Du har sannsynligvis en klump ingefærrot i bunnen av en skuff i kjøleskapet ditt, klar til å bli barbert til handling. Tilsett det i varmt vann for å drikke som en naturlig eliksir, eller bruk den til å tilføre litt sparkende smak til stekte frites eller smoothies. Men det er så mange flere grunner til å ta med ingefær inn i ditt daglige kosthold, og de spenner fra å kvele en urolig mage til å hjelpe til med å bekjempe infeksjoner, kroniske sykdommer og til og med sleipe kreftceller som vokser et sted i kroppen din.
"Den sterke, bitre smaken og rart utseende roten er et sjeldent alt-i-ett naturlig middel som er enkelt å kjøpe, billig å anskaffe, og som kanskje bare har superkrefter mot alle typer infeksjoner hvis studiene er til å tro. Forskere har skrevet mye om mirakelrotens egenskaper, brukt som næringsmiddel eller mat som medisin, i århundrer over hele verden."
Gingerol, den aktive ingrediensen i ingefær, er en kraftig antioksidant, med anti-inflammatoriske egenskaper og anti-kreft egenskaper og bidrar til å beskytte kroppen din mot infeksjoner og redusere betennelser som er markøren for kroniske sykdommer, som f.eks. som slitasjegikt. I tillegg fremmer gingerol lang levetid fordi det er kjent for å bekjempe cellulært stress som forårsaker aldring.
Uten å overvelde deg med vitenskapelig bevis, så vi på de syv vitenskapelig beviste helsefordelene med ingefær, og siterer studiene som viser de kraftige egenskapene den har.I tillegg, nedenfor er 5 av våre favoritt plantebaserte oppskrifter som krever ingefær, slik at du kan nyte de utrolige helsemessige fordelene pakket inn i hver bit. Eller kok opp 4 kopper vann og riv en halv teskje ingefær og la det trekke i 10 minutter og nipp til ingefærte hele dagen.
"En stor studie finner at ingefær inneholder mange fenoliske forbindelser som gingerol, shogaol og paradol som har antioksidant-, anti-tumor- og anti-inflammatoriske egenskaper som betyr at den kan bekjempe alt fra tumorceller til betennelse, som er ofte på grunn av andre kroniske sykdommer. Helsefordelene med ingefær er så kraftige at når du inhalerer den sterke, bitre aromaen av gingerol i teen din, bør du assosiere den med helbredelse."
7 fordeler med ingefær fra beroligende magesmerter til bekjempelse av kreft
1. Gingerol har anti-inflammatoriske egenskaper og bidrar til å øke immuniteten
Ingefær brukes som et naturlig middel for å lindre smerte og styrke immunforsvaret ditt for å bekjempe sykdommer, alt fra infeksjoner til fordøyelsessykdommer.Hvis du opplever betennelse, som kan vise seg som fordøyelsesstress, oppblåsthet eller smerter i et hvilket som helst område av kroppen, prøv å tilsette ingefær til den daglige morgendrikken din.
6-Gingerol, den aktive komponenten i ingefær, har evnen til å redusere betennelse i kroppen ifølge en større studie. Gingerol brukes også til medisinske formål mot symptomer på kvalme, leddgikt og smerte.
Betennelse i kroppen utløses ofte av en infeksjon, men leger vil fortelle deg at når kronisk betennelse setter inn kan det akselerere aldringsprosessen og føre til en kaskade av usunne hendelser i kroppen, inkludert vektøkning, høyt blodtrykk og mer. Så å ta ingefær vil bidra til å lindre betennelse, og det vil si at cellene dine blir sunnere.
For matvarer som bekjemper betennelse, se denne historien. På baksiden er rødt kjøtt, meieriprodukter og animalsk protein kjent for å fremme betennelse, så en diett med hel plantebasert mat vil bidra til å bekjempe betennelse, redusere risikoen for sykdom og forhindre infeksjon.
2. Frisk ingefær kan bidra til å bekjempe orale og luftveisinfeksjoner.
Ingefær har blitt brukt som urtemedisin i flere tiår, spesielt for å bekjempe orale og luftveisinfeksjoner som tannkjøttsykdommer og virusinfeksjoner som forkjølelse og influensa.
"Gingerolforbindelsene inneholder antimikrobielle og anti-soppegenskaper, samt flere farmasøytiske egenskaper, ifølge en studie som så på kraften til fersk ingefær."
Å nippe til fersk ingefærte er effektivt for å beskytte mot tannkjøttbakterier som gingivitt og periodontitt, ifølge studien. Disse orale bakteriene kan forårsake periodontal sykdom, en infeksjon i tannkjøttet.
"En annen studie fant at fersk ingefær har antiviral aktivitet mot respiratorisk syncytialvirus (RSV), en vanlig luftveisinfeksjon som kan være alvorlig blant gamle mennesker og babyer. I en tid med COVID-19 er luftveishelse spesielt viktig og frisk, men ikke tørket, ingefær er effektiv mot den typen pest som kan blokkere lungefunksjonen."
3. Ingefær bidrar til å fremme naturlig vekttap og senker kroppsfett
Gingerol kan fremme vekttap ved å redusere betennelse og senke lipidakkumulering i kroppen, ifølge studier som viser at ingefær kan være et naturlig vekttapstilskudd.
"I en studie ble overvektige rotter behandlet med gingerol i 30 dager og matet et fettrikt kosthold. Forskning viste betydelig reduserte glukosenivåer, samt kroppsvekt, leptin og insulin, to hormoner som hjelper til med å regulere fettlagringen i kroppen. I hovedsak hadde rottene på ingefær mye sunnere respons på maten de spiste enn de som ikke fikk ingefæren."
