Enten du vurderer å bytte til et plantebasert kosthold eller du nylig har tatt beslutningen om å bli veganer, er det lett å føle seg litt tapt eller sittende fast med all informasjonen som er tilgjengelig der ute. Fra endeløse rådartikler på nettet til stabler med bøker om emnet, hvordan kan du bestemme om og hvorfor det er riktig for deg? En enkel måte å lette deg inn i veganisme er å bare se en film eller to.
Beleilig har Netflix et fint utvalg av veganerrelaterte filmer som du kan streame akkurat nå hjemmefra. Avhengig av motivasjonen din for å forfølge denne livsstilsendringen, kan du finne deg selv mer tiltrukket av en film fremfor en annen, men det er garantert minst en som vekker appetitten din. Ta deg litt popcorn, kos deg og trykk play på en av disse filmene på Netflix – eller hold dem i gang for et minifilmmaraton – så du kan få en bedre ide om hva det å være veganer handler om.
1. Gafler over kniver
For de som: er nysgjerrige på hvordan kosthold påvirker sykdomshåndtering.
Du bør sette til side: 1 time og 30 minutter
Forks Over Knives (regissert av Lee Fulkerson) tar en nærmere titt på ideen om mat som medisin, og fremmer å spise et plantebasert kosthold som er helmat som løsningen for å reversere visse kroniske sykdommer. Mye av filmen sentrerer seg om arbeidet til to forskere, ernæringsbiokjemikeren Dr.T. Colin Campbell og lege Dr. Caldwell Esselstyn. Ved å bruke det faktum at helseproblemer som fedme og diabetes påvirker en betydelig del av landets befolkning, ønsker denne dokumentaren at seerne skal se at det er en klar vei mot en sunnere morgendag: å legge bak seg forbruket av animalske produkter og bearbeidet mat.
2. Hva helsen
For de som: ønsker å forstå hvordan kosthold henger sammen med helse og helsesektoren.
Du bør sette til side: 1 time og 37 minutter
Co-regissert av Kip Andersen og Keegan Kuhn, What the He alth tar en titt på hvordan inntak av animalske produkter korrelerer med ulike helseproblemer, som diabetes og kreft. Den undersøkende dokumentaren tar ting et skritt videre og utforsker hvordan store industrier (som mat- og farmasøytiske selskaper), så vel som regjeringen, kan investeres i folk som spiser kjøtt og meieri. Denne tilnærmingen er det som gir filmen sin oppsiktsvekkende slagord: «Helsefilmen som helseorganisasjoner ikke vil at du skal se.” Tot alt sett er What the He alth en invitasjon til å revurdere hva du spiser i lys av alarmerende kroniske sykdommer som feier landet og de store aktørene som er involvert.
3. Cowspiracy
For de som: er interessert i bærekraft og miljøhensyn.
Du bør sette til side: 1 time og 30 minutter
Cowspiracy kommer også fra det samme direktørteamet bak What the He alth (Kip Andersen og Keegan Kuhn). Med denne dokumentaren er fokus imidlertid ikke på de helsemessige konsekvensene av å spise animalske produkter, men på virkningen oppdrettsdyr har på miljøet. Når det gjelder avskoging, klimagassutslipp og andre viktige miljøhensyn, argumenterer Cowspiracy for det ødeleggende omfanget av ødeleggelse forårsaket av dyrelandbruksindustrien. Den undersøker også hvilke miljøorganisasjoner, som Greenpeace og Sierra Club, som kan omgå eller prøver å dekke over problemet og hvordan vi kan skape en mer bærekraftig fremtid.
4. The Game Changers
For de som: ønsker å se veganismens forhold til menneskelig ytelse og styrke.
Du bør sette til side: 1 time og 48 minutter
The Game Changers er verket til Louie Psihoyos, regissøren bak den Oscar-vinnende dokumentaren The Cove, og det var et offisielt utvalg på Sundance Film Festival 2018. Hovedsakelig etter UFC-fighter James Wilks’ reise for å komme seg, viser denne filmen toppidrettsutøvere som har funnet fordeler ved plantebasert spising. Som helhet utfordrer det den vanlige misforståelsen om at inntak av animalsk protein er nødvendig for å ha elite fysisk ytelse. Filmen inneholder en rekke høyprofilerte personer, inkludert en du garantert vil kjenne igjen: Arnold Schwarzenegger.
5. Okja
For de som: ønsker å se noe som ikke er en dokumentar.
Du bør sette til side: 2 timer
Dokumentarer er ikke den eneste måten å utforske veganisme gjennom film. Okja, en original film fra Netflix og offisielt utvalg av filmfestivalen i Cannes 2017, forteller historien om unge Mijas kamp for å redde bestevenninnen hennes Okja, en genmodifisert supergris som ble skapt av et mektig selskap for å bekjempe sult i verden og gitt til familien hennes å oppdra. Filmen er en stjernespekket affære med en rollebesetning som inkluderer Tilda Swinton og Jake Gyllenhaal. Det er også viktig å merke seg at den er regissert av Bong Joon-ho, som nylig vant flere Oscar-priser for sin hitfilm Parasite. Med sin inderlige historie og harde fremstilling av kjøttindustrien, stimulerer Okja effektivt til en samtale om å bli veganer.
