En ny rapport publisert i dag av ProVeg k alt Food and Pandemics Report sier at fabrikkoppdrett er risiko nummer én når det kommer til sjansen for fremtidige pandemier.
"Rapporten fokuserer på risikoreduksjon og forebygging av fremtidige utbrudd ved å adressere de grunnleggende årsakene til zoonotisk fremvekst og spredning av virus, i lys av COVID-19-utbruddet. Den utforsker den avgjørende sammenhengen mellom den nåværende COVID-19-krisen og vårt globale dyrebaserte matsystem."
Rapporten identifiserer den mest risikable atferden i utviklingen av en ny pandemi som praksisen med fabrikkoppdrett og spising av oppdrettsdyr. Zoonotiske infeksjoner som COVID-19-koronaviruset står for anslagsvis 75 prosent av nye sykdommer glob alt.
Tre menneskelige aktiviteter er skissert som øker risikoen og alvorlighetsgraden av pandemier: Ødeleggelse av økosystemer og tap av biologisk mangfold, konsumering av ville dyr som mat og oppdrettsdyr som mat.
Et ødelagt matsystem vil føre til fremtidig sykdom
Når det gjelder dyrelandbruk, utdyper rapporten at "Intensifiseringen av dyrelandbruk og akvakultur spiller en nøkkelrolle og øker dramatisk risikoen for zoonotiske pandemier. Trenger et stort antall genetisk like individer inn i uhygieniske omgivelser med høy tetthet. som induserer dårlig helse og høye stressnivåer, øker sjansene for patogene smitteeffekter mellom ville dyr og oppdrettsdyr – og til syvende og sist mennesker.
"Industrielt dyrelandbruk er mye som en storskala petriskål, og gir de perfekte forholdene for virus å dukke opp, spre seg og barrierer på tvers av arter. Hver ny fabrikkfarm øker risikoen for neste virussøl – sammen med neste zoonotiske pandemi."
Hvordan plantebasert kunne forhindre fremtidige pandemier
"Mat- og pandemirapporten diagnostiserer verdens potensielle fremtidige pandemiproblem med ett råd: Endre matsystemet for å sikre sikkerhet. ProVeg fremhever at verdens nåværende matsystem i stor grad består av dyrelandbruk er atferden i forhold til det menneskelige samfunnets langsiktige overlevelse."
"Den økende appetitten på kjøtt, egg, meieriprodukter og fisk eskalerer denne utviklingen ytterligere hver eneste dag – ved ytterligere inntrenging i økosystemer og naturlige habitater, ved å bruke stadig flere ville dyr til mat, og ved å stappe stadig flere oppdrettsdyr inn i store produksjonsanlegg.Vi spiser oss bokstavelig t alt til neste pandemi."
Den eneste måten å fikse verdens matsystem på er å skifte fra en dyreprodukttung livsstil til en mer plantebasert tilnærming. Selv om dette sannsynligvis ikke vil være en enkel overgang, vil det sikre at flere potensielle pandemier som COVID-19-utbruddet ikke fortsetter å bryte ut.
Fabrikkgårder og deres nedstrøms forsyningskjeder utgjør en lekeplass for bakterier og infeksjoner. Som Dr. Michael Greger, forfatter av Bird Flu: A Virus of Our Own Hatching , sa det: "Når vi overbefolker dyr i tusenvis, i trange skur på fotballbanestørrelse, for å ligge nebb mot nebb eller snute mot snute, og det er stress som lammer immunforsvaret deres, og det er ammoniakk fra det nedbrytende avfallet som brenner lungene deres, og det er mangel på frisk luft og sollys – sett alle disse faktorene sammen og du har et perfekt stormmiljø for fremveksten og spredningen av sykdom.»
"For å forhindre denne spredningen av sykdom, er overgang til et bedre, mer motstandsdyktig og bærekraftig glob alt matsystem som erstatter animalske produkter med plantebaserte og dyrkede alternativer blant de beste alternativene.Selv om antallet veganere, vegetarianere og plantebaserte spisere fortsetter å stige raskt, vil vi oppfordre alle til å prøve å finne kjøtt- og meieri alternativer de liker, og prøve å bevisst redusere antallet animalske produkter de spiser. Fordi ikke bare er plantebasert bedre for helsen din og miljøet, slik denne rapporten krystalliserte seg, kan bytte til et plantebasert kosthold bokstavelig t alt bidra til å redde verden."
