Tenk på dine nærmeste ni mannlige venner, klassekamerater eller kolleger. Tenk nå på dette: Minst én av dem vil bli diagnostisert med prostatakreft på et tidspunkt i livet. Prostatakreft er den vanligste ikke-hudkreft blant menn – faktisk så vanlig at hvert tredje minutt blir en annen mann diagnostisert med sykdommen i USA, ifølge Prostate Cancer Foundation.
Allikevel ikke la den nyheten skremme deg, da prostatakreft, som andre hormonsensitive kreftformer, kan forebygges. "Noe folk flest ikke vet er at 90 prosent av krefttilfellene (inkludert prostatakreft) er forårsaket av ikke-arvelige problemer," sier A.Daniyal Siddiqui, M.D., medisinsk direktør ved Saint Vincent Cancer and Wellness Center, en del av Saint Vincent Hospital i Worcester, Massachusetts, og assisterende professor i medisin ved University of Massachusetts Medical School.
Livsstilsendringer som kan redusere risikoen for prostatakreft
Livsstilsvaner (som kosthold og trening) spiller en sterk rolle i risikoen for å få kreft. En av de mest virkningsfulle vanene? Hva du legger på tallerkenen din. Heldigvis kan imidlertid bytte til et stort sett eller helt plantebasert kosthold gå langt i å beskytte den prostata. (Prostata er en valnøttformet kjertel hos menn som ligger rett under blæren og er medvirkende til å lage sæd.) Menn lider ofte av en forstørret prostata når de blir eldre, så å ta vare på denne lille kroppsdelen er avgjørende for å regulere seksuell funksjon , blærekontroll og generell helse og velvære for menn over 40. Denne måneden er prostatakreftbevissthetsmåneden, så det er det perfekte tidspunktet for å revurdere hvordan du kan redusere risikoen din eller mennene i livet ditt, gjennom livsstilsvalg.
Hvordan kosthold påvirker prostatahelsen
Det er mange måter kosthold kan påvirke risikoen for prostatakreft, men la oss starte med det mest åpenbare: Det kan føre til fedme, som er den største risikofaktoren for prostatakreft. "Fedme er sterkt assosiert ikke bare med prostatakreft, men også andre kreftformer," forklarer Siddiqui, og legger til at hurtigmat og bearbeidet mat kan øke fedme og kreftrisiko.
Den verste maten for prostatahelsen
1. Meieri inkludert helmelk og ost
Spesifikke matvarer kan påvirke risikoen din, og matvarene med høyest risiko ser ut til å være animalske produkter. "Selv om dataene som støtter plantebaserte dietter for å redusere risikoen for å utvikle prostatakreft, eller for å forbedre prognosen når de er diagnostisert, er begrenset, har flere kostholdsfaktorer inkludert inntak av bearbeidet rødt kjøtt, egg, helmelk og mettet fett blitt assosiert med økt risiko for prostatakreftprogresjon eller dødelighet, sier Stacey A.Kenfield, Sc.D., førsteamanuensis i urologi ved University of California San Francisco.
Ta for eksempel en studie publisert i American Journal of Clinical Nutrition fant at et høyt inntak av meieriprodukter, inkludert melk og ost, økte risikoen for prostatakreft. Menn som konsumerte 2,5 porsjoner eller mer meieriprodukter per dag hadde en økt risiko sammenlignet med menn som inntok en halv porsjon meieriprodukter eller mindre enn det om dagen.
2. Animalske produkter, spesielt rødt kjøtt
Rødt kjøtt er en annen risikofaktor. Menn som spiser mest rødt kjøtt hadde 30 prosent økt risiko for prostatakreft, sammenlignet med de som spiste minst, ifølge en studie i The American Journal of Epidemiology. I den samme studien var hver 10 gram (omtrent en tredjedel av en unse) bearbeidet kjøtt som menn spiste assosiert med en 10 prosent økt risiko for prostatakreft. Så å kutte ned på rødt kjøtt kan gjøre en stor forskjell.
