Den veganske osteverdenen vokser i en enestående hastighet ettersom selskaper stadig slipper meierifrie osteprodukter i nye varianter. Plantebasert ostemerke Treeline annonserte nettopp et nytt utvalg av cashewbaserte oster som inkluderer strimler, skiver, pålegg og en helt ny, etterlengtet vegansk geitost. Det plantebaserte selskapet vil bli et av de første merkene som distribuerer et helt vegansk geitost alternativ bredt.
Treeline lanserte sitt første utvalg av melkefri ost i fransk stil i 2011, og ble et av de første selskapene som eksperimenterte med veganske varianter av håndverksoster.Ostemakeren satte seg fore å utvikle oster som passer til ostebrett og vinpar, samtidig som den opprettholder en bærekraftig og rimelig selskapsmodell. Med de nye plantebaserte geitostene fortsetter Treeline å drive innovasjon innen vegansk oste-sektoren. Den nye geitostlinjen vil inneholde flere smaker, inkludert original, hvitløksbasilikum og blåbær. Selskapet hevder det klarte å gjenskape den kremete, rike konsistensen som konvensjonell geitost gir.
For å produsere det nye geitostproduktet utviklet Treeline en dyrkingsprosess som gjør at dette cashewbaserte ostepålegget kan få de kompliserte smakene som ligner på geitost. Selskapet bruker gamle håndverksteknikker for å lage geitost på denne plantebaserte oppskriften, og gir det nye veganske produktet den samme syrligheten som forbrukerne ønsker.
Sammen med det innovative geitostproduktet vil det veganske ostemerket også gi ut sine første revne og oppskårne oster.De to stilene vil komme i flere smaker som American (skiver), Cheddar (skiver og strimler), Mozzarella (strimler) og Pepper Jack (skiver). Selskapet annonserte at den nye veganske osten ville ha samme tekstur, smak og smelteevne som tradisjonelle oster, noe som gjør den til en perfekt erstatning for pizza, nachos, grillede oster og mer.
De nye skivene og strimlene henter proteinrike, dyrkede cashewnøtter fra Brasil for å lage det kremete, deilige veganske alternativet. Cashewnøtter males til en krem og fermenteres for å gi en kompleks smak som minner om tradisjonell osteproduksjon. Treeline skryter også av at dens plantebaserte oster inneholder en høy mengde antioksidanter fordi den bruker solsikkeolje med høy oljesyre. Merket har som mål å gi forbrukerne et deilig og helsesentrisk oste alternativ.
Treeline vil begynne å selge de nye plantebaserte osteproduktene denne november via nettsiden sin. Selskapet spår at det vil lansere de nye geitostene, strimlene og skivene på tvers av forhandlere innen våren 2022.
Bedriften har opplevd et ekstremt suksessfullt år, og har ekspandert på tvers av flere forhandlere og presset på forskning og utvikling for å perfeksjonere et bredt spekter av oste alternativer. Tidligere i år begynte selskapet å distribuere oster i fransk stil på 220 målsteder i USA. Før det nådde selskapets produkter mer enn 3 000 forhandlere, inkludert Wegmans, Ralphs, Whole Foods, Kroger og flere.
Grunnet av Michael Schwarz i 2011, åpnet Treeline for å fylle det veganske osterommet, som frem til det tidspunktet forble relativt uberørt. Nå leverer selskapet myke oster i fransk stil i kremaktig scallion, urt-hvitløk, havs alt og pepper og Chiptole Serrano Pepper sammen med sin siste utgivelse. Treeline tilbyr også flere kremost i vanlig smak, jordbær og gressløk og løk. For charcuterie utvikler selskapet også en hardere Aged Artisanal Wheel-ostlinje.
"Hos Treeline holder vi oss til det vi vet: å lage deilige plantebaserte oster som støtter menneskers helse og miljøet," skriver Treeline på sin nettside. "Vi valgte cashewnøtter som base for ostene våre for deres deilige smak, kremete konsistens og helsemessige fordeler."
De overraskende grunnene til at disse fem countrysangerne ble kjøttfrie
Getty Images
1. Carrie Underwood elsket familiens gårdsdyr
Syv ganger Grammy Award-vinner Carrie Underwood har blitt hyllet for sitt "enorme" vokalspekter. Når det kommer til kostholdet hennes, er Underwood en fan av frokostburritos og mye tofu. Hun viker ikke unna karbohydratene heller. I følge Cheat Sheet er en av favorittsnacksen hennes en ristet engelsk muffins med peanøttsmør.
Getty Images
2. Blake Shelton vil holde tritt med sin eldre kjæreste
Sanger, låtskriver og "The Voice"-trener, Blake Shelton, 43, har jobbet for å holde seg i form den siste tiden med hjelp fra sin mangeårige kjærlighet, Gwen Stefani, som er vegetarianer og ba ham gå av kjøttet hvis han vil. å føle seg sprekere og gå ned litt i vekt.Shelton har prøvd å holde tritt med Stefanis imponerende kondisjonsnivå, ifølge et intervju Stefani ga i høst. Den tidligere No Doubt-sangerinnen og Hollaback-jenta er en langvarig vegetarianer, spiser et for det meste vegansk kosthold og er supertrent - og ser yngre ut som 50 år. En kilde fort alte Gossipcop, "Gwen har fort alt ham at måten å miste det på er å holde seg unna kjøtt og dårlige karbohydrater." Vi heier på ham!.
Getty Images
3. Shania Twain har nøkkelen til nydelig hud
Den mestselgende kvinnelige countrymusikksangeren i historien kjøper ingen dyre biffmiddager etter en forestilling. "Queen of Country Pop" har solgt mer enn 100 millioner plater, men sier at hun holder sin kjøttfrie diett enkel. Hun er både vegetarianer og spiser veldig lite meieri - selv om hun til tider har sagt at hun spiser egg.
4. Annette Conlon, folkekunstner med lidenskap
Americana-sanger og låtskriver Annette Conlon er også en lidenskapelig veganer. Hun startet «The Compassionette Tour» i et forsøk på å bringe medfølelse, sosial bevissthet, menneskelig interaksjon og dyrespørsmål til et vanlig publikum.
Getty Images/ Michael Ochs Archives
