Hvis du noen gang vil finne ut hvilken te du skal drikke for de mest helsemessige fordelene, kan svaret overraske deg: Av de fem store tetypene – svart, grønn, oolong, hvit og pu-erh – hvit te er den mest minim alt bearbeidede, og involverer kun høsting (plukking av bladene for hånd), visnende i direkte sollys og tørking av bladene. Det betyr at den har potensial til å levere flest antioksidanter i deres minst endrede form.
Laget kun av knopper og unge teblader fra Camellia Sinensis-planten, inneholder hvit te flavonoider og polyfenoler, noe som gjør den enda mer potent mot oksidativt stress enn grønn te, som er tilberedt av de modne tebladene.
"Hvit te gir flest antioksidanter av enhver te på grunn av dens naturlige tilberedningsmetode, og forskning har vist at den beskytter mot sykdommer som hjertesykdom, nevrodegenerative lidelser, fedme – og kan til og med spille en viktig rolle i forebygging av kreft, ifølge en oversiktsstudie publisert i International Journal of Food Science, Nutrition and Dietetics (IJFS)."
Anmeldelsen lister opp de imponerende fordelene med hvit te, som ser ut som en liste over de viktigste helseproblemene noen kan møte, fra hjertesykdom til kreft. I følge forskningen inkluderer helsefordelene med hvit te:
1. Kardiobeskyttende effekter 2. Antidiabetisk potensial 3. Antikarsinogene og antimutagene aktiviteter4. Nevrobeskyttende aktivitet5. Antimikrobielle egenskaper6. Kardiobeskyttende effekter7. Potensial mot fedme
Helsefordelene med hvit te inkluderer også beskyttelse mot bentap og hudskader forårsaket av solen, samt å redusere risikoen for insulinresistens og betennelse, som igjen beskytter kroppen mot flere livstruende sykdommer. Teen har også vist seg å bidra til å øke stoffskiftet med 5 prosent, noe som bidrar til å fremme naturlig vekttap.
Hvit te nippes over hele verden, men planten er hjemmehørende i Kina, og når den høstes er bladene dekket av små hvite hår, derav navnet. Tørkeprosessen er også minst skadelig for planten, sammenlignet med prosessen med andre teer, og derfor er hvit te kjent som en delikatesse.
I dag er hvit te over alt: Du kan finne den som hovedingrediensen i hudpleieprodukter, inkludert naturlige rengjøringsmidler, ansiktsmasker, håndsåpe, kremer og deodorant, lagt til for å beskytte mot hudskader, så vel som dufter som parfymer og stearinlys for sin myke, florale duft.Men hvis du ønsker å få mest mulig ut av hvit te, har det å drikke den regelmessig vært vitenskapelig knyttet til en rekke helsefordeler.
1. Hvit te kan beskytte mot bentap
Regelmessig inntak av hvit te har en beskyttende effekt mot bentap, ifølge en studie som involverte postmenopausale kvinner som har høyere risiko for beinbrudd. Forskere forsøkte å undersøke de potensielle helsemessige fordelene av hvit te på hunnrotter hvis eggstokker var fjernet. Etter tolv uker målte forskerne beinminer altetthet og fant at hvit te reduserte bentap og økte et proteinhormon k alt osteocalcin som bidrar til å bygge beinstyrke og redusere forekomsten av brudd.
2. Hvit te beskytter huden mot skade
"Ekstraktet i hvit te kan øke kollagen og beskytte mot hudskader, ifølge en studie. Forskere testet hvit te, rose og heksehassel ekstrakt og formuleringer i et laboratorium, og dataene viste at hvit te har en beskyttende effekt på fibroblastceller>"
I en annen studie fant forskere ut om grønn te eller hvit teekstrakter ville forhindre hudskader forårsaket av solen, og fant at begge typer te ga beskyttelse mot effekten av UV-hudskade.
3. Hvit te kan redusere risikoen for insulinresistens og LDL-kolesterol
"En studie undersøkte effekten av hvit teekstrakt på unge diabetiske rotter i fire uker og fant at musene som fikk teen viste en reduksjon i blodsukkerkonsentrasjoner og LDL-kolesterol (også kjent som dårlig kolesterol). Musene som fikk det hvite teekstraktet viste også en økning i glukosetoleranse sammenlignet med musene som ikke fikk det hvite teekstraktet. Forskerne konkluderte med: Hvit te er effektiv for å redusere de fleste av de diabetesassosierte abnormitetene i en streptozotocin-indusert diabetesmodell av rotter."