3. Egg
"Å spise egg ukentlig øker risikoen. Å spise bare 2,5 egg i uken økte risikoen for en dødelig form for prostatakreft med 81 prosent sammenlignet med de som spiser færre enn et halvt egg i uken, ifølge He alth Professionals Follow-up Study, rapportert av Physicians Committee for Responsible Medicine. fulgte 27 607 menn fra 1994 til 2008 og fant at blant menn som allerede hadde prostatakreft, økte det å spise fjærfe og bearbeidet rødt kjøtt risikoen for død."
Kan et plantebasert kosthold redusere risikoen for prostatakreft?
Vurder nå et plantebasert kosthold. Det er studier som støtter dens effektivitet i å redusere risikoen for prostatakreft. Som et eksempel viste en fra American Journal of Clinical Nutrition at menn som fulgte et vegansk kosthold hadde 35 prosent lavere risiko for prostatakreft (og hadde mindre sannsynlighet for å være overvektige) enn personer som fulgte til og med et semi-vegetarisk kosthold."Du reduserer ikke bare det animalske proteinet, som kommer med usunne ting som mettet fett, men du spiser også mer næringsrik mat," sier Zhaoping Li, M.D., professor i medisin og direktør for Center for Nutrition ved UCLA He alth i California som ikke var knyttet til studien.
Den beste maten for prostatahelse
Så budskapet er klart: Bare spis færre animalske produkter, ikke sant? Det er en del av ligningen, men det er ikke alt, da Li finner ut at når menn drar på denne plantebaserte reisen, bytter de ofte animalske produkter med feil ting, nemlig raffinert stivelse. De kan for eksempel holde seg unna egg og ha frokostblandinger til frokost, eller hoppe over skinkesmørbrødet og spise pasta til lunsj og velge mac og ost i stedet for biff til middag. Selv om de åpenbart ikke spiser animalske produkter, "spiser de mat som ikke gjør kroppen like mye bra som fullkorn, grønnsaker, frukt og bønner og belgfrukter," sier hun.
Fokuser i stedet på hel, plantebasert mat, noe Prostate Cancer Foundation har fremhevet under Prostate Cancer Awareness Month i september, og kjører en "Eat It to Beat It"-utfordring. PCF valgte 30 matvarer fra sitt periodiske system for sunn mat og introduserer en hver dag for menn å spise.
- Brokkoli
- Ekstra virgin olivenolje
- Blackberries
- Sauerkål
- Collard greener
- Edamame
- Jicama
- Apple
- Mandel
- Plantain
- Popcorn
- Avocado
- Løk
- Hvitløk
- Tomat
- linser
- Beets
- Quinoa
- Brysselspirer
- Acorn squash
- Blomkål
- Brunris
- Shiitake
- Tempeh
- Rød paprika
- Banana
- Kål
- Pinto bønner
- Havre
- Gresskarfrø
Tenk på hvor enkelt det er å legge til en svartbønneburger til din favorittmiddagsrotasjon. "Takket være fremskritt i forståelsen av metabolisme og mutasjoner, konvergerer konseptet med å bruke mat som medisin endelig," sa Jonathan W. Simons, MD, president og administrerende direktør i PCF i en pressemelding. En grafikk fra PCF indikerer at disse matvarene inneholder næringsstoffer som holder prostataceller trygge, så vel som fiber, som mater tarmmikrobiomet, og fytokjemikalier som beskytter mot DNA-skader. "Menn som adopterer disse sunnere livsstilsendringene kan bidra til å redusere risikoen for prostatakreft, spesielt svarte menn som har høyere risiko for å utvikle sykdommen."
Mens en del av budskapet er å spise flere planter – Li anbefaler tre til fem kopper grønnsaker og én til to frukt om dagen – det er også å spise en rekke plantebaserte matvarer. Blant dem er:
- Grønne bladgrønnsaker
- Kokte tomater
- Korsblomstrede grønnsaker (som brokkoli og blomkål)
Bottom Line: For å redusere risikoen for prostatakreft, spis mer plantebasert mat.
En advarsel: Ikke tenk at å spise flere planter alene vil gi deg en godkjenning fra treningsstudioet. Kombinasjonen av trening og et sunt plantebasert kosthold, pluss å opprettholde en sunn vekt, gir den mest potente beskyttelsen mot prostatakreft, sier Siddiqui.
For flere gode ekspertråd, besøk The Beets He alth & Nutrition-artikler.
