Når du unngår å spise meieri, og i stedet prøver å være plantebasert, som jeg er, er det bare noen få ting du savner. En av dem er milkshakes. Så da jeg hørte at Shake Shack introduserte en vegansk milkshake laget av 100 prosent plantebaserte ingredienser, laget med NotCo-melk uten meieri og meierifri iskrem, grep jeg sjansen til å prøve den. (Tøff jobb, jeg vet, men noen må gjøre det.)
Jeg hoppet i snikene mine og løp ut av huset, og opp til min lokale Shake Shack på 86th Street og Lexington Avenue, i New York City, med Bonnie den vakre fårehunden på slep.
Shake Shack har nå veganske Milkshakes i samarbeid med NotCo
Her er hva jeg tenkte og om jeg vil anbefale denne plantebaserte shaken til andre.
Først av alt var Shake Shack opptatt! Det populære reisemålet hadde trukket til seg en mangfoldig gruppe New Yorkere i alle aldre og fra alle samfunnslag, inkludert et halvt dusin skolebarn som tok seg en matbit etter skolen, et par menn i hjelme og en eldre mann med et tøft utseende. en rullestol med en fedora, venter tålmodig på ordren hans, hans kvinnelige følgesvenn ved sin side. Publikum spenner seg fra 2 til 82 år, etter utseendet.
"Ved bestilling spurte jeg den unge kvinnen som vinket meg til disken, jeg vil ha den plantebaserte shaken. Men er du sikker på at alle ingrediensene er veganske? På dette sa den hjelpsomme unge kvinnen: La meg sjekke! og hun forsvant bak matrikkelen et kort øyeblikk for å spørre. I løpet av få sekunder kom hun tilbake, og rapporterte muntert: Ja! Alt i den er 100 prosent plantebasert! Jeg bestilte en sjokoladeshake, kastet et blikk på menyen og så at den hadde 695 kalorier, og bestemte meg for å hoppe over veggieburgeren og pommes frites."
Hvordan Shake Shack Vegan Milkshake smaker
"Vi bet alte $7,17 (inkludert skatt) og gikk ut på den lyse vårdagen for å sette oss ned og vente ved et av metall- og trebordene på gårdsplassen og hadde veldig lite tid til å sjekke e-posten vår før navnet mitt var k alt!. På mindre enn et minutt hørte jeg Lucy! og fikk utdelt en stor, kald, tung, hvit kopp full av en sjokoladeshake."
Det beste tegnet på at denne milkshaken ikke ville skuffe var da jeg senket det brede papirstrået ned i shaken og det tok litt arbeid å få den til å gå over i den tykke teksturen, som faktisk motsto! Den plantebaserte shaken virket så tykk at sugerøret sto opp i midten, på egen hånd, omgitt av en iskald sjokoladeblanding som lovet en lovlig sjokoladeshakesmak. Den skuffet ikke!
"En slurk og jeg var tilbake til barndommen min. Vi pleide å ha disse sjokolademilkshakene etter en dag ved bassenget da mamma lot hvert av oss barna få en godbit om dagen, og jeg valgte dette.Etter svømming, dykking og en spennende omgang Marco Polo tenkte vi aldri på kalorier, men var i stedet helt oppbrukt og milkshaken var en måte å roe oss ned på bilturen hjem. Så for meg sier en sjokolademilkshake: Sommer, og tilbringe tid ute, og nyte maten sin uten skyld eller beskyldninger."
"Så det var det jeg bestemte meg da jeg gjorde mer enn bare å smaksteste denne shaken. Jeg nippet til det, ett tykt, glatt, sjokoladestrå fullt av gangen. Da jeg gikk mot hjem, nipper til og slapper av og nyter en godbit, bestemte jeg meg for at kaloriene var ved siden av. Det som betydde noe var gleden og smaksgodbiten som denne veganske, melkefrie milkshaken bød på."
Shake Shack og NotCo slår seg sammen for en vegansk Milkshake
For sammenheng er NotCo et chilensk-basert selskap med investorer som inkluderer Roger Feder, Questlove og Lewis Hamilton. Deres melk uten meieri er laget av en blanding av erteprotein med smaksnoter av kål og ananas (som du ikke kan smake) og glatthet fra solsikkeolje (også ikke merkbar).NotCo melk har ingen transfett, ingen kolesterol, bare 4 gram karbohydrater per kopp og 4 gram protein.
NotCo annonserte nylig et samarbeid med Kraft Heins, for å bringe ut veganske versjoner av noen av den amerikanske matgigantens mest populære produkter, inkludert Lunchables. Når nyheter kommer om at Lunchables vil introdusere et vegansk alternativ, traff det en sentimental akkord med en generasjon oppvokst på boksene, noe selskapet regner med.
Den nye Shake Shack veganske milkshaken vil sannsynligvis appellere til Millennials og Gen Z generasjoner, som handler med et bevisst øye for bærekraft og helse, noe som driver store eldre selskaper som Kraft og Nestle til å introdusere nye plantebaserte alternativer for deres mest elskede produkter. En fersk studie fant at 55 prosent av forbrukerne handler med bærekraften til maten i tankene.
Hvor finner du Shake Shacks veganske Milkshake?
De meierifrie milkshakene er en del av en tidsbegrenset prøveversjon som vil finne sted i Florida og New York; på lokasjonene Garden Mall, Miami Beach, Winter Park, The Fall Carol Gables, Astor Place, Harlem, Midtown East, Upper East Side og Battery Park City.For flere deilige melkefrie iskremer, sjekk ut vår Beet Meter for de beste melkefrie iskremene smaktestet av tøffe kritikere: barn!
