Å miste luktesansen eller smakssansen etter COVID er ikke bare plagsomt, det kan også føre til ytterligere helseproblemer, spesielt hvis det får deg til å endre kostholdet ditt. Selv om det ikke finnes noen velprøvde behandlinger for å bringe tilbake smaken eller lukten din, og forskning på dette symptomet på COVID fortsatt er i begynnelsen, kan det å gjøre noen små endringer i kostholdet ditt bidra til å tilbakestille sansene dine og holde deg frisk mens du kommer deg helt fra virus.
"Nylige estimater viser at et tap av lukt påvirker 48 prosent av COVID-19-pasienter glob alt, mens ytterligere 41 prosent opplever tap av smak. Disse vanlige symptomene kan vedvare hos noen mennesker i uker og til og med måneder, som en del av det legene kaller lang covid."
Konsekvensen av endringer i lukt og smak
Noen mennesker opplever en endret smaks- eller luktesans, som ikke bare setter dem bort fra den vanlige maten de tidligere likte, men kan få uventede konsekvenser og være farlig. Noen få av de potensielle farene er å ikke kunne lukte røyk under en brann eller å oppdage gass hvis det er en lekkasje. Mer vanlig er de ikke i stand til å oppdage ødelagt melk eller mat som er blitt dårlig, noe som resulterer i matforgiftning.
Å ikke kunne lukte den spesielle duften til en nyfødt baby kan føre til at du savner en luktforbindelse med spedbarnet ditt, og endringer i lukten kan føre til at noen går fra partneren sin – siden duft er en stor del av attraksjonen. Dette er plagsomme utfall.
"En studie konkluderte med at denne endringen i sansene på grunn av covid førte til alvorlige forstyrrelser i dagliglivet som påvirket mental og fysisk helse, intimitet og sosi alt bånd, og redusert lyst og evne til å spise og tilberede mat. "
Hvorfor forårsaker COVID endringer i lukt og smak?
Forskere prøver fortsatt å finne ut hva som forårsaker disse symptomene, som de refererer til som anosmi (tap av lukt) og ageusia (tap av smak). Noen undersøkelser indikerer at viruset påvirker de sensoriske nevronene i nesen som påvirker noens lukt, mens andre studier tyder på at COVID forårsaker betennelse og celledød i smakssystemet, som er ansvarlig for oppfatningen av tilstand og smak.
Det er mer forskning som må gjøres før vi forstår hvordan dette problemet oppstår og hva leger kan gjøre for å behandle det.
Kan tap av lukt og smak kureres?
Noen mennesker vil gjenopprette luktesansen eller smakssansen naturlig og fullt ut, ifølge en oversiktsstudie som indikerer at etter to måneder fikk 54 prosent av pasientene lukten og smaken tilbake og var 100 prosent normale, mens en annen studie viste at etter fire uker opplevde 90 prosent av pasientene en bedring i smak og lukt.
Fordi forskning på kurer mot lukt- og smakssvikt er i sin spede begynnelse, er det svært lite som leger kan foreskrive. Kortikosteroider som undertrykker betennelse har blitt brukt effektivt i noen tilfeller, men eksperter anbefaler at denne typen medisiner har bivirkninger, inkludert væskeretensjon, høyt blodtrykk og humørsvingninger.
Lukttrening
Lukttrening innebærer å snuse minst fire forskjellige lukter to ganger om dagen i flere uker og har dukket opp som et billig, enkelt og bivirkningsfritt behandlings alternativ. Luktetrening eksisterte lenge før pandemien for folk som hadde mistet lukten på grunn av andre lidelser, men den har nylig blitt mer populær. Folk bør velge dufter som representerer de fire luktkategoriene - blomster, sitrus, krydder og harpiks - for å stimulere deres luktesans, ifølge en artikkel i British Medical Journal. Forskerne foreslo at enhver lukt som er tilgjengelig for deg kan fungere, så lenge du føler deg komfortabel med den – for eksempel kaffe, pepper eller friske urter.Øvelsen går ut på å snuse den i ti sekunder om morgenen og kvelden for å prøve å trigge luktesansene dine til å sparke tilbake.
Hva du skal spise hvis du mister smaken
Et sunt kosthold er viktig for gjenoppretting av COVID og å legge til mer plantebasert mat i kostholdet ditt – fullt av antioksidanter, vitaminer og mineraler – gir kroppen din de næringsstoffene den trenger for å fungere optim alt. Ved å gi energireserver, styrke immunforsvaret og støtte ment alt velvære.
Noen mennesker kan slutte å spise sunn mat på grunn av mangel på smak, og begynne å tilsette mer s alt, fett eller sukker til måltidene for å smake. Eksperter advarer om at dette over måneder kan føre til forverring av tilstander som diabetes, høyt blodtrykk eller hjertesykdom. Tap av smak kan føre til at noen går ned i vekt, mens andre går opp i vekt, og i alvorlige tilfeller kan folk utvikle depresjon siden de mister gleden rundt mat.
