Hver uke ser det ut til at det er flere fantastiske, interessante og deilige plantebaserte produkter på markedet, fra iskrem uten meieri til probiotiske drikker, til sunnere snacks laget av grønnsaker, frukt og næringsrike ingredienser som gir flere helsefordeler enn snacks du vokste opp med.
Vi vet alle at vi må prøve å spise sunnere, og det betyr å få fem eller flere porsjoner om dagen med ferske (eller frosne) grønnsaker, frukt og bytte ut kjøtt og meieriprodukter.Så langt får bare 1 av 10 amerikanere sine 5-om-dagen grønnsaks- og fruktporsjoner. Vi er her for å hjelpe, og for å foreslå måter å droppe kjøtt og meieri og i stedet for å få ut protein fra belgfrukter, nøtter, frø og plantebasert mat. Hver uke anbefaler redaktørene av The Beet våre favorittveganske eller plantebaserte produkter, for å gjøre det enda enklere (og smakfullere) å vite hva du skal kjøpe i butikken eller på nettmarkedet, for å spise mer plantebasert også. Disse produktene gjør det lettere å spise plantebasert og nyte hver bit.
Her er de siste plantebaserte produktene du kan legge til i handlelisten eller handlekurven din, som kan gjøre beslutningen din om å gå plantebasert enklere og mer tilfredsstillende akkurat nå. Sjekk ut ukens favoritt plantebaserte produkter fra redaksjonen til The Beet, og del dine på The Beets Facebook-side. Vi ønsker alle å være sunne og plantebaserte sammen. Hva er ukens valg? Her er våre.
Lucys favoritt
Strong Roots Kale & Quinoa Burger
"Kommer ikke til å lyve, jeg har en hataffære med de fleste store kjøttfrie burgere. Så mange av dem inneholder ekstra ingredienser og ikke så organiske kjemikalier som ikke er grunnen til at jeg gikk over til et plantebasert kosthold. Hele poenget er å være sunn, spise full mat, og unne kroppen min en diett som gir den næring, ikke lure den til å tro at jeg spiser kjøtt når – psyk! – det er faktisk en haug med forbindelser fremmed for det du kan dyrke i hagen din."
Skriv inn sterke røtter. Dette selskapet har det så sammen. Emballasjen deres er enkel, ingrediensene enda enklere, og smaken er åh, så tilfredsstillende. Jeg kunne ha skrevet opp hvilken som helst av deres burgere (jeg elsker også rødbete- og bønnesmaken), eller deres blandede rotgrønnsak-frites eller courgette-hashbrowns, eller spinatbiter. Men jeg bestemte meg for å gå med fan-favoritten: Grønnkål og Quinoa fordi det er så naturlig og kombinasjonen så velsmakende! Som en som trenger å treffe proteinet (jeg trener for et triatlon og ikke så ung som jeg pleide å være) tilfredsstiller denne burgeren mitt behov for smak, sunne næringsstoffer og protein, alt i en liten 160 kalorier.
"Vurder at du får (i rekkefølge eller ingredienser på etiketten): Krøllete grønnkål, ferdigkokt quinoa, speltmelskorpe, laget med puffet quinoa, og bare et snev av solsikkeolje. Jeg tviler på at du kan lage noe så sunt på ditt eget kjøkken som vil smake like godt. Bare forvarm ovnen, legg den frosne burgeren på brettet og snu en gang. Du vil takke meg, men enda viktigere, kroppen din vil takke deg, med vedvarende energi og ingen logisk følelse etter å ha spist de andre falske kjøttburgerne."
"Sterke røtter bygger en sterk deg. Bestill dem i dusinvis."
Stephanie sin favoritt
Så god frysetørket frukt
En ting som ble veldig tydelig på høyden av pandemien i fjor var hvor viktig det er å fylle opp sunne hyllestabile alternativer som du kan støtte deg på hvis du ikke klarer å komme deg til dagligvarebutikken lagre veldig ofte. Skapet mitt er alltid lastet med hermetiske bønner, grønnsaker og mye korn, men ofte svømmer hermetisk frukt i tykk sakkarin væske og en sirupsaktig fruktcocktail treffer ikke stedet på samme måte som noen friske bær gjør.
Enter Sow Good, et selskap som ønsker å lage deilige, sunne stifter som smaker godt og holder seg godt. Utvalget deres av frysetørket frukt har vært min favoritt den siste uken, i smoothies, havregryn, og rett og slett knase på dem når jeg trenger en rask, sunn matbit. Selv om det kan virke som om frysetørket frukt ikke leverer næringsstoffer på samme måte som fersk frukt, er det faktisk ikke tilfellet: Sow Good-frukter beholder alle næringsstoffene gjennom tørkeprosessen og er hyllestabile for en tankevekkende 25 år.
