Gjør alle tingene som gjør deg sunnere i dag, som å gå ned i vekt, svette og senke betennelsen ved å lene deg grønt med massevis av grønnsaker, sier Dr. Mehmet Oz, i sammenheng med hvordan du kan være sunn i tiden med COVID-19.Når Dr. Oz taler, lytter verden. Det nærmeste vi har America&39;s Doctor, den Harvard-utdannede hjertekirurgen har hjulpet TV-publikum og millioner av lesere av hans bøker og magasiner for å forstå at vi har ansvaret for mye av helsen vår – og med noen få viktige forebyggende tiltak som å spise riktig, sove, trene og opprettholde en sunn vekt – kan vi omgå mange av de verste kroniske sykdommene som plager amerikanere.Hjertesykdom, hypertensjon, fedme, diabetes,og til og med noen kreftformer, kan alle reduseres eller unngås av kostholdsvalgene vi tar hver dag. Så da COVID019 dukket opp og stoppet livet slik vi kjenner det, gikk Dr. Oz på en full rettspresse for å få oss til å spise sunnere, nå og for fremtiden! Fordi det som er bra for vår langsiktige helse, er også bra for kortsiktige sjanser for å unngå de verste symptomene av covid-19. Det presserende budskapet Dr. Oz ønsker å få ut: Du kan redusere risikoen for livstruende sykdom ved å endre måten du spiser på."
"Det første jeg forteller pasientene er å endre kostholdet, spesielt spise mindre sukker og mer grønnsaker, sier Oz"
"Hvis du ser på de som lider verst av COVID-19, viser det seg at over 90 prosent av de som er innlagt på sykehus er overvektige eller har diabetes eller er hypertensive og har kroniske sykdommer de lever med. Som hjertekirurg er det første jeg sier til pasientene å endre kostholdet, spesielt mindre sukker og mer grønnsaker, sier Dr.sier Oz. Begge bevegelsene vil forbedre diabetesen din og redusere betennelsen som fører til komplikasjoner, forklarer han."
Tenk på kjøtt som en og annen luksus,i motsetning til noe du spiser hver dag eller hvert måltid. Hvis du vil unngå COVID-19, må du gå ned i vekt og øke immuniteten din med matvarer som reduserer betennelse. Grønnsaker bør ta opp det meste av tallerkenen din, ikke betraktes som en siderett."
"Hvis folk ikke håndterer disse kroniske plagene, vil ikke offentlige helsemyndigheter at de skal gå ut i løpet av det neste året, sa han. De vil fortsatt ha høy risiko og anses som sårbare. Så om bare for å engasjere det gjenåpnede samfunnet sosi alt med mindre frykt for et fullstendig livstruende tilfelle av covid-19, er det å spise sunt billetten."
Med 60 år, etter å ha fylt den store bursdagen dagen før samtalen vår, er Dr. Oz bildet av hvordan sunt kosthold og trening i seks tiår kan se ut: Fit, sterk og skarp, jobber fullt og spiser en for det meste vegetarisk kosthold, med sen frokost og tidlig middag.Her er hva han spiser og hans råd til deg for hvordan du kan leve sunnest nå og i fremtiden.
Her er Dr. Oz sitt beste råd for å bli sunnere i en tid med COVID-19. Du vil aldri tro hva han gjør med mandlene sine.
Q. Hvordan kan du endre hvordan folk tenker på mat og kosthold?
Dr. Oz: Noe av problemet med helsevesenet er at jeg bare får bet alt når du blir syk. Og jeg får mer bet alt hvis du er syk. Da mener jeg alle leger. Vi har det baklengs. Det er uheldig fordi vi kaster et av våre største verktøy, som er ernæring. Vi vet at å spise et sunt kosthold er en måte å takle alle de kroniske sykdommene som gjør helsevesenet vårt konkurs - diabetes, hypertensjon, fedme. Å spise vegansk eller vegetarisk kan være en førstelinjebehandling for disse livstruende tilstandene.
Q. Så hvordan får du folk til å gi opp kjøtt?
Dr. Oz. Vi trenger ikke å tenke på kjøtt som kult eller mandig. Du trenger ikke spise kjøtt for å være mannlig. Game Changers viste alle disse idrettsutøverne at de ikke spiser kjøtt fordi det ikke er like bra for dem som plantebasert protein når det kommer til restitusjon. De er verdenseksperter på kroppen sin, og jeg stoler på deres dømmekraft. Når folk setter seg ned til middag, bør grønnsaker ta mesteparten av tallerkenen din, ikke være en siderett. Mat som forårsaker betennelse som bearbeidet mat bør unngås. Jeg foretrekker å spise hovedsakelig vegetarisk, og det er slik Lisa lager mat. Hun er vegetarianer og skrev en bestselgende kokebok, "The Oz Family Kitchen". Mange innser ikke at måltider uten kjøtt kan smake spektakulært.