4. Hvit te blandet med peppermyntete virker betennelsesdempende
I det gamle Kina kombinerte folk peppermyntete og hvit te for å avgifte kroppen sin, også kjent i dag som anti-inflammasjonseffekten. Forskere i en studie undersøkte de to teene blandet sammen og fant at den kombinerte formelen var assosiert med å forbedre antibakterielle og antiinflammatoriske effekter. Kronisk betennelse har vært knyttet til hjertesykdom, fedme, diabetes og visse kreftformer, sammen med andre helserelaterte sykdommer, ifølge en fersk studie.
5. Å drikke hvit te kan hjelpe deg å gå ned i vekt
"Hvit te kan øke energiforbruket når du går ned i vekt, samt øke kroppens naturlige evne til å forbrenne fett, ifølge en studie. Hvit te – og grønn te – kan øke energiforbruket (4 til 5 prosent), fettoksidasjon (10 til 16 prosent) og har blitt foreslått for å motvirke reduksjonen i metabolsk hastighet som er tilstede under vekttap, >."
Derfor foreslår forskere at hvit te kan være en nyttig strategi for sunt vekttap eller langsiktig vektvedlikehold.
Bottom Line: Hvit te gir mer antioksidanter enn noen annen type te.
Det har vist seg å bidra til å senke LDL-kolesterol, bidra til å bekjempe oksidativt stress i kroppen, bekjempe kronisk betennelse og beskytte mot bentap og solrelaterte hudskader. Hvit te ser ut til å senke insulinresistens og kan hjelpe du går ned i vekt, ifølge studier.
For mer flott innhold som dette, les The Beets He alth & Nutrition-artikler.
De 13 beste matvarene for å styrke immunforsvaret ditt for å bekjempe COVID-19-symptomer
Her er den beste maten å spise på gjentakelse, for å øke immuniteten og bekjempe betennelse. Og hold deg unna det røde kjøttet.
Getty Images
1. Sitrus for cellene dine og helbredelse
Kroppen din produserer ikke vitamin C, noe som betyr at du må få det daglig for å ha nok til å lage sunt kollagen (byggesteinene for huden din og helbredelse).Den anbef alte daglige mengden å skyte for er 65 til 90 milligram per dag,som tilsvarer ett lite glass appelsinjuice eller å spise en hel grapefrukt. Nesten alle sitrusfrukter er høye i vitamin C. Med en slik variasjon å velge mellom, er det lett å bli mett.
Getty Images
2. Rød paprika for å pumpe opp huden og øke immuniteten med dobbelt så mye vitamin C som en appelsin har
Vil du ha enda mer vitamin C, legg til rød paprika i salaten eller pastasausen. En mellomstor rød paprika inneholder 152 milligram vitamin C, eller nok til å oppfylle RDA. Paprika er også en god kilde til betakaroten, en forløper for vitamin A (retinol).Hvor mye betakaroten trenger du om dagen: Du bør prøve å få i deg 75 til 180 mikrogram om dagen, som tilsvarer én middels paprika om dagen. Men en rød paprika har mer enn to og en halv ganger din RDA for vitamin C, så spis dem hele vinteren.
Getty Images
3. Brokkoli, men spis den nesten rå, for å få mest mulig næringsstoffer ut av den!
Brokkoli kan være den mest supermaten på planeten. Den er rik på vitamin A og C samt E. Fytokjemikaliene i den er gode for å ruste opp og styrke immunforsvaret ditt.Hvor mye lutein bør du spise i løpet av en dag: Det er ingen RDA for lutein, men eksperter sier få minst 6 milligram.
Getty Images
4. Hvitløk, spist av fedd
Hvitløk er ikke bare en god smaksforsterker, den er viktig for helsen din. Hvitløkens immunforsterkende egenskaper er knyttet til dens svovelholdige forbindelser, som allicin. Allicin antas å forbedre immuncellenes evne til å bekjempe forkjølelse og influensa, og virus av alle slag. (Lukter du mer hvitløk på t-banen? Det kan være smart koronavirushåndtering.) Hvitløk har også antimikrobielle og antivirale egenskaper som antas å bekjempe infeksjoner.Hvor mye bør du spise i løpet av en dag: Den optimale mengden hvitløk å spise er mer enn de fleste av oss kan fatte: To til tre fedd om dagen. Selv om det kanskje ikke er gjennomførbart, er det realistisk at noen tar hvitløkstilskudd for å få 300 mg tørket hvitløk i en pulverisert tablett.
