Vegan mat og atletisk fortreffelighet ble en gang antatt å være motstridende, spesielt når det gjaldt å bygge sterke, jern-jern muskler store nok til å bulldoze en fremre linje. Men så sprengte NFL-stjerner som Tom Brady og Cam Newton gjennom de gamle mytene, og viste at en kropp bygget av planteprotein var like rask, sterk og i stand til å vinne som alle andre. Nå legger Newton sin betydelige vekt bak et nytt vegansk kjøtt alternativ, Daring Chicken, og hjelper fansen til å innse at de ikke trenger å ofre smaken eller favorittmaten for å bli plantebasert.
Newton er en tidlig investor i det innovative veganske kyllingmerket, og i et intervju med magasinet Fortune forklarte den tidligere QB for New England Patriots at han tror at jo mer vi investerer i plantebaserte selskaper, jo bedre er det. for planeten og USAs helse, spesielt knyttet til våre matvaner.Newton håper også å bygge et robust plantebasert fellesskap i Atlanta, som allerede er hjemmet til den populære hurtigmatkjeden Slutty Vegan.
Newton husker at han møtte Daring-grunnlegger og administrerende direktør Ross MacKay i 2019, noe som førte til hans første investering – sammen med andre kjendiser, inkludert Drake og DJ Steve Aoki. Fotballikonet forklarte at han og Mackay deler et felles syn på viktigheten av plantebasert protein for bærekraften til vårt fremtidige matsystem, og avslørte at etter at fotballkarrieren er ferdig, håper han å fortsette arbeidet med å fremme plantebasert og bærekraftig spising.
"Som en svart mann som vokste opp i sør, var stekt kylling en stift i de fleste dietter," sa Newton til Fortune. «Det var billig og deilig; Selv om det ikke var det sunneste alternativet, hadde vi noen ganger det to ganger om dagen. Noe jeg håper å oppnå med Daring er å lære Atlanta-samfunnet og andre kraften i plantebasert spising. Å lage et sunt kosthold trenger ikke å være dyrt og kan ha samme smak, tekstur og føles som ekte kylling uten de skadelige resultatene for kroppen vår, miljøet og kyllingene.«
Newton håper også å gjøre en innvirkning gjennom hjemmemiljøene sine i Atlanta. Ved å bringe deilige plantebaserte alternativer til Atlanta, har han tenkt å overtale folk til å prøve vegansk mat. Hans personlige plantebaserte kosthold er også bemerkelsesverdig. Som en profesjonell quarterback viser hans veganske kosthold de helsemessige og atletiske fordelene som kommer av å droppe kjøtt og meieriprodukter.
"Jeg tror på alt det Daring har å tilby: dens innovative tilnærming, visjon om å skape et bedre miljø og evnen til å påvirke livet en bit av gangen," fortsatte Newton. "Men før det ble levende og til virkelighet, var det jeg virkelig investerte i Ross: hans motstandskraft, dedikasjon og evne til å utfordre status quo."
Daring Foods kjendisstøttespillere
Ved Newton har Daring en imponerende liste over kjendisstøttespillere. Senest kunngjorde olympieren Miles Chamley-Watson nettopp sin støtte til Darings veganske kylling.Fektestjernen slo seg sammen med Daring for å understreke hvor farlig kyllingindustrien er for miljøet. Et plantebasert kosthold kan redusere klimagassutslippene fra matproduksjon med opptil 70 prosent innen 2050.
Nylige rapporter viser at den plantebaserte kyllingindustrien forventes å nå nesten 19 milliarder dollar innen 2028. Selskaper inkludert Daring har til hensikt å kapitalisere på forbrukernes interesse for kylling alternativer. Med kjendisstøttespillere som støtter det innovative veganske kyllingmerket, forventer Daring å fortsette sin globale ekspansjon ved å forbedre distribusjons- og produksjonsevnene. Ekspansjonsinnsatsen vil være mulig på grunn av selskapets siste investering på 65 millioner dollar som brakte den totale finansieringen til 120 millioner dollar.
Chamley-Watson og Newton er kanskje de siste profesjonelle idrettsutøverne som støtter Daring utad, men tennismesteren Naomi Osaka har støttet selskapet siden 2019. Den atletiske interessen for vegansk kylling støtter bevis som hevder at plantebasert spising forbedrer atletisk ytelse og restitusjonstider.
Atlantas voksende veganske matscene
NFL-stjernens langsiktige mål er å fremme plantebasert spising i Atlanta, og bemerker at komfortklassiker vil være måten å introdusere plantebasert spising i sør. For øyeblikket gjør den veganske visjonæren Pinky Cole alt hun kan for å gjøre vegansk mat til en del av Atlantas mat og kultur. Slutty Vegan-gründeren har laget en meny fylt med sørlig komfortmat som vil appellere til alle i Atlanta.