Å gjøre små endringer kan hjelpe deg å spise et balansert kosthold samtidig som du unngår negative helseeffekter eller vektøkning eller vekttap. Noen matvarer kan faktisk hjelpe deg med å normalisere sansene dine.
"Spis regnbuen av grønnsaker og frukt"
Trykk på å inkludere så mange forskjellige fargede grønnsaker og frukt i hverdagskostholdet ditt som mulig, siden en gjennomgang fra 2021 antydet at bruk av et plantebasert kosthold kan være en strategi for å takle lange COVID-symptomer Pigmentene i plantemat inneholder forskjellige fordelaktige forbindelser k alt fytonæringsstoffer, så inkludert en rekke fargerike frukter og grønnsaker gir kroppen din vitaminene, mineralene og antioksidantene den trenger for å komme seg fra viruset. Studieforfatterne foreslår at en plantebasert tilnærming er gunstig for å støtte søvn, mental helse og muskel- og skjelettsmerter etter COVID, og fremskynder utvinningen.
Spis frukt og grønnsaker individuelt, siden smaksforstyrrelseseksperter anbefaler at å kombinere ingredienser i enkeltretter som gryteretter eller en-grytemåltider kan maskere de individuelle matsmakene og fortynne smaken ytterligere, noe som får deg til å spise mer.For å stimulere sansene ytterligere, gå tungt inn i vitamin C-rike frukter og grønnsaker med sterkere smaker som grapefrukt, sitroner, lime, kiwi, tomatsaus, paprika, høstsquash og bladgrønnsaker som syrlig ruccola.
Legg til urter og krydder
Å bruke aromatiske urter og varme krydder for å tilføre mer smak kan hjelpe noen til å unngå å tilsette mer sukker eller s alt (noe som kan være skadelig for vekten og den generelle helsen). Mange naturlige urter og krydder inneholder gunstige forbindelser og betennelsesdempende midler samt næringsstoffer som vitamin C og magnesium, så ikke bare forbedrer du smaken når du tilsetter dem til retter, det kan faktisk hjelpe restitusjonen din også.
Luktmolekyler kommer inn gjennom både nese og munn, og stimulerer lukt og smak. Forskning indikerer at de flyktige forbindelsene i urteplanter er gunstige for å øke effekten av disse matvarene. Inkluder ingefær, gurkemeie, cayenne, timian, mynte, persille og oregano i både måltider og urtete for å stimulere lukten og smaksløkene dine maksim alt.
Spis sinkrik mat
Sink er et essensielt mineral som er viktig for immunforsvaret og vår luktesans og smakssans. Fordi sink bidrar til å regenerere cellene i de delene av kroppen som er involvert i lukt og smak, har den historisk blitt brukt til å behandle dysfunksjoner.
I følge en nylig oversiktsstudie kan endret lukt og smak i virusinfeksjoner som COVID være knyttet til sinkmangel. En fersk studie fant at tilskudd av sink kan være en behandling for tap av lukt og smak, men effektiviteten og dosene må studeres videre.
Den anbef alte daglige mengden sink for voksne er 8 milligram for kvinner og 11 milligram for menn. Animalske proteiner inneholder sink, og noen eksperter mener at fytater i visse vegetabilske matvarer kan hindre sink i å bli absorbert. Hvis du spiser plantebasert eller unngår kjøtt og sjømat, kan du fortsatt få i deg sink ved å inkludere følgende matvarer regelmessig:
- frø som gresskar, chia, hamp og linfrø
- bønner, kikerter og linser
- nøtter inkludert cashew, valnøtt og mandel
- havregrøt
- fullkornsbrød
- quinoa
Tryptofanrik mat
En diett med mangel på aminosyren tryptofan kan være knyttet til tap av smak og lukt hos COVID-pasienter, ifølge en annen fersk studie. Tryptofan omdannes i kroppen til nevrotransmitteren serotonin, som modulerer nevronene (nervecellene) involvert i lukt og smak. Du kan konsumere tryptofan i et plantebasert kosthold ved å spise følgende matvarer:
- grønne bladgrønnsaker
- brokkoli
- brannkarse
- soyabønner
- gresskarfrø
- sopp
- grønne erter
The Bottom Line: Et plantebasert kosthold kan bidra til å stimulere sansene dine og holde deg frisk mens du restituerer deg
Pass på å inkludere en regnbue med forskjellige farger, sink- og tryptofanmat, og duftende urter og krydder for optimale næringsstoffer og rikelig med smak. I tillegg kan du prøve lukttrening med den sterke luktende maten eller eteriske oljer du har hjemme.
