Sunne havregrynsjokoladekaker

Vi introduserer disse sunne havregrynsjokoladekakene. Og den eneste oppskriften på havregrynsjokoladekaker du noen gang trenger. De er myke og seige, havreaktige, gylne og søte, med store sjokoladebiter! Det trengs bare 10 ingredienser for å lage disse sunne sjokoladekjeksene. Og de er veganske og glutenfrie.

Jeg elsker denne oppskriften på havregrynsjokoladekake fordi den gleder massene: fra barn til voksne, og veganske skeptikere også.Alle kan komme om bord med disse choc chip cookies. Og det viser seg at det faktisk er veldig enkelt å lage sjokoladekjeks med havregryn veganske og sunne uten å gå på akkord med smaken.

Med noen få enkle erstatninger har du en deilig vegansk sjokoladekjeks, og ingen vil se forskjell. Så la meg fortelle deg nøyaktig hvordan du lager disse havregrynsjokoladekakene. Så du kan få noshing pronto!

Sunne havregrynsjokoladekaker

Forberedelsestid: 30 minutterKoketid: 10 minutterTotal tid:

Lager 16 kjeks

Ingredienser

• 2 ss m alt chia (eller m alt lin)
• 1/2 kopp vann
• 2 kopper glutenfri havre
• 1 kopp mandelmel
• 1 kopp glutenfritt mel
• 1 ts bakepulver
• 1/2 ts havs alt
• 1/2 ts kanel
• 1/2 kopp kokosnøttolje smeltet
• 3/4 kopp lønnesirup
• 1 ts vanilje
• 1 kopp sjokoladebiter

Instruksjoner

1. "Lag chia-egg ved å visp sammen m alt chia og vann. La sitte i minst 5 minutter."
2. I en stor miksebolle kombineres havre, mandelmel, glutenfritt mel, bakepulver, havs alt og kanel. Bland for å kombinere.
3. Kombiner de våte ingrediensene i en egen mindre bolle: chia egg, smeltet kokosolje, lønnesirup og vanilje. Visp for å kombinere.
4. Hell de våte ingrediensene i det tørre og rør til en klebrig deig. Tilsett sjokoladebiter og bland igjen. Dekk bollen med et rent kjøkkenhåndkle og avkjøl kakedeigblandingen i 20-30 minutter (dette gjør det lettere å kjevle).
5. Forvarm ovnen til 350F/175C. Kle et stekebrett med bakepapir og form deigen forsiktig til kuler, omtrent på størrelse med en golfball.Legg kakedeigkuler på et stekebrett, ca. 2 tommer fra hverandre, og trykk ned for å flate ut. Stek kakene i 10-12 minutter. Eller til de er gyldne og brune.

Ernæringsnotater: Næringsinformasjon er et grovt estimat. Kalorier: 272kcal | Karbohydrater: 30g | Protein: 4g | Fett: 16g | Mettet fett: 9g | Kolesterol: 1mg | Natrium: 77mg | Kalium: 162mg | Fiber: 4g | Sukker: 14g | Vitamin A: 5IU | Kalsium: 69mg | Strykejern: 2mg