Whole30s dietttilbakestillingsprogram har vært en hjørnestein for helse og velvære siden 2009 da administrerende direktør og medgründer Melissa Urban først blogget om et 30-dagers kostholdseksperiment. Den seks ganger New York Times bestselgeren skrev om en løsning som hjalp følelsesmessige, vanemessige og helserelaterte problemer med mat, men Whole30 møtte kritikk for å ekskludere plantebaserte diettere og veganere. Men nå har det anerkjente velværemerket nettopp lansert sin første plantebaserte versjon av Whole 30-dietten.
Den ernæringsmessige tilbakestillingsdietten inkluderte tradisjonelt flere dyrebaserte proteiner, noe som fikk plantebaserte forbrukere til å lure på hvordan de kunne gjøre Whole30 mulig uten kjøtt.Den nye plantebaserte Whole30 vil være selskapets første strukturerte plantebaserte eliminerings- og gjeninnføringsprogram for hele matvarer. Den nye protokollen vil prioritere plantebasert protein fremfor konvensjonelt dyrebasert protein. Det nye kosttilskuddsprogrammet prioriterer metabolsk helse og bærekraftig mat.
"Vi har alltid støttet veganske og vegetariske medlemmer av samfunnet vårt med ressurser og guider, men den nye plantebaserte Whole30 er vårt mest omfattende tilbud til en ny undergruppe av mennesker som ikke kunne bli med i Original Whole30 på grunn av deres personlig tro eller kostholdspreferanser, sa Urban. Jeg er stolt over at vi nå tilbyr programmer for å nå ut til flere mennesker som ønsker en livsendrende tilbakestilling for å hjelpe dem på rett vei og til slutt skape et individualisert kosthold som fungerer best innenfor deres unike kontekst og verdier."
Urban har som mål å invitere plantebaserte forbrukere til å prøve det tidligere utilgjengelige kostholdet. Programmet er strukturert rundt Non-Scale Victories som prioriterer et bedre forhold til mat fremfor kun å fokusere på vekttap.I likhet med plantebaserte dietter, har Whole30 til hensikt å skape sunnere vaner rundt spising, og fremme mat som hjelper i stedet for å skade kroppen.
Dietten leder deltakerne bort fra tilsatt sukker, overflødig korn, alkohol og nå animalsk fett og proteiner. Den 30-dagers elimineringsfasen vil prioritere plantebasert proteinpulver, nøtter, belgfrukter og mindre bearbeidet soya for å supplere det animalske proteinet. Etter elimineringsstadiet vil Plant-Based Whole30 lede deltakerne til å introdusere matgrupper én om gangen for å vurdere hvordan kroppen deres reagerer på dem. Whole30 vil tilby et eksklusivt plantebasert og dyrebasert alternativ for reintegrering.
"Selv om et vegansk kosthold inkluderer en rikelig kilde til frukt og grønnsaker, utelukker det ikke nødvendigvis bearbeidet mat, sukker eller gluten, sa FACN og styresertifisert nevrolog David Perlmutter, MD. Det plantebaserte Whole30-programmet kombinerer de helsemessige fordelene ved plantebaserte dietter med den utprøvde effektiviteten til Whole30-programmet, og gir oss en enda bedre mulighet til å nå våre mål når vi kartlegger vår helseskjebne."
Det nye Whole30-programmet vil følge den opprinnelige strukturen til det berømte dietttilbakestillingsprogrammet, men Urban samarbeidet med registrert kostholdsekspert Stephanie Greunke for å sikre at folk får nok protein. Urban bemerker at den største bekymringen hun hører fra folk gjelder proteinforbruk. Den nye Whole30-dietten støttes av et team med medisinske og ernæringsrådgivere, som sikrer at deltakerne får den riktige ernæringsverdien fra den nyskapende plantebaserte Whole30.
"Et av de vanligste spørsmålene om å ta i bruk et plantebasert kosthold er "Hvor får du proteinet ditt?" sier Urban. Vi har samlet mange års forskning og vår kliniske erfaring i The Plant-Based Whole30-programmet, som prioriterer tilstrekkelig proteininntak, blodsukkerregulering og metabolsk helse."
Bli med i The Beets plantebaserte diettprogram
Selv om det er spennende å se flere helse- og velværemerker ta i bruk plantebasert mat i diettplanene sine, tilbyr vi her på The Beet en rekke omfattende plantebaserte programmer å velge mellom.Sjekk ut The Beets plantebaserte diett for sunt vekttap, forbedret immunitet og økt energi innen så lite som 14 dager. Registrer deg og du vil motta et daglig nyhetsbrev med fire oppskrifter om dagen, handlelister, eksperttips og et Facebook-fellesskap for støtte.
De 13 beste matvarene for å styrke immunforsvaret ditt for å bekjempe COVID-19-symptomer
Her er den beste maten å spise på gjentakelse, for å øke immuniteten og bekjempe betennelse. Og hold deg unna det røde kjøttet.
Getty Images
1. Sitrus for cellene dine og helbredelse
Kroppen din produserer ikke vitamin C, noe som betyr at du trenger å få det daglig for å ha nok til å lage sunt kollagen (byggesteinene for huden din og helbredelse).Den anbef alte daglige mengden å skyte for er 65 til 90 milligram om dagen,som tilsvarer ett lite glass appelsinjuice eller å spise en hel grapefrukt.Nesten alle sitrusfrukter er høye i vitamin C. Med en slik variasjon å velge mellom, er det lett å bli mett.
Getty Images
2. Rød paprika for å pumpe opp huden og øke immuniteten med dobbelt så mye vitamin C som en appelsin har
Vil du ha enda mer vitamin C, legg til rød paprika i salaten eller pastasausen. En mellomstor rød paprika inneholder 152 milligram vitamin C, eller nok til å oppfylle RDA. Paprika er også en god kilde til betakaroten, en forløper for vitamin A (retinol).Hvor mye betakaroten trenger du om dagen: Du bør prøve å få i deg 75 til 180 mikrogram om dagen, som tilsvarer én middels paprika om dagen. Men en rød paprika har mer enn to og en halv ganger din RDA for vitamin C, så spis dem hele vinteren.
Getty Images
3. Brokkoli, men spis den nesten rå, for å få mest mulig næringsstoffer ut av den!
Brokkoli kan være den mest supermaten på planeten. Den er rik på vitamin A og C samt E. Fytokjemikaliene i den er gode for å ruste opp og styrke immunforsvaret ditt.Hvor mye lutein bør du spise i løpet av en dag: Det er ingen RDA for lutein, men eksperter sier få minst 6 milligram.
Getty Images
4. Hvitløk, spist av fedd
Hvitløk er ikke bare en god smaksforsterker, den er viktig for helsen din. Hvitløkens immunforsterkende egenskaper er knyttet til dens svovelholdige forbindelser, som allicin. Allicin antas å forbedre immuncellenes evne til å bekjempe forkjølelse og influensa, og virus av alle slag. (Lukter du mer hvitløk på t-banen? Det kan være smart koronavirushåndtering.) Hvitløk har også antimikrobielle og antivirale egenskaper som antas å bekjempe infeksjoner.Hvor mye bør du spise i løpet av en dag: Den optimale mengden hvitløk å spise er mer enn de fleste av oss kan fatte: To til tre fedd om dagen. Selv om det kanskje ikke er gjennomførbart, er det realistisk at noen tar hvitløkstilskudd for å få 300 mg tørket hvitløk i en pulverisert tablett.
Getty Images
