Da Kim Kardashian West avslørte på Twitter denne uken at barna hennes vokser opp hovedsakelig plantebasert, ble Twittersfæren gal med memes og kommentarer, alt fra: Hvordan kunne du? til: Bra for deg!
Spørsmålet ble nok en gang lovlig reist: Er det greit å oppdra barn på et plantebasert kosthold.
"I følge erfarne kostholdseksperter og barneleger er et stort sett plantebasert kosthold faktisk sunnest. Selv Dr.Benjamin Spock, den ikoniske barnelegen til generasjoner av barn og som forandret måten amerikanske foreldre oppdra babyer på for å legge vekt på berøring, empati og nær kontakt, skrev i den syvende og siste utgaven av sin ikoniske The Common Sense Book of Baby and Child Care, at den sunneste måten å oppdra barn på er vegetarianer – og for det meste vegansk. Han bemerket også at barn ikke trengte å spise eller drikke meieriprodukter etter fylte to år. Boken hadde solgt 50 millioner eksemplarer før Spocks død i 1998, nest etter Bibelen."
Dr. Spocks tilnærming til barndommens ernæring var så ekstrem at mange anså det som usannsynlig å bli tatt opp av foreldre, og selv medforfatteren hans støttet ikke dette med mindre det ble utført med forsiktighet, ifølge en historie i The New York Times på den tiden.
''Vi vet nå at det er skadelige effekter av en kjøttfull diett,'' står det i den endelige versjonen av Spock-boken. ''Barn kan få i seg mye protein og jern fra grønnsaker, bønner og annen plantemat som unngår fettet og kolesterolet som er i animalske produkter.'' Når det gjelder meieriprodukter, skrev Dr. Spock: ''Jeg anbefaler ikke lenger meieriprodukter etter fylte 2 år. Andre kalsiumkilder gir mange fordeler som meieriprodukter ikke har.'' Han var forut for sin tid.
The Way of the Wests
Men la oss gå tilbake til West-familiens tilnærming, siden alt som er Kardashian på en eller annen måte blir nyheter.
"Her er bakgrunnshistorien: Først avslørte Kim at hun ikke lenger spiser kjøtt. Og da en fan spurte om hun kunne tenke seg å bli veganer, sa hun: Jeg spiser mest plantebasert. Ikke noe kjøtt lenger. (Selv om hun også liker å nyte hvit sjokolademokka med pisket krem på Starbucks, men la oss anta at det er hennes gamle ordre, ikke hennes nye plantebaserte.)"
En annen fan hoppet så på kjeden og spurte "@KimKardashian spiser barna plantebasert også?" og hun svarte: «Ja, det gjør de! North er imidlertid en pescatarian, "som betyr at seksåringen hennes også spiser fisk. Selv om som svarkommentarene påpekte, bruker North sannsynligvis ikke ordet selv.
"Kim hevdet allerede i juli i en Instagram-video at hun beholdt sin slanke kroppsbygning ved å bli veganer, men kanskje vegetarianer er en mer nøyaktig måte å beskrive kostholdet hennes på. En kilde rapporterer at Kim prøver å gå ned 18 kilo før 40-årsdagen sin til høsten. Tidligere sa hun at hun spiste plantebasert for å gå ned i vekt til Met Ball i mai."
"For det meste plantebasert har mange definisjoner, inkludert å spise en høyere prosentandel av plantebasert mat, men fortsatt litt kjøtt, eller å spise bare plantebasert mat, ikke noe kjøtt, ingen fisk, ingen meieriprodukter. Tilbake i januar viste Kim frem et bilde av familien hennes som spiste frokost, og det var ikke noe bacon eller kjøtt av noe slag i sikte. Hun og mannen Kanye West, 42, North, 6, sønn Saint, 4, datter Chicago, 2, hadde tallerkener med frukt og egg, og det som ser ut til å være yoghurt på bordet, med bær og granola. Salme, i et barnesete, kikker på kameraet fra det kjølige stedet."
Så, bør barn spise kjøtt eller ikke?
Barneleger omfavner denne nye oppdragelsesstilen, så lenge barna får et sunt, balansert kosthold med full mat med nok protein, frukt og grønnsaker og kalorier.
Det er et helt fellesskap av foreldre som oppdrar barn med et plantebasert kosthold, og publikasjonen Raise Vegan eksisterer for å hjelpe veganske foreldre å gi barna den ernæringen de trenger. I Storbritannia går trenden med å oppdra barn som veganer tilbake til Mad Cow-skremselen på begynnelsen av 1990-tallet, da foreldre og barn bestemte seg for å holde seg borte fra biff, siden det er bedre å være trygg enn beklager. ønsker å oppdra plantebaserte barn at det eneste problemet er tid, siden det tar litt lengre tid å planlegge måltider mens du er på farten, og det kan hende det blir baking eller kjøp av cupcakes til bursdagsfeiringer slik at den plantebaserte ungen kan nyt en søtsak. "Sannheten er at selv om de vestlige ikke er helt plantebaserte, high-five vi Kim for å prøve å gjøre sitt beste.Hun meldte seg på Cara Delevingnes MyEcoRevolution, definert av modellen som en sosial mediekampanje som fikk folk til å snakke, handle og dele løftene sine for planeten på en måte som ikke var fordømmende, men som feiret reisene våre med læring og endring. Vi ser ikke Kim gi opp privatjet-vanen med det første, så hun droppet i det minste kjøttet. Babysteg, babysteg."