Q. Er sukker hovedårsaken til diabetes?
Dr. Oz. Sukker er et stort problem, selvfølgelig, og forårsaker fedme som fører til diabetes. Men kjøtt skaper betennelse og fører til komplikasjoner. Det er vanskelig å stoppe sukker siden det finnes så mange steder. Så å redusere kjøtt er et enklere første skritt for mange pasienter.
Q. Så er filosofien din: Alt med måte?
Dr. Oz. Litt kjøtt skaper ikke noe stort problem Hvis det er smakstilsetningen, eller noen ganger, er det ikke negativt. Pluss å angripe kjøttspisere er ikke produktivt. Det får folk til å trekke seg tilbake i hjørnene sine. Vi kommer ingen vei når vi gjør dette til et ad hominem-argument, som i at all kjøttspising er dårlig. Det er bare ikke produktivt. Poenget er å få folk til å kutte ned og spise mer plantebasert mat.Akkurat nå er det viktig å erkjenne at jeg ikke tar bort det du elsker Jeg viser fordeler og ulemper. Hvis du spiser kjøtt hvert måltid, bør du vurdere å ha kjøtt en gang om dagen, eller bare to eller tre ganger i uken. Og hvis du virkelig vil ha kjøtt, velg en kilde av høy kvalitet.
Q. Så hva spiser Dr. Oz på en dag? La oss starte med frokost:
Dr. Oz: Når jeg ikke tar opp programmer, spiser jeg ikke frokost. Eller jeg utsetter frokosten til kl. 10-11 som en del av min periodiske fasterutine.Jeg avslutter også middagen før kl 20, så kroppen er fri for mat i 14 timer daglig. Mine favorittfrokoster er yoghurt og bær, eller gårsdagens rester, som salat. Salat klokken 10 om morgenen er overraskende god.Lunsj er klokken 2 men nesten alltid vegetarisk. Vi holder vegetariske måltider rundt i huset og har en fryser full og også pantry.Hvis du gjør det enkelt å lage vegetarisk, vil folk gjøre det. Hvis du aldri har laget quinoa og svarte bønner , du starter ikke med mindre noen gjør det enkelt å lære.Middag er dagens store sosiale måltid. Vi sitter rundt middagen i timevis, så vi har mange valg. Noen av barna, spesielt Daphne og Oliver, spiser kjøtt, så vi vil inkludere i festene våre, spesielt i helgene. Men vinnerretten er vanligvis vegetarisk.
Snacks: Jeg legger valnøtter eller mandler i vann over natten så de blir seige. Jeg elsker reddiker. Jeg elsker dem. De er ikke søte. Men jeg liker velsmakende snacks.Reddiker er rett i midten, de har et bitt i seg. Du kan bære dem i en pose med glidelås og tygge på dem i løpet av dagen. De er saftige. Jeg s alter dem.
Q. Hva synes du om s alt?
Dr. Oz: hvis blodtrykket ditt er bra, så bekymrer jeg meg ikke for det. Bords alt tilsatt av brukeren er greit, men det er en enorm mengde s alt tilsatt bearbeidet mat. Å forsiktig s alte reddikene gir den en forhøyet smaksprofil, så det er ikke noe g alt med litt bords alt for forbedret smak.
Q. Hva synes du om å ta vitamin D?
Dr. Oz: Vitamin D kan forhindre forkjølelse, og sink og vitamin C kan forkorte varigheten av en forkjølelse. Jeg ville brukt disse funnene på COVID-19, eller et hvilket som helst virus. Vitamin D får vi først og fremst fra solen, men det er også i sopp. Vitamin C og sink er begge i mange matvarer, så øk inntaket i kostholdet ditt.Men den større historien er å redusere betennelse fra maten du spiser.COVID-19 forårsaker mye betennelse, så det er best å bruke et sunt kosthold som inneholder mye antioksidanter.
Q. Hva vet vi om atferd versus genetikk når det kommer til helse?
Dr. Oz: Genetikk driver sannsynligvis 1/3 av vår aldring når vi er 50 år, ifølge RealAge Test. Så livsstilen vår er primært ansvarlig for vår levetid. Vi kontrollerer mer av skjebnen vår enn vi setter pris på. Blodtype O mennesker danner ikke blodpropp så ofte i Covid-19 Blodtypegenet er nær det samme genet som regulerer koagulering og betennelse i kroppen. Så, Blodtype 0-personer har færre hjerteinfarkt.Blodtype A-mennesker har mer hjertesykdom,og Blodtype B har også samme disposisjon for betennelse. Bare blodtype 0 har en fordel.