"I en annen studie ble 473 overvektige personer plassert i randomiserte kontrollerte grupper og halvparten spiste ingefærtilskudd for å se hvilken effekt ingefær ville ha på vekttap. Ingefærinntak reduserte kroppsvekt, midje-til-hofte-forhold fasteglukose og insulinresistens og bidro til å øke HDL eller det gode kolesterolet, ifølge funnene."
"En annen studie så på effekten av å ta kosttilskudd for grønn te, capsaicin og ingefærekstrakter, spesielt hvilken innvirkning disse tre kosttilskuddene ville ha på vekttap. Etter 8 uker på kosttilskuddene hadde 50 overvektige kvinner gunstige effekter på vekt, BMI, markører for insulin, metabolisme. Så mens ingefær var en del av studien, ser det ut til å være nyttig både alene og tatt sammen med grønn te og capsaicin (finnes i chilipepper)."
4. Ingefær hjelper til med å bekjempe aldring på cellenivå og fremmer lang levetid
Gingerol har vist seg å bidra til å redusere oksidativt stress, som forårsaker aldring på cellenivå. Antioksidanter bekjemper de skadelige resultatene av frie radikaler i kroppen, ifølge en studie. Hvis du føler deg overveldet, prøv å nippe til varmt vann med sitron og ingefær for å frigjøre antioksidantene i systemet ditt og begynne å bekjempe alt det cellulære stresset og redusere betennelse.
"En studie fant at gingerolforbindelsen fremmer lang levetid og kan forlenge levetiden. Studien fant levetidsforlengende egenskaper til ingefær, hovedsakelig ved å bekjempe sykdommer og bremse selve aldringsprosessen."
"Enda en studie tyder på at gingerol har anti-inflammatoriske og antioksidative egenskaper for å kontrollere aldringsprosessen ved å bekjempe en rekke sykdommer, inkludert kreft. Studien sier: Antikreftpotensialet til ingefær er godt dokumentert, og dets funksjonelle ingredienser som gingeroler, shogaol og paradoler er de verdifulle ingrediensene som kan forhindre ulike kreftformer."
5. Ingefær inneholder forbindelser som kan forebygge kreft
"Ingefær kan redusere tumorigene risikofaktorer, ifølge flere studier. I tillegg kan ingefærtilskudd bidra til å lindre bivirkningene av kjemoterapi som kvalme, kramper eller smerter, ifølge en studie. For best mulig bruk anbefaler studier å ta et kosttilskudd, men konsulter alltid legen din før du bestemmer deg for dette eller et behandlingsforløp for kreft eller bivirkninger."
"Den aktive forbindelsen av ingefær har bevist sin rolle i kreftbehandling ifølge enda en studie, gjennom sine tumorsuppressorgener, og dens evne til å kutte blodtilførselen til svulster som igjen reduserer deres evne til å vokse. "
"Kraftstoffforbindelsen i ingefær, gingerol, inneholder anti-tumorogeniske aktiviteter, og kan være effektiv for å kontrollere evnen til visse kreftformer til å vokse: tykktarms-, mage-, eggstok-, lever-, hud-, bryst- og prostatakreft, ifølge til en annen studie."
Selv om du alltid bør følge legens råd for behandling, kan det å tilsette ingefær i smoothien eller nippe til en juice bidra til å lindre betennelser og gi naturlig styrke til andre terapier du tar.
6. Ingefær kan hjelpe reversere slitasjegikt og redusere leddsmerter
Ingefær er et antiinflammatorisk middel som bidrar til å redusere smerte relatert til leddgikt. Hvis du opplever leddsmerter, ryggsmerter eller slitasjegikt, kan ingefær være en naturlig måte å redusere hevelse på som vil ta trykket av nervene og senke smertene dine. roe nervene.
"En studie vurderte den kliniske effekten og sikkerheten til oral ingefær for behandling av slitasjegikt. Deltakerne som spiste ingefær fant en statistisk signifikant smertereduksjon sammenlignet med de som ikke fikk ingefærtilskuddet."
I en annen studie ble en urteformulering som inkluderte ingefær, gurkemeie og sort pepper målt for effektivitet versus Naproxen, et antiinflammatorisk legemiddel solgt som Aleve. Seksti pasienter med kneartrose ble studert. Individer ble tilfeldig tildelt daglig gurkemeieekstrakt, ingefær og sort pepper sammen eller Naproxen kapsel i 4 uker. Funnene oppdaget at begge gruppene reduserte knesmerter signifikant, men det var ingen signifikante forskjeller mellom gruppene, noe som betyr at ingefær, gurkemeie og sort pepper gjorde like bra å redusere hevelse og smerte som den reseptfrie smertestillende medisinen.
7. Ingefær har vist seg å ha lavere blodsukkernivåer og hjelper til med å reversere diabetes
"Ingefærtilskudd har vist seg å redusere nivået av fastende blodsukker, noe som har implikasjoner for vekttap og diabetes eller pre-diabetes. I en studie ble 41 personer med diabetes type 2 tildelt ingefær eller placebo i 12 uker.Resultatene fant at ingefærtilskudd betydelig reduserte nivåene av fastende blodsukker og A1c, som er et betydelig mål på hvor godt insulin virker for å hjelpe vanlig blodsukker og holde kroppen sunn. Det ser ut til at oral administrering av ingefærpulvertilskudd kan forbedre fastende blodsukker, hemoglobin A1c hos type 2-diabetikere, fant studien."
Her er 5 av våre favorittoppskrifter som inneholder ingefær:
1. Krydret havreskål med epler og ingefær
Why We Love It: Grøt er et sunt og raskt alternativ til frokost. Havre er nærende, og når du blander det med frukt, plantebasert melk og krydder er dette en frokostskål med proteiner, mineraler, vitaminer og enzymer.
