Den første helt plantebaserte Burger King vil få sin etterlengtede debut denne sommeren i Tyskland. Hurtigmatkjeden har fungert som en pioner for plantebaserte menyelementer over hele verden, og nå tar merket sin dedikasjon til plantebasert service til et nytt nivå. Den første plantebaserte Burger King vil lanseres i Köln, Tyskland i en begrenset periode, i samarbeid med det nederlandske plantebaserte kjøttselskapet The Vegetarian Butcher for å lansere den helt veganske menyen.
Den veganske Burger King er beregnet til å åpne bare fire dager, fra 7. juni til 11. juni, i håp om å imøtekomme alle Burger King- og fastfood-fans.Menyen forventes å inkludere kjedens signatur alternative kjøtt fra plantebaserte nuggets til Whopper. Med lanseringen vil Burger King rulle ut sin splitter nye plantebaserte Long Chicken Patty-sandwich toppet med strimlet salat og en helt ny vegansk mayo. Bortsett fra den veganske mayoen, er det uklart om merket også vil utvikle melkefri ost og veganske krydder for korttidsrestauranten.
Etter restaurantens åpning vil Burger King være vertskap for et arrangement slik at kundene kan mingle med hodet til Burger King Tyskland. Burger King Tyskland-administrasjonen er satt til å svare på spørsmål og bekymringer om Burger Kings plantebaserte planer og nåværende utvalg. Selv om det ikke er satt noen dato for arrangementet, vil virtuelt oppmøte være tilgjengelig for de som ikke kan delta i Tyskland.
Burger King har jobbet med Vegetarisk slakter de siste årene for å utvikle nye plantebaserte menyelementer som nå spenner over 25 land.Partnerskapet er ansvarlig for Kinas plantebaserte Whopper, Mexicos Whopper Vegetal og Storbritannias Vegan Chicken Royale. Utover den veganske kyllingsandwichen, har Burger King UK utvidet sin plantebaserte meny raskere enn noen annen regional del av selskapet. I januar avslørte selskapet Rebel Whopper – komplett med vegansk majo og en plantebasert patty – fra The Vegetarian Butcher.
"Så langt har vi ikke funnet en måte å fange den ikoniske flammegrillede smaken av Whopper, samtidig som vi sikrer at det ikke er krysskontaminering av plantebaserte og kjøttprodukter," sa en Burger King-representant LiveKindly. "Men vi vil alltid fortsette å prøve å finne smakfulle løsninger på våre tilberedningsmetoder, som appellerer til så mange av våre gjester som mulig."
Burger King UKs administrerende direktør Alasdair Murdoch kunngjorde tidligere i år at han håper å endre Burger King UK til å være 50 prosent plantebasert i løpet av det neste tiåret. Merket fortsetter å gjøre akselererte grep for å ta i bruk en vegansk meny.Tysklands plantebaserte løype signaliserer at selskapet over hele verden gjør en innsats for å endre matstrukturen, men fastfood generelt. Burger King US gjør noen fremskritt, så sjekk ut The Beets veganske guide for å spise dine BK-favoritter.
