Vekten er ikke ditt eneste verktøy for å avgjøre hvor sprek og sunn du er. Andre målinger, som kroppsfettprosent, midjeomkrets og BMI forteller like mye eller mer om ditt generelle helse- og treningsbilde som tallet på skalaen. Her er de beste nyhetene: Alle disse kan forbedres på et plantebasert kosthold.
Hvis du noen gang har prøvd å gå ned i vekt, vet du hvor besatt av vekten du kan bli. Selv om det kan være et nyttig verktøy å kjenne vekten din, gir det deg bare en brøkdel av historien.Andre mål som kroppsmasseindeks (BMI) og midjeomkrets, som begge er knyttet til kroppsfett, spiller også inn i dette. Her er scoop på hva hver av disse målingene indikerer, hvordan du kan sjekke dem hjemme, og hvorfor du bør spise enda flere planter for å forbedre dem alle.
Slanke på å måle kroppsfettet
Hvor mange ganger har du hørt folk omtale fett som et ord på fire bokstaver? Kanskje du til og med har sagt det samme. Her er fangsten: Når folk sier dette, refererer de vanligvis til "klype en tomme"-typen fett, egentlig den typen som sitter rett under huden din. Likevel er ikke subkutant (eller overflate) fett det store problemet. I stedet må du rette oppmerksomheten mot to andre typer fett i kroppen din, nemlig viscer alt og intramyocellulært fett som sitter dypere og forårsaker mer skade.
Mens intramyocellulært fett i hovedsak er fettdråper lagret i muskelceller, er viscer alt fett fettet i magen, rundt midjen og rundt organene, og begge fører til dårlig helse."Økning i intramyocellulært fett fører til insulinresistens som kan forårsake en myriade av problemer, inkludert diabetes," sier Kim Scheuer, M.D., plantebasert livsstilsmedisinlege og grunnlegger av DOKS Lifestyle Medicine i Aspen, Colo. I mellomtiden er viscer alt fett jevnt. mer tegn på sykdom, da det forårsaker betennelse i kroppen som er avgjørende for hjertesykdom og mange andre kroniske sykdommer.
Så hvordan kan du sjekke kroppsfettet ditt? Det er flere måter, inkludert gullstandarden for hydrostatisk veiing der du dyppes under vann mens du holder pusten, DXA som ligner på beintesting, og hudfold-kalipere som klyper fettet du kan presse. Likevel er det ulemper med hver. De to første krever spesialutstyr mens kaliperne kun sjekker subkutant fett og ikke er så nøyaktige, sier Scheuer.
Heldigvis finnes det måter du kan holde oversikt over kroppsfettet hjemme på, og den første er BMI. Mens BMI har kommet under ild som mindre enn ideell som en måte å måle befolkningen på, anser mange eksperter det fortsatt som et nyttig verktøy."BMI er en utmerket indikator, siden den er praktisk og lett å bestemme, og den korrelerer pålitelig med prosentandelen av kroppsfett og kroppsfettmasse," sier Charles Elder, M.D., indremedisinsk lege i Portland, Ore.
For å bestemme din BMI, del vekten din (i kilo) med høyden (i meter) i annen. Hvis du kan begge deler, kan du bruke en BMI-kalkulator for å gjøre kampen for deg. Generelt regnes en BMI på 18,5 til 24,9 som normal, 25 til 29,9 er overvektig og 30 eller høyere regnes som overvektig, sier Scheuer.
Fordi BMI kan overvurdere graden av kroppsfett hos personer som er teknisk overvektige, men som har mye muskelmasse, som idrettsutøvere eller kroppsbyggere, bør du også måle midjeomkretsen. "Økt midjeomkrets, som vurderer abdominal fedme, har vist seg å være en prediktor for kardiovaskulære komplikasjoner og gir nyttig tilleggsinformasjon utover bare BMI," sier Elder. Mål dette hjemme ved å plassere et målebånd rundt midten, rett over hoftebeina.Hvis du er mann og har en midjeomkrets på 40 tommer, eller du er kvinne og har midjemål på 35 tommer eller mer, anses du for å ha en risiko for hjertesykdom og andre problemer, sier Scheuer.
Hvordan et plantebasert kosthold kan bidra til å senke BMI, øke kondisjon og helse
Når det gjelder å opprettholde en slankere kroppsbygning, har plantebaserte spisere vanligvis alltid hatt beinet på denne avdelingen. Tallrike studier tyder på at plantespisere har lavere BMI enn kjøttspisende kolleger, inkludert en mindre midjeomkrets og lavere kroppsfett. Studiene indikerer også at en strategi for å gå ned i vekt er å ta i bruk et plantebasert kosthold.
Hva er magien? Enkelt: "Jo mer helmat, plantebasert du spiser, jo mer næringstett vil kostholdet ditt være, slik at du tot alt sett vil gå ned mer fett og vekt," sier Scheuer. Spis en diett med lavt fettinnhold, og du vil gjøre det enda bedre. Hun siterer John A. McDougall, M.D., grunnlegger av McDougall-programmet og Dr.McDougall's Right Foods, som er kjent for å si at fettet du spiser er fettet du har på deg. Det er fordi fett har ni kalorier per gram, mens karbohydrater og proteiner bare har fire kalorier per gram. Som et resultat er plantebasert mat, hvorav de fleste har lite fett, mye mindre kaloritett enn kjøtt, ost og andre animalske produkter. Men fordi både kjøtt og meieri mangler fiber, er disse kaloririke matvarene enkle å spise raskere og fører dermed til at du overspiser, sier Scheuer.
Spis mer plantebasert mat for å forbrenne fett, gå ned i vekt og bli sunnere
Plantebaserte matvarer som grønnsaker, frukt, belgfrukter og korn har også andre måter de hjelper kroppen din på. De er rike på vann og fiber, som begge fyller deg, og de gir gode tarmbakterier, noe som forbedrer mettheten og bidrar til å øke stoffskiftet, sier Scheuer.
Og mens de fleste animalske matvarer består av langkjedede fettsyrer, som fremmer fettakkumulering og insulinresistens i kroppen (som signaliserer kroppen din til å lagre fett som skal brukes senere), har planter høyere nivåer av kortkjedet fettsyrer, som hjelper kroppen din å brenne fett som drivstoff."Kortkjedede fettsyrer bidrar til å øke fettforbrenningen for energi og er assosiert med mange andre helsefordeler," sier Elder.
Vil du forbedre BMI, midjeomkrets og bære rundt på mindre kroppsfett? Sørg for at du fyller tallerkenen din med så mange planter som mulig, vel vitende om at det å gå 100 prosent plantebasert er sunnest for deg, så vel som for planeten, og fabrikkoppdrettede dyr, sier Scheuer. Det er ikke bare hva du spiser, men når du spiser, som betyr noe. «Fordi fordøyelsen din naturlig er sterkest midt på dagen rundt middagstid når solen står høyest på himmelen, spis hovedmåltidet midt på dagen med en lettere middag og ingen småspising om natten,» sier eldste.
Og ikke glem at andre livsstilsvaner også er viktige, inkludert å trene daglig i 30 minutter eller mer, redusere stress ved å nyte tiden til å gjøre det som gir deg glede, og logge syv eller flere timers søvn om natten. En annen strategi som fungerer for å senke BMI, fett og totalvekt: Prøv å begrense timene du spiser (Scheuer anbefaler å slutte å spise kl. 19.00.m.), og drikke mye vann. Skyt for to glass kaldt vann før frokost, lunsj og middag, legger hun til. Da vet du at du har gjort alt du kan for å være ditt sprekeste, sunneste jeg.
