"I årevis har Bel Brands, produsenten av Babybell-ost, ertet at det snart kommer en vegansk versjon av de populære mini-Babybel-hjulene, og endelig kan elskere av veganost glede seg over at miniosthjulene nå tilbys i en vegansk versjon, akkurat i tide for Veganuary, den Storbritannia-baserte bevissthetskampanjen for å få flere til å spise plantebasert den første måneden i året."
Et problem: De veganske versjonene av disse bedårende snackostene blir kun introdusert over dammen, i Storbritannia foreløpig. Amerikanske forbrukere som håper å nyte de plantebaserte Babybels, må vente litt lenger. Likevel er det bare den siste kunngjøringen fra mange selskaper som forbereder seg på det største antallet forbrukere som ennå ikke har deltatt i Veganuary, måneden for plantebasert spising som startet som en bevegelse i Storbritannia og siden har vokst til et glob alt fenomen med hundretusener. deltakere hvert år.
Sammen med Bel Brands britiske lansering har den budsjettvennlige dagligvarekjeden Aldi også annonsert sin første veganske ostelinje. De nye veganske oste alternativene er et svar på den økende etterspørselen etter plantebasert meieri de siste årene. Med Veganuary bare noen få dager unna, tar flere selskaper mat til en voksende veganerbefolkning i Storbritannia, der nesten én av tre personer bruker plantebasert meieri, ifølge en fersk Mintel-rapport.
BabyBels veganske ostehjul kommer raskere enn forventet
Det franske ostemerket BabyBel introduserte først sine ikoniske miniosthjul i 1977, og ble en matpakke for barn og en cocktailfavoritt på ostetallerkener over hele verden. Selskapet har antydet at det har jobbet med å få frem et vegansk alternativ i årevis, men med liten fremgang – inntil tidligere i 2021. Nå vil de plantebaserte miniosthjulene treffe Sainburys hyller 1. januar 2022, priset til £2,00 (eller $2). .69) per pakke med fem.
"Vegan Babybel vil være kokosoljebasert og laget helt uten konserveringsmidler, men vil inneholde høye nivåer av vitamin B12 og kalsium som vi som andre næringsstoffer. Responsen på deres Instagram og i pressen har vært entusiastisk positiv, med kommentarer som: JA! JA! JA! JA! og også, det er et julemirakel ??"
“Vi har sett en overveldende etterspørsel etter utviklingen av en veganvennlig Babybel gjennom årene, og med det plantebaserte markedet som fortsetter å vokse betydelig, er den nye lanseringen perfekt timet for å møte denne forbrukernes appetitt,” Ollie Richmond, Bel Brands merkevaresjef, fort alte The Grocer.
Selskapet introduserte først sine plantebaserte virksomheter da det debuterte med sitt første veganske ostemerke Nurishh tidligere i år. Det veganske osteutvalget tilbød skiver og strimler som inneholdt varianter av mozzarella, provolone og cheddar, og ble tilgjengelig over hele verden.Produktlinjen markerte første gang selskapet gikk bort fra den konvensjonelle meieriindustrien til den plantebaserte sektoren.
Bel Brands har til hensikt å "låse opp inkrementelle salg" med sin BabyBel-lansering, og time det til å treffe markeder i begynnelsen av Veganuary. Vegankampanjen vil bidra til å annonsere det nye veganske osteproduktet og få det inn i hodet til forbrukere over hele Storbritannia.
Aldis første forsøk på plantebasert ost
Aldi prøver også å ri på Veganuary-momentumet ved å lansere sitt første plantebaserte ostevalg av eget merke. Den internasjonale supermarkedskjeden introduserte to nye plantebaserte produkter, inkludert den meierifrie Mature Cheddar Block (£1,39) og Grated Cheddar Pack (£1,39). Selskapet kunngjorde at begge produktene vil være tilgjengelige 2. januar 2022 på tvers av sine britiske lokasjoner.
De to nye ostene med butikketiketter kommer fra kokosolje. De kokosoljebaserte produktene skal også lages helt gluten- og soyafrie.Den nye oppskriften er et forsøk på å gi forbrukerne et svært tilgjengelig alternativ, og legge til dagligvareselskapets ekspanderende plantebaserte tilbud.
Aldis voksende veganske utvalg inkluderer allerede kjøttfrie kjøttboller, veganske biffbakst, plantebaserte burgere, løk- og rosmarinpølser og mer. Aldis plantebaserte ost annonserer seg selv som en av de mest budsjettvennlige dagligvarebutikkene og er billigere enn flere av konkurrentene. Aldi-veganosten er 36 prosent billigere enn Tescos plantebaserte ost på 2,00 pund. Sammenlignet med både Sainsburys og Mark & Spencers valg til £2,25, er Aldi 47 prosent rimeligere.
Veganuarens innflytelse på det veganske ostemarkedet
Glob alt er vegansk ost en av de raskest voksende plantebaserte sektorene. Whole Foods Market ga ut en rapport tidligere i år som satser stort på fremtiden til vegansk ost, og hevdet at det voksende markedet vil inspirere til håndverks alternativer i årene som kommer.Det globale veganske ostemarkedet forventes å nå 5,64 milliarder dollar innen 2028, ifølge en Grand View Research-rapport.
Rapporten fant også at Europa sto for den største inntektsandelen i vegansk ost det siste året. Det veganske ostemarkedet drives av organisasjoner som Veganuary som presser folk til å prøve plantebasert mat. For å forberede seg til 2022-kampanjen, vervet organisasjonen tennismester Venus Willians, den anerkjente kokken Matthew Kenney, New Yorks ordfører Eric Adams og flere.
"Selv om det å endre kostholdet vårt er avgjørende for å kutte klimagassutslipp, kan det virke skremmende," sa Veganuarys kommunikasjonssjef Toni Vernelli. «Å registrere seg hos Veganuary gjør det mye enklere siden vårt gratisløfte er fullt av nyttige tips og råd, inkludert en syv-dagers lavkarbonmåltidsplan som fremhever enkle bytteavtaler som reduserer karbonavtrykket til klassiske britiske retter.»
I fjor rapporterte organisasjonen at Veganuary telte 580 000 deltakere i 209 land.Organisasjonen forventer en mye høyere valgdeltakelse i år, utvider sin innsats over hele verden og forventer at flere selskaper som Aldi og Babybel vil slutte seg til den plantebaserte bevegelsen. I 2021 avslørte selskaper 825 nye veganske produkter og menyelementer dedikert til kampanjen, noe som ga forbrukerne en grunn til å forutse massevis av nye veganske produkter fra januar 2022.
