker som gir et svar på forbrukernes krav og utfordrer status quo-The Collaborative gjør det som en bemerkelsesverdig merkevare med en bredde av premiumprodukter som kombinerer sunn godhet, god smak som tilsvarer eller er bedre enn meieri alternativer, lite sukker og ingredienser som er bedre for deg, sa Mark Rampolla, medgründer og partner i PowerPlant Ventures i en pressemelding som kunngjorde den nye investeringen."
Som med resten av The Collaboratives produkter, vil utgivelsene, som skal komme i dagligvarehyllene i juni og juli i år, være lavt i sukker, ikke-GMO, glutenfrie og, selvfølgelig, plante -basert. I tillegg til å lage lekre produkter, elsker vi også at The Collaborative er bærekraftsinnstilte, og samarbeider med Pur-prosjektet for å gi tilbake og plante tusenvis av kokosnøtttrær i Asia.
Først oppdaterer de sin eksisterende linje med plantebaserte yoghurter med nye størrelser - 4,2 oz, 7 oz og 12,3 oz multi-serve-tilgjengelig i vanlig, vanilje, alfonso mango og pasjonsfrukt og blåbær & Rosmarin varianter. Deretter vil de også lansere en rekke desserter, inkludert vaniljerispudding, dobbel sjokolademousse og sjokoladepudding.
Bonus: For å hjelpe deg med å fikse yoghurten som ikke er melkeprodukter, vil merket lanseres på Amazons leveringstjeneste for dagligvarer, Amazon Fresh, i mai. Hvis det ikke er nyheter verdt å gå (kokos)nøtter for, vet vi ikke hva det er.