Utover frukten tilbyr Sow Good også granolaer og frysetørkede smoothies for ekstra bekvemmelighet. Bare tilsett den plantebaserte melken du ønsker, og bland dem sammen.
For å kjøpe Sow Good-produkter, besøk merkets nettbutikk.
Haileys favoritt
Sproud plantebasert melkesjokoladesmak
Jeg har aldri kommet over plantebasert sjokolademelk som smaker like godt som Sprouds, det er overraskende at det ikke finnes noe meieri.For det første er Sproud drevet av erter, min personlige favoritt måte å få protein på, og inneholder også 5 prosent mindre sukker enn det meste av sjokolademelk, så det er definitivt et sunnere alternativ å drikke og smake like godt som ekte vare, om ikke bedre. For ikke å nevne, denne drikken inneholder viktige vitaminer og næringsstoffer, inkludert B12, et viktig vitamin for plantebaserte spisere.
Bortsett fra helsefordelene er den subtile sjokoladesmaken så deilig. Teksturen til denne plantebaserte melken er silkeaktig, glatt og kremaktig, ikke kalkaktig eller fet. Det er åpenbart at dette unike produktet er laget med ingredienser av høy kvalitet, fordi hver slurk smaker naturlig og frisk.
Hvis du leter etter deilig, plantebasert sjokolademelk å drikke alene eller legge til kaffen eller en spesiell godbit, prøv Sproud.
Caitlins favoritt
Chobani Pure Black Cold Brew
Å ta en iskaffe fra min lokale kafé pleide å være min favorittdel av morgenrutinen min, men etter å ha innsett at det var en kostbar vane, satte jeg i gang for å finne en butikkkjøpt iskaffe som var like god som kaffebar.Jeg testet et bredt utvalg av butikkkjøpte merker, inkludert Starbucks, Dunkin og mange flere, men fant en som skilte seg ut blant resten: Chobani Pure Black Cold Brew.
Chobani Pure Black Cold Brew er en kaldpresset kaffe laget med 100 % Single Origin Arabica Beans. I hver servering er det 120 milligram koffein og har ikke sukker eller meieri. Chobani prøver ikke å snike inn noen søtningsmidler eller tilsetningsstoffer, da det bare er to ingredienser i dette kalde brygget: Kaffe og vann. Når jeg prøvde ut alle de forskjellige merkene av kaldbrygg, la jeg merke til at mange av dem enten hadde tilsetningsstoffer eller smakte litt kjedelig med en nesten syrlig smak, noe som gjorde det vanskelig å drikke. I motsetning til de andre var Chobanis kaldbrygg ekstremt glatt og hadde en robust smaksprofil. Jeg hadde ikke forventet å elske Chobanis kaldbrygg så mye som jeg gjorde, men den dristige, mørke steksmaken er det som virkelig vant meg. For alle som ikke liker svart kaffe, spar deg penger for å betale for både et kaldt brygg og en fløtekoker ved å få Chobanis kaldbrygg med havremelk.
For å finne Chobani Cold Brew nær deg, klikk her.
Max sin favoritt
Taika Black Coffee eller Macadamia Latte
"Det beste å ha om morgenen er letthet. Taikas deilige, næringsrike og plantebaserte kaffedrikker gir den beste drikken for å starte dagen. Av alle selskapets smaker er mine personlige favoritter den klassiske svarte kaffen eller macadamia latte. Avhengig av morgenen kan begge drikkene være den perfekte drinken å våkne opp med. Utover kaffen sørger selskapet for å fremheve kaffen med adaptogener som hjelper kroppen og sinnet."
"Macadamia Latte er en rimelig plantebasert spesialitetsdrikk, lagdelt med ingredienser som setter den over den typiske kaffebar-latten. Kaffen er helt sukkerfri, men perfekt kremet. Det mer enkle alternativet er Black Coffee som kommer uten dikkedarer ifølge Taika-nettstedet. Den smakfulle, perfekt bitre kaffen vil sjokkere deg fordi det ikke finnes noen hermetisk kaffe som liker den."
Du kan kjøpe bulkpakker av kaffen her og kan finne dem hos utvalgte forhandlere over hele USA.
For flere gode produktanbefalinger, sjekk ut redaktørenes favoritter fra The Beet og se alle de flotte plantebaserte produktanmeldelser, inkludert ikke-meieriprodukter, fløtekremer, melk, iskrem og mer.
