Atlanta-basert gründer Pinky Cole forvandlet Atlanta vegansk matscene til et veganerparadis, og nå står restauranten hennes Slutty Vegan som en av de mest innflytelsesrike restaurantene i Sørøst. Det plantebaserte burgerstedet har sett skyhøye suksess og popularitet, noe som førte til Coles siste samarbeid med Shake Shack, som planlegger å inneholde SluttyShack veganske burger for et tidsbegrenset tilbud. Den kjøttfrie burgeren kommer til å debutere på en rekke utvalgte steder, og gir forbrukerne en sjanse til å prøve et plantebasert måltid på toppnivå.Partnerskapet er et produkt av Shake Shacks "Now Serving"-kolleksjon som har som mål å promotere lokale kokker rundt om i landet.
SluttyShack burger vil bestå av en Shake Shack veggieburger, sitron ingefær grønnkål, karamellisert løk, vegansk ranch og vegansk mayo, toppet med Pinkys hemmelige Slut Dust. Burgeren vil bli servert på en signatur Slutty Vegan Hawaiian bun.
"Vårt oppdrag er ikke å fortelle folk om å bli veganere – men snarere å inspirere gjester til å åpne opp horisonter med noe nytt og annerledes. Å samarbeide med Shake Shack er en naturlig måte å fremme dette oppdraget på – nyt et av USAs mest elskede burgersteder, men prøv det med en vri, sa Cole. «Filantropi er kjernen i den jeg er, og jeg er oppmuntret av Shake Shacks samstemte syn på å gi tilbake til lokalsamfunnene. Målet vårt med dette samarbeidet er å bygge opp støtte for lokalsamfunn og bransjer som ligger nært våre hjerter."
Slutty Vegan startet fra en foodtruck som Cole lanserte sommeren 2018.Siden den gang har bedriftens raske suksess gjort det mulig for henne å spre seg til tre fysiske steder, samt en spinoff-cocktail- og cheesesteak-restaurant ved navn Bar Vegan. Coles momentum vil ikke være begrenset til Georgia med et nytt Slutty Vegan-sted som skal åpne i Birmingham, AL.
Coles voksende restaurantimperium vil nå spre seg utover Slutty Vegan-lokasjoner når SluttyShack-samarbeidet debuterer på flere Shake Shack-lokasjoner. Fra og med 8. april vil den plantebaserte SluttyShack komme til menyer på Old Fourth Ward Shake Shake i Atlanta. Spesi altilbudet vil donere en del av overskuddet til Giving Kitchen, en lokal krisehjelpsorganisasjon. Den plantebaserte burgeren vil også bli gjort tilgjengelig i Harlem, NY, med inntekter donert til koalisjonen av gjestfrihetsledere i NYC restaurantindustrien k alt ROAR.
"I løpet av det siste året har vi alle hørt om Pinky Cole og virkningen hun gjør, ikke bare i Atlanta og New York, men over hele landet," sa kulinarisk direktør for Shake Shack Mark Rosati.«Å få sjansen til å samarbeide med henne og teamet hennes om denne burgeren har vært en ære – ikke bare har det vært morsomt og kreativt, men det har vært inspirerende. Vi er virkelig stolte av å jobbe sammen med Slutty Vegan-teamet og støtte lokalsamfunn nær og kjære for oss begge."
SluttyShack burgere tilgjengelig på utvalgte steder fra og med 8. april
Cole lanserte også Pinky Cole Foundation for å støtte samfunnsbygging samtidig som han bistår sosial rettferdighetsinitiativer rundt Atlanta. Stiftelsen har vært ekstremt aktiv under COVID-19, så vel som med den gjenopplivede bevegelsen som krever raserettferdighet. Det siste året bet alte organisasjonen skolepengene for 30 studenter ved Clark Atlanta University og bet alte en rekke utestående husleie for små bedrifter i Metro-Atlanta. Etter at politiet drepte Atlanta-bosatt Rayshard Brooks, slo stiftelsen seg sammen med HBCU Clark Atlanta University for å sende hans fire barn til college.
Den samarbeidende burgeren vil være tilgjengelig på utvalgte steder fra $8.49, og avhengig av suksessen, kan forbrukere se SluttyShack-burgeren eller flere plantebaserte burgere innlemmet i Shake Shacks permanente meny. Cole vil dukke opp på Atlanta-lokasjonen for å lansere denne deilige, plantebaserte burgeren.