Mens det er hennes prioritet å servere vegansk komfortmat, dedikerer Cole ressursene sine til å gi tilbake til Atlanta. Den veganske gründeren grunnla The Pinky Cole Foundation for å hjelpe lokalsamfunn rundt Atlanta. I fjor ga stiftelsen stipend til 30 ungdomsforbrytere og oppretter college-midler for barna til Rayshard, innfødt i Atlanta, etter at han ble drept av politiet i fjor sommer.
I fjor slo Cole seg sammen med PETA for å hjelpe til med å lansere organisasjonens matrettferdighetskampanje dedikert til å holde regjeringen ansvarlig for matusikkerhet og skader forårsaket av dyrelandbruk.Mens matusikkerhet og ernæringsunderskudd fortsatt er utbredt i Atlanta, vil Cole og Newtons innsats bidra til å bringe oppmerksomhet til fordelene og løsningene som setter plantebasert mat i forkant.
20 idrettsutøvere som ble veganere for å bli sterkere
Getty Images
1. Novak Djokovic: Nummer én tennismester i verden
Nummer én tennisspiller i verden, Novak Djokovic, ble plantebasert for mer enn tolv år siden for å forbedre sin atletiske ytelse og vinne flere kamper. I nylige intervjuer har han gitt æren for å bli veganer for å hjelpe ham med å komme seg fra tredjeplass i verden til førsteplass i verden fordi det hjalp til med å fjerne allergiene hans. Før han endret kostholdet sitt, hadde Djokovic søkt etter kurer mot pusteproblemene som kostet ham kamper og fokus som førte til at han slet under sine mest intense kamper. Allergiene pleide å få ham til å føle at han ikke kunne puste og ville bli tvunget til å trekke seg fra konkurrerende kamper som han gjorde i Australia. "Å spise kjøtt var hardt for fordøyelsen, og det tok mye viktig energi som jeg trenger for fokus, for restitusjon, til neste treningsøkt og til neste kamp, >"2. Tia Blanco: Professional Surfer and Beyond Meat Ambassador: 20 som idrettsutøvere sverger til en plantebasert diett for å øke ytelsen
Tia Blanco vant gull på International Surfing Association Open i 2015 og krediterer suksessen hennes til hennes veganske kosthold. Blanco rapporterer at et vegansk kosthold hjelper henne å holde seg sterk, og hun liker å spise forskjellige former for vegansk protein som nøtter, frø, bønner og belgfrukter. Den profesjonelle surferen ble påvirket av moren sin, som er vegetarianer og vokste opp i en veggie-forward husholdning, Blanco har aldri spist kjøtt i sitt liv, noe som gjorde det plantebaserte byttet mye enklere. Og når vi snakker om å gjøre ting enklere, har Blanco en Instagram-matlagingsside k alt @tiasvegankitchen hvor hun deler sine enkle, veganske favorittoppskrifter, slik at alle fansen hennes kan spise som deres favoritt profesjonelle veganidrettsutøver.I tillegg til hjemmelaget mat, ble Blanco nylig ambassadør for vegansk selskap Beyond Meat, og nå legger hun ut Instagram-historier og høydepunkter fra hennes favorittkjøttfrie kjøttoppskrifter.
3. Steph Davis: Verdensledende profesjonelle fjellklatrer
"Steph Davis har vært veganer i 18 år nå og sier at det ikke er noe i livet mitt som ikke har blitt bedre som et resultat, fra klatring og friidrett til ment alt og åndelig velvære.>"Getty Images
4. Venus Williams: Tennis flott
Tennismesteren Venus Williams sverger at overgangen til veganisme var en av faktorene som bidro til å forbedre ytelsen hennes og komme over en autoimmun sykdom. Tennisstjernen ble veganer tilbake i 2011 da hun ble diagnostisert med Sjögrens syndrom, en svekkende autoimmun sykdom med en rekke symptomer fra leddsmerter til hevelser, nummenhet, brennende øyne, fordøyelsesproblemer og tretthet.Hun valgte å spise plantebasert for å komme seg til sitt tidligere friske jeg, og det fungerte så hun holdt seg til det. Den syv ganger Grand Slam-singelmesteren kommer seg raskere på et plantebasert kosthold nå, sammenlignet med hvordan hun følte seg da hun spiste animalsk protein. Når du har en autoimmun sykdom føler du ofte ekstrem tretthet og tilfeldig kroppssmerter, og for Venus gir et plantebasert kosthold energi og hjelper henne med å redusere betennelse. The Beet rapporterte om Willaims diett og hva hun vanligvis spiser på en dag for å holde seg sunn, i form og vinne flere kamper. Når han snakker om favorittmiddagsmåltidet hennes, legger Williams til, "noen ganger trenger en jente bare en smultring!"
