Lightlife er et selskap på farten. For det første utfordret den de to store plantebaserte burgerprodusentene til å lage renere kjøtt, og tok ut annonser i store aviser for å påpeke at paddies har færre tilsetningsstoffer. Deretter ga den ut en annonsekampanje fort alt av Awkafina for å oppmuntre til plantebasert spising. Nå har det kanadiske morselskapet Greenleaf Foods, SPC annonsert at Lightlife vil være den eneste plantebaserte kyllingleverandøren for Whole Foods Market. Plutselig er Lightlife på kartet, i hvert fall i Amerika.
Whole Foods vil inneholde Lightlifes grillede, upanerte, helmusklede, veganske kylling på over 500 steder over hele Nord-Amerika. Den nye veganske kyllingen bruker erteprotein og er designet for å tilberedes i et mangfoldig utvalg av oppskrifter. Den plantebaserte kyllingen vil bli inkludert i flere retter i Whole Foods' tilberedte matseksjoner, som betyr varme barer, kalde salatbarer og grab-and-go-måltider.
"Whole Foods er kjent for sine høykvalitets, næringsrike og praktiske måltids alternativer, og vi er glade for å samarbeide og lansere denne innovasjonen for å tilfredsstille kundene deres," sjef for forskning, utvikling og matteknologi i Greenleaf Foods, sa SPC Jitendra Sagili. "Denne unike, allsidige designen er et resultat av samarbeid med Whole Foods Markets kulinariske team som har en smak, farge og en uttrekkbar tekstur som gir kyllingopplevelsen."
Det plantebaserte kyllingproduktet vil også være tilgjengelig i delen tilberedt mat.Lightlifes nye plantebaserte proteiner er utviklet for å selges sammen med konvensjonelle dyrebaserte kjøttprodukter. Tidligere denne måneden avslørte selskapet sine første panerte plantebaserte kyllingmør og fileter i butikker. Det alternative proteinet kom på markedet med det uttrykte formålet å selges med konvensjonelt kjøtt.
Lightlife har som mål å underby dyrelandbruket og kjøttindustrien med sine nye produkter. Samarbeidet med Whole Foods vil gi forbrukerne en lett tilgjengelig mulighet til å prøve plantebasert protein. Flere retter på Whole Foods vil inneholde Lightlifes upanerte kylling for å vise tilpasningsevnen og smaken til det plantebaserte proteinet.
"Kylling er det mest populære animalske proteinet i USA fordi det kan brukes i en rekke forskjellige retter," sa Executive Chef for Greenleaf Foods, SPC Tommy McDonald. "Dette produktet fungerer godt i varme eller kalde retter, og en av favorittrettene mine er den nye Whole Foods Market Classic Vegan-Chicken Salat.«
For øyeblikket tilbyr Lightlife mer enn plantebaserte 50 produkter i detaljhandelen. Gjennom Lightlife og Greenleafs Field Roast-avlegger tilbyr selskapet plantebasert mat på tvers av nesten alle matkategorier, inkludert delikatessekjøtt, frossent kjøtt, bakken, snacks, meieriprodukter og mer. Selskapet forbedret også sin produktlinje tidligere i år, og forenklet utvalget ved å fjerne ingredienser inkludert karragenan, egg og m altodekstrin for å sikre at produktene er helt plantebaserte og sunne.
Det nylige samarbeidet med Whole Foods innleder en helt ny kategori plantebaserte produkter for selskapet. Den upanerte, muskuløse plantebaserte kyllingen går inn i et nylig voksende marked. De fleste plantebaserte kyllingprodukter er panerte alternativer, men Lightlifes nye protein er spesielt ment å tilberedes i en rekke forskjellige retter og oppskrifter. Den plantebaserte kyllingen vil hjelpe forbrukerne til å prøve plantebasert protein ved å gi dem et fleksibelt alternativ.
«Lightlifes plantebaserte kylling er et flott produkt å legge til i porteføljen vår,» sa hovedprogramleder for global kulinarisk utvikling ved Whole Foods Market-sjef Amy Eubanks. "Det er supergodt og fungerer utmerket som et alternativ til kylling. Jeg ser frem til den lyse fremtiden vi har med Greenleaf Foods og innovasjonene de har i horisonten."
De overraskende grunnene til at disse fem countrysangerne ble kjøttfrie
Getty Images
1. Carrie Underwood elsket familiens gårdsdyr
Syv ganger Grammy Award-vinner Carrie Underwood har blitt hyllet for sitt "enorme" vokalspekter. Når det kommer til kostholdet hennes, er Underwood en fan av frokostburritos og mye tofu. Hun viker ikke unna karbohydratene heller. I følge Cheat Sheet er en av favorittsnacksen hennes en ristet engelsk muffins med peanøttsmør.
Getty Images
2. Blake Shelton vil holde tritt med sin eldre kjæreste
Sanger, låtskriver og "The Voice"-trener, Blake Shelton, 43, har jobbet for å holde seg i form den siste tiden med hjelp fra sin mangeårige kjærlighet, Gwen Stefani, som er vegetarianer og ba ham gå av kjøttet hvis han vil. å føle seg sprekere og gå ned litt i vekt. Shelton har prøvd å holde tritt med Stefanis imponerende kondisjonsnivå, ifølge et intervju Stefani ga i høst. Den tidligere No Doubt-sangerinnen og Hollaback-jenta er en langvarig vegetarianer, spiser et for det meste vegansk kosthold og er supertrent - og ser yngre ut som 50 år. En kilde fort alte Gossipcop, "Gwen har fort alt ham at måten å miste det på er å holde seg unna kjøtt og dårlige karbohydrater." Vi heier på ham!.
Getty Images
3. Shania Twain har nøkkelen til nydelig hud
Den mestselgende kvinnelige countrymusikksangeren i historien kjøper ingen dyre biffmiddager etter en forestilling. "Queen of Country Pop" har solgt mer enn 100 millioner plater, men sier at hun holder sin kjøttfrie diett enkel. Hun er både vegetarianer og spiser veldig lite meieri - selv om hun til tider har sagt at hun spiser egg.
4. Annette Conlon, folkekunstner med lidenskap
Americana-sanger og låtskriver Annette Conlon er også en lidenskapelig veganer. Hun startet «The Compassionette Tour» i et forsøk på å bringe medfølelse, sosial bevissthet, menneskelig interaksjon og dyrespørsmål til et vanlig publikum.
Getty Images/ Michael Ochs Archives
