Meat Giant Tyson Foods introduserte selskapets første plantebaserte biff- og svinekjøtt alternativer denne uken under Raised & Rooted-serien. Det nye plantebaserte merket vil bringe burger-, pølse- og m alt alternativer til forhandlere over hele landet, og markerer et enormt skifte for USAs største kjøttprodusent. Merket Raised & Rooted vil tilby soyafrie plantebaserte burgere, plantebasert kjøttgrut hentet fra erteprotein, og italienske og bratwurst veganske pølser.
"Våre plantebaserte proteiner leverer de samme deilige smakene, i et bedre alternativ for deg, de er planter som er kjøttfullere," sa Vice President of Marketing i Raised & Rooted. "Vi er glade for å gi folk tilfredsstillende alternative protein alternativer perfekt for enhver anledning."
Tysons nye plantebaserte burgere og pølser vil bli priset til konkurransedyktige lave priser slik at forbrukerne vil føle seg oppmuntret til å kjøpe kjøtt alternativene. Alle de nye varene vil være tilgjengelige mellom $4,99 og $7,99 i butikker over hele landet.
Kjøttindustrigiganten gikk inn i det plantebaserte markedet i 2019 da den ga ut sine Nuggets Made with Plants og The Blend burgerkaker under merkevaren Raised & Rooted. Ingen av produktene var helt plantebaserte og inneholdt henholdsvis eggehviter og storfekjøtt, men har siden den gang dedikert seg til å utvikle en helt ny linje med plantebasert mat. Selskapet annonserte at det ville avvikle Blend-burgeren og jobbe for å gi forbrukerne en helt plantebasert variant.Beslutningen kom sammen med en fullverdig forpliktelse om å fjerne alle animalske produkter fra Raised & Rooted Line.
"Vi er spente på momentumet vi har bygget det siste året, drevet av vår vekst i detaljhandelen, og vår evne til å fortsette å møte forbrukernes krav," sa Ervin. "Raised & Rooted ble opprettet for å tilby plantebaserte alternativer for alle, og våre nye produkter er neste skritt mot å nå dette målet, samtidig som vi forblir standhaftige i vår forpliktelse til å tilby gode alternativer."
Tyson Foods lanserte også sitt plantebaserte sjømatmerke New Wave Foods tidligere i år. Selskapet avslørte et fullstendig plantebasert reke alternativ laget av tang, mungbønner og planteprotein som gjenspeiler smaken og teksturen til konvensjonelle reker. Tyson kunngjorde at de planlegger å fortsette å finansiere og utvide dette merket, med sikte på å skape flere alternativer for skalldyr og sjømat.
Bedriften inngikk samarbeid med Jack in the Box i fjor og gjorde sin første nasjonale matkjededebut.Hurtigmatkyllingrestauranten lanserte et kjøttfritt kylling alternativ k alt Unchicken sandwich. Den nye sandwichen inneholdt eggehviter, men markerte Tysons forsøk på å utvikle et plantebasert kyllingtilbud for forbrukere over hele landet.
Den nye Raised & Rooted Burger presenterer et alternativ som driver Tyson Foods inn i det plantebaserte markedet. Før selskapet begynte å fokusere på kjøtt alternativene, hadde venturekapitalavdelingen Tyson Ventures en eierandel på 6,5 prosent i Beyond Meat. Selskapet bestemte seg for å selge den i april 2019 for å jobbe med sine egne produkter. Siden den gang har Tyson redefinert seg selv i kjøttindustrien ved å forfølge et bredere utvalg av produkter som appellerer til både ikke-veganske og plantebaserte forbrukere.
