Å handle vegansk mat er akkurat blitt enda enklere. Online dagligvareselskap PlantX har annonsert at det vil lansere sine e-handelstilbud på Amazon Marketplace for å maksimere tilgjengeligheten til sine tusenvis av veganske tilbud. Netthandelsforhandleren vil bli en selger gjennom Amazon, slik at kundene får muligheten til å bla gjennom et bredere utvalg av plantebaserte og veganske matvarer, viner og husholdningsprodukter, og betale med deres vanlige Amazon-betalingsmåte.
Et Vancouver-basert selskap lansert i 2019, PlantX har planlagt utvidelser og murstein og mørtelbutikker i USA. Nå vil den bruke Amazons plattform til å markedsføre sin ellers eksklusive plantebaserte mat.
"Vi anerkjenner potensialet ved å bli med Amazon som en tredjepartselger på plattformen, sa PlantX-sjef Lorne Rapkin i en uttalelse. Å være aktiv på Amazon Marketplace betyr at vi vil kunne utnytte Amazons e-handelsressurser i verdensklasse."
Partnerskapet vil gi det plantebaserte selskapet tilgang til flere overnattingssteder og programmer som tilbys av e-handelsgiganten. Noen programmer tilgjengelig for PlantX vil inkludere kundeservicenettverk, etablere oppfyllingsressurser og en omfattende liste over tilknyttede selskaper for selskapet. Selskapet kunngjorde at ved å bruke den ekspansive Amazon-infrastrukturen, vil PlantX kunne se akselerert vekst sammen med en massiv distribusjonsutvidelse.
"Lansering på Amazon-plattformen er en flott mulighet til å øke tilgangen til våre plantebaserte merker og produkter, sa PlantX-grunnlegger Sean Dollinger. Vi er spesielt glade for å legge til PlantX private label-produkter til denne nye plattformen, vi tror det vil øke vår innflytelse etter hvert som vi utvider våre interne merkevarer."
For øyeblikket har den nettbaserte veganske dagligvaren mer enn 10 000 veganske produkter, alt fra noen av de mest populære merkene til eksklusive plantebaserte produkter. Selskapet fokuserer først og fremst på plantebaserte dagligvarer, men avslørte nylig et program for levering av måltider, som gir forbrukerne kokkelagde retter som kan leveres rett til kundenes dørstokker. Selskapet har annonsert at det planlegger å fortsette å utvide produkttilbudet til å inkludere kosmetikk, klær og etter hvert sitt eget vannmerke.
Tidligere i år kunngjorde selskapet at det hadde inngått samarbeid med vegansk kjendiskokk Matthew Kenney, som eier 42 restauranter i 22 byer over hele verden, for å overvåke utviklingen av måltidsleveringstjenesten. PlantX utnevnte Kenney til å være Chief Culinary Officer, og vervet den anerkjente kokken til å utvikle selskapets meny, leveringstjeneste og selvmerkede produkter. Kenneys tilsyn vil inkludere hjelp fra flere andre kokker som vil maksimere det innovative måltidsprogrammet.
"Jeg har jobbet som plantebasert kokk de siste 18 til 20 årene, støttet av teamet mitt gjennom hele karrieren min, og vi har aldri vært mer klare til å samarbeide med en stor dagligvarebutikk som PlantX, Kenney sa den gang. "Vi vil hente de beste ingrediensene eller produktene, nye innovative ideer og bruke teknologi for å gjøre plantebasert til den mest spennende maten i verden. Vi ønsker virkelig at folk skal nyte planter i deres naturlige former, og holde dem så rene som mulig uten for mye veksling eller bearbeidede ingredienser. Du finner denne matstilen hos PlantX.”"
Den plantebaserte markedsplassen søkte også om en NASDAQ-notering i januar med den hensikt å øke sin synlighet og vekst på den amerikanske markedsplassen. Selskapet fortsetter å oppleve betydelig vekst, noe som lar flere kunder over hele Nord-Amerika kjøpe plantebaserte matvarer. Denne måneden kunngjorde selskapet at bruttoinntektene for første kvartal 2022 oversteg C$4 millioner.
"PlantX fortsetter å investere sin innsats og ressurser strategisk for å vokse og møte etterspørselen etter våre plantebaserte produkter," sa PlantX-grunnlegger Sean Dollinger i en uttalelse. – Det er oppmuntrende å se effekten av arbeidet vårt. Vi er mer forpliktet enn noen gang til å fortsette å bygge virksomheten vår ved å utføre oppdraget og utvidelsesmålene våre.»
Hvordan få nok jern når du følger et plantebasert kosthold
Du tror kanskje jern er synonymt med kjøtt, og selv om animalsk protein absolutt har det, betyr det ikke at du ikke kan få nok jern hvis du spiser et hovedsakelig plantebasert kosthold. Faktisk kan du det hvis du vet de riktige matvarene du skal velge og hvordan du kobler dem sammen. Den daglige anbefalingen fra National Institutes of He alth (NIH) for jerninntak er 18 milligram (mg), men ikke alle jernkilder er skapt like. Her er hva plantebaserte spisere trenger å vite om jern og hvilke jernrike matvarer som er best for å høste fordelene.Gallerikreditt: Getty Images
Getty Images
1. Hvit sopp
1 kopp kokt=3 mg jern (17 % daglig verdi (DV))\ Det er mange grunner til å spise sopp på vanlig måte, men deres kjøttfulle tekstur (prøv en Portobello-hette som erstatning for kjøtt for en burger!) og rikelig med protein er to av høydepunktene. Legg dem til steken, tacoen eller til og med i stedet for kjøtt i en faux Bolognese-saus.
Getty Images
2. Linser
1/2 kopp=3 mg jern (17 % DV) Du trenger ikke spise en stor porsjon linser for å få en solid dose jern. Bare en halv kopp gir nærmere 20 % av jernet du trenger på en dag. Akkurat som sopp har linser en kjøttfull tekstur som fungerer godt i burgere, tacos eller kornboller.
Getty Images
3. Poteter
1 middels potet=2 mg jern (11 % DV) Den stakkars poteten har fått så dårlig rap. Frykt for denne karbonrike spud er uberettiget fordi det faktisk er en rimelig og deilig kilde til jern og kalium. Så fortsett og spis hasj, bakt potet eller potetsuppe og la skinnet være på for litt ekstra fiber.
Getty Images
4. Cashewnøtter
1 unse=2 mg jern (11 % DV) De fleste nøtter inneholder jern, men cashewnøtter skiller seg ut fordi de har mindre fett enn noen av de andre nøttene. En unse cashewnøtter (ca. 16 til 18 nøtter) har 160 kalorier, 5 gram protein og 13 gram fett. Tilsett en håndfull cashewnøtter til smoothies, supper eller sauser for litt ekstra kremethet.
Getty Images
