Toast til frokost er en av de enkleste måtene å gi næring til kroppen din om morgenen. Men etter en stund kan du begynne å gå tom for ideer om hva du skal smøre på ristet brød som avokado, peanøttsmør, vegansk smør og frisk fruktsyltetøy. Så etter å ha søkt på nettet etter kreative toastoppskrifter, kom jeg over denne plantebaserte bjørnebærbasilikumyoghurttoasten som raskt kom til listen over mine favoritt frokostmåltider.
Denne unike oppskriften er den perfekte kombinasjonen av søtt og s alt siden den vanlige meierifrie yoghurten gir en jevn syrlighet, bjørnebær tilfører sødme, og basilikumen gir en frisk finish.Det er så enkelt å lage og jeg har hatt disse ingrediensene i kjøleskapet hele sommeren, jeg visste bare ikke hvordan jeg skulle bruke dem uten å spise dem separat. Legg dette til din veganske frokostrotasjon!
Oppskriftsutvikler: Lauren, @flora_and_vino
Hvorfor vi elsker det: Å bytte toast for en ny kreativ frokostkombinasjon føles som en stor prestasjon. Denne oppskriften smaker deilig og er langt forskjellig fra dine vanlige toastpålegg som peanøttsmør eller avokado.
Lag det til: En rask frokost eller en matbit på farten. Smak friskheten til hver ingrediens i én matbit!
Forberedelsestid: 10 minutter
Total tid: 10 minutter
Blackberry Basilikumyoghurttoast
Ingredienser
- 4 brødskiver (glutenfri og/eller vegansk etter behov)
- 1-liters bjørnebær
- 3/4 kopp usøtet mandelmelkyoghurt
- Et skvett balsamicoeddik
- En skvett lønnesirup
- En håndfull fersk basilikum
Instruksjoner
- Legg vaskede bjørnebær i en bolle og drypp med en liten bit balsamicoeddik og lønnesirup. Knus lett med baksiden av en gaffel og la dem sitte i 5 minutter for å bryte sammen.
- I mellomtiden legger du toasten til brødristeren.
- For å sette sammen, smør noen spiseskjeer mandelmelkyoghurt på nyristet brød og topp med en haugefull skje med rotete balsamicobjørnebær. Topp med frisk basilikum og en skvett lønnesirup, om ønskelig.
- Nyt!
