Du spiser kanskje plantebasert eller vegansk mat for helsen din, men det er mange tilsynelatende sunne produkter som er, men som faktisk er fulle av skjulte fettstoffer og kalorier, som kan være like ille for deg som de animalske produktene du holder seg unna. Her er hva du bør vite før du går til butikken, slik at du kan maksimere fordelene med ditt sunne kosthold.
"Selv om fordelene med plantebasert spising er klare, er det mange veganske og plantebaserte matvarer som virker sunne, men som i virkeligheten ikke er gode valg," bemerker Kylie Ivanir, MS, RD, som driver henne egen privat praksis k alt Within Nutrition.Å spise et godt avrundet, plantebasert kosthold er en velsignelse for helsen din både forventet - reduser risikoen for kronisk sykdom, gå ned i vekt og øk energien din - og overraskende måter. Og selv om du kanskje tror at kokosnøttyoghurt eller en smoothie-vane på flaske er næringsrik, kan de faktisk være dårlige for helsen din. Nedenfor, syv plantebaserte matvarer du bør droppe ifølge ernæringseksperter.
1. Smoothies med høyt proteininnhold på flaske
“Fruktsmoothies med høyt proteininnhold på flaske kan virke som et godt alternativ, men de er svært høye i sukker, selv om det ikke regnes som tilsatt sukker. Den første ingrediensen i mange av disse smoothiene er fruktjuice, som kan gjøre sukkerinnholdet nærmere 50 gram per porsjon,» tilbyr Diana Gariglio-Clelland, RD, kostholdskonsulent for Next Luxury.
I stedet for å velge disse butikkkjøpte sukkerbombene, bygg en RD-godkjent smoothie hjemme. Hvis du vil, kan du lage en dobbel batch, så du trenger mindre opprydding og opprydding.
2. Spinattortillas
Vi ser på dere, lunsj- og middagswrap-entusiaster. "Spinattortillas kan se sunne ut fordi de er grønne, men de er egentlig bare vanlige hvite meltortillas med spinatpulver tilsatt for farge," sier Gariglio-Clelland. “Hvetetortillaer er sunnere og inneholder mye mer fiber enn tortillas med hvitt.”
3. Kokosyoghurt
"Så mange av vennene mine synes dette er et flott sunt alternativ for å få den "kremaktige" frokostsmaken, men det inneholder knapt noe protein og det er veldig fett (hovedsakelig mettet fett),» advarer Janette Miller, RDN , den tidligere eieren av GLAM Vegan i Miami, Florida. Hun bemerker at bare én porsjon kan inneholde 60 prosent av ditt daglige inntak av mettet fett.
I stedet for kokosnøttyoghurt anbefaler Miller å prøve en plantebasert yoghurt laget med cashewmelk, som er proteinrik og inneholder mindre mettet fett.
